Menú POSTRES Casa Rolandi Enero 2014 - 10% - i-Global Marketing

bañada en salsa de frutas del bosque. Cooked cream with wild berries. Pastel Rolandi ... Tabla de Quesos Mixtos. Mixed cheese Plater. 62. 58. 60. *Tiempo de ...
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nuestros postres

58.

Crustillante de mazapán con helado de coco y compota de piña. Crunchi Marzipan, coconut ice cream with pineapple compote.

$105.00

60.

Crujiente de Sable Bretón, compota de higos a la naranja con jengibre y helado de 5 especias. Crispy Sablée Bretón topped with compotée of figs, orange and ginger honey and 5 spices ice cream.

$105.00

61.

Degustación de trufas de chocolate de Sweet Collection. Tasting chocolate trufles by Sweet Collection.

$105.00

62.

Tabla de Quesos Mixtos. Mixed cheese Plater.

$230.00

our desserts

41.

Tiramisú con café y mascarpone. Lady fingers soaked in espresso coffee and served with chocolate and rum creme.

$105.00

42.

Panna Cotta: La doble crema cocida bañada en salsa de frutas del bosque. Cooked cream with wild berries.

$105.00

Pastel Rolandi flameado, relleno de helado de vainilla y cubierto con mermelada de chabacano. Ice cream cake topped with bananas and flambed au Grand Marnier.

$105.00

44.

Crème Brûlée.

$105.00

46.

Crepas Suzette (Para 2 personas) Crepes (For 2 people)

$206.00

49.

Plátanos Flameados (Para 2 Personas) Flaming Banana (For 2 people)

$206.00

48.

Profiteroles con helado de vainilla y salsa de chocolate. Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce.

$105.00

Cannoli de caramelo relleno de mousse de queso de cabra, acompañado de pera confitada y sorbeto de pera. Caramel cannoli stuffed with goat cheese mousse with confited pear and pear sherbet.

$109.00

Triángulo de Chocolate con texturas, sorbete de fruta de la pasión, almendra garapiñada y salsa de caramelo salado. Chocolate sacher tarte, pasión fruit sherbet, caramelized almonds and caramel sauce.

$110.00

51.

Macarrones sorpresa. Macaroons.

$121.00

55.

Parfait de caramelo con gelée de naranja y crujiente de chocolate. Caramel parfait with orange gelée and crunchy chocolate.

$110.00

Fondant de chocolate amargo de Sto. Domingo con helado de vainilla hecho en casa y frutos rojos. Hot fondant with bitter chocolate from “Santo Domingo” homemade vanilla ice cream and wild berries.

$116.00

43.

45.

47.

57.

*Tiempo de preparación: 15 min. Time preparation 15 min.

* LOS PRECIOS ESTÁN EN PESOS MEXICANOS LOS PRECIOS INCLUYEN 16% IVA * PRICES ARE IN MEXICAN PESOS THE PRICES INCLUDE 16% TAX

helados y sorbetos hechos en casa homemade ice creams and sherbets

40.

Coppa Danemark Helado de vainilla con salsa de chocolate. Vanilla ice cream topped with hot chocolate sauce.

$86.00

63.

Coppa Romanoff Helado de vainilla con fresas y crema chantilly. Vanilla ice cream with strawberries and whipped cream.

$86.00

59.

Helados hechos en casa. - trufa de chocolate - vainilla - avellana Homemade Ice Cream. - chocolate truffle - vanilla - hazelnut

$88.00

64.

Sorbete de fruta fresca hecho en casa. Homemade fresh fruit sherbet.

$86.00

50.

Helado de coco con Kahlúa. Coconut ice cream with Kahlúa.

$88.00

los cafes coffee 53.

Flambato Rolandi con Grand Marnier. Rolandi coffee.

$110.00

52.

Irlandese. The Irish coffee.

$123.00

80.

Maya con Xtabentum. The Mayan coffee.

$96.00

Espresso - Nespresso

$42.00

56.

Forte - Ristretto - Decaf 54.

Capuccino - Nespresso

$55.00

90.

Americano - Nespresso American

$42.00