menú nochebuena - Blog Dog Vivant

Gambas rojas a la plancha. •. Ensalada Caprese encerrada en un tomate. •. Roll de Lubina rellena de verdura confitada con reducción de bogavante y anís con parmentier de limoncello. •. Magret de pato con crujientes de foie , salsa de turrón de xixona y virutas de chocolate. •. Pastel de 4 estaciones. •. Surtido de turrones.
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MENÚ NOCHEBUENA 

Copa de cava de bienvenida



Aperitivo especial nochebuena



Carpaccio de pulpo a la brasa con espuma de patata y tomatitos asados



Tabla de ibéricos y quesos



Gambas rojas a la plancha



Ensalada Caprese encerrada en un tomate



Roll de Lubina rellena de verdura confitada con reducción de bogavante y anís con parmentier de limoncello



Magret de pato con crujientes de foie , salsa de turrón de xixona y virutas de chocolate.



Pastel de 4 estaciones



Surtido de turrones



Agua , refrescos , cerveza , Vino Langa Classic DO Calatayud



Café al gusto

Calle del Guerrero, 5 28492 Mataelpino (Madrid) T. 91 857 31 49 [email protected] www.hotellasierraselecta.com