MENÚ NOCHEBUENA 

Copa de cava de bienvenida

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Aperitivo especial nochebuena

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Carpaccio de pulpo a la brasa con espuma de patata y tomatitos asados

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Tabla de ibéricos y quesos

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Gambas rojas a la plancha

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Ensalada Caprese encerrada en un tomate

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Roll de Lubina rellena de verdura confitada con reducción de bogavante y anís con parmentier de limoncello

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Magret de pato con crujientes de foie , salsa de turrón de xixona y virutas de chocolate.

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Pastel de 4 estaciones

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Surtido de turrones

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Agua , refrescos , cerveza , Vino Langa Classic DO Calatayud

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Café al gusto

Calle del Guerrero, 5 28492 Mataelpino (Madrid) T. 91 857 31 49 [email protected] www.hotellasierraselecta.com