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Página 6/Sección 5/LA NACION

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CONGRESO MUNDIAL DE SOJA

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Sábado 15 de agosto de 2009

) Los avances agronómicos

Luis Salado Navarro, consultor argentino

Jean Daydé, consultor francés FOTOS DE FERNANDO BERTELLO/ENVIADO ESPECIAL

Las nuevas tecnologías para el cultivo Disertantes de distintos países hablaron de mejoramiento, biotecnología, calidad diferenciada y de la eficiencia en el uso del agua; todos aspectos que apuntan a una mayor producción PEKIN (De un enviado especial).En un congreso eminentemente técnico y académico, no faltaron otros grandes temas como la tecnología aplicada al cultivo. Se habló mucho de mejoramiento, biotecnología, calidad diferenciada y hasta de la eficiencia del uso del agua. El especialista chino Weiqun Man se refirió al mejoramiento para la eficiencia fotosintética. Dijo que con esta característica se está apuntando cada vez más a una mayor producción sobre la base de cambios en la eficiencia. Respecto del nematodo del quiste, la principal plaga a nivel mundial para el cultivo, en el congreso se mencionó también que hay mejoramiento para enfrentarla. Hoy es un problema grave en el norte de Brasil y un inconveniente serio para los Estados Unidos. Al respecto, se conoció que el Departamento de

Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y el instituto de investigación Embrapa de Brasil están encarando, cada uno por su parte, distintos trabajos de mejoramiento. Si bien en la Argentina se lo ha detectado, el país tiene condiciones de suelo y clima que hacen que no sea una situación tan crítica. En Brasil, además, se está trabajando fuerte sobre la roya asiática. Ya hay variedades resistentes, algo que le dará a sus productores más competitividad cuando algunos de ellos llegaban a necesitar hasta cinco aplicaciones para controlar la enfermedad. El chino L. Wang indicó que se está trabajando fuerte sobre la calidad. China, que sembró 9,5 millones de hectáreas el año pasado, no utiliza transgénicos en la siembra por cuestiones culturales.

En este país el cultivo tuvo una difusión considerable en la región centro-nordeste. Los chinos han lanzado más de 1300 variedades de soja desde 1949. Por el lado de Francia, que tampoco tiene siembra de soja transgénica y cuyo mercado está muy enfocado

Norte, que integró la delegación, le contó a LA NACION que esa empresa ya está produciendo soja de alta proteína con materiales no transgénicos. Se trata de un negocio que hace con trazabilidad y va a la exportación. Volviendo al mejoramiento, en la Argentina se buscan mayores

En la Argentina se buscan mayores rendimientos y resistencia a las enfermedades; Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja, comentó que se mantendrá la tasa de incremento de los rindes a determinados productos como la leche de soja y otros especiales, lo que viene es un trabajo para lograr sojas con un alto nivel de proteína y micronutrientes. “Esto es posible con el mejoramiento”, expresó Jean Daydé, consultor francés. Eduardo Cucagna, de Ferias del

rindes y resistencia a enfermedades. Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja, comentó que “como mínimo” se va a mantener la tasa de incremento de rinde de los últimos años. Esto significa que habrá mayores rendimientos. Entre 1982 y 2000 hubo una tasa general de 24 kilos, 14,3

kilos fueron hechos por la genética y el resto por la tecnología. Hoy la expectativa es que la productividad continúe en una curva ascendente.

Lo que viene Julio Ferrarotti, de AgroSciences Consultant, destacó que ante la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (Conabia) hay 43 nuevas solicitudes de desregulación de eventos transgénicos que tienen que ver con tolerancia a diferentes tipos de herbicidas, insectos, sequía, factores de calidad nutricional y alto rendimiento. Sin embargo, “de no modificarse el marco legal es altamente probable que nunca lleguen a ser comerciales en la Argentina”, precisó Ferrarotti. Por otra parte, se sabe que la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, de Tucumán,

está trabajando en el desarrollo de variedades de soja tolerantes a estrés hídrico. Ya tiene el evento y ahora falta su prueba a campo. A todo esto, Luis Salado Navarro, consultor agrícola argentino, presentó un trabajo de simulación que revela que si se introdujera la tolerancia a sequía de la fijación biológica del nitrógeno habría un avance clave para la producción de soja argentina. Entre otros resultados, con la simulación se observó que los rindes serían superiores en 200 y hasta 1500 kilos por hectárea entre el 60 y el 90 por ciento de las campañas analizadas. Por otra parte, Salado Navarro se detuvo sobre la eficiencia del uso del agua. Se mostró partidario de impulsar los dobles cultivo trigo/ soja o trigo/maíz para aumentar la eficiencia.

El resultado de la buena práctica agrícola se ve en la góndola REUTERS

Se imponen buenas prácticas agrícolas Desarrollan un manual sobre producción sustentable PEKIN (De un enviado especial).Con una fuerza inusitada, otro tema que roza el debate en torno de la soja es hablar sobre producción sustentable. Decididos a tomar la delantera en este tema, productores, técnicos y especialistas están trabajando a nivel mundial en un proyecto novedoso: un manual de buenas prácticas agrícolas. “Creemos en las mejores prácticas agrícolas desarrolladas desde la producción, tomando en cuenta a los consumidores”, expresó Guillermo Prone, miembro del comité ejecutivo de Acsoja, y delegado en la International Soybean Growers Alliance (ISGA), que tiene representantes en la Argentina, Estdos Unidos, Brasil, Paraguay y Uruguay Según Prone, la tarea de un manual de buenas prácticas agrícolas se está llevando adelante abordando distintos aspectos clave. Se lo hace a través de capítulos como el manejo del suelo y el agua, de los cultivos y el manejo integrado de plagas. Además, en el marco de esta organización también se abrió otro capítulo referido al ambiente, la biodiversidad, el monitoreo de la superficie con soja y el respeto a las áreas de alto valor de conservación. ISGA busca abordar el tema de las buenas prácticas agrícolas tomando la iniciativa. “No queremos que haya con esto una especie de barrera arancelaria”, indicó Prone. Para este especialista, lo que se viene es la certificación de la producción. Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja, coincidió y agregó: “Ya se están haciendo los principios básicos para que no haya daños ambientales, económicos y sociales”. Durante el congreso, Eduardo Sierra, especialista en agroclimatología, dijo que Sudamérica tenía

800 Millones de personas Son las que integran la población rural en China, sobre 1300 millones de habitantes

17% Es la superficie cultivable Sobre el área total del gigante asiático, que es de 9,6 millones de kilómetros cuadrados

1700 Kilogramos por hectárea Es el rendimiento estabilizado del cultivo de soja en el orden nacional una suficiente reserva de tierras como para realizar una agricultura sustentable. Igual, a tono con la preocupación por una producción sustentable, desde la Facultad de Agronomía de la UBA dieron a conocer el convenio de cooperación sellado con la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) para la agricultura certificada. Sebastián Senesi, subdirector del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) , señaló que el vínculo con Aapresid permitirá desarrollar una planificación estratégica de la agricultura certificada pensando en la cadena y en el consumidor y contando con información objetiva para un uso racional y sustentable de los recursos.