MENÚ NOCHEVIEJA 

Copa de cava de bienvenida

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Aperitivo especial Nochevieja

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Tartar de pechuga de pollo marinado , mango y aro de cebolla crujiente

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Sardina ahumada con pico de gallo.

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Espiral de Pera rellena de Roquefor y frutas

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Ensalada de salmón ahumado con sorbete de albahaca y coulis de mango

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Tacos de bacalao tempurizado con espuma de Pil pil , corales de tinta y tobiko.

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Solomillo de ternera en base de brioche ,foie y crema de cebolla asada

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Chocolate blanco, Yuzug y nubes de coca cola.

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Agua , refrescos , cerveza , Vino Langa PI DO Calatayud

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Café al gusto

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Surtido de turrones.

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Uvas de la suerte y cotillón

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