CARTA TECNOLÓGICA PARA EL CULTIVO DE CALABACITA ETAPAS DE DESARROLLO
Emergencia, desarrollo de tallos y hojas Va desde la semana 1 hasta la semana 5. Durante este periodo la planta desarrolla raíces, tallos y hojas.
Desarrollo vegetativo y floración Comprende de la semana 6 a la semana 14, durante este periodo aparecen las flores y se efectúa la polinización.
Fructificación y maduración de las semillas Es la culminación del ciclo productivo de la planta, va de las semanas 14 a la 17, durante este periodo la planta desarrolla los frutos hasta su maduración.
ESTABLECIMIENTO Periodo de siembra: marzo-abril Establecimiento: siembra directa Arreglo topológico: tres bolillo Distancia entre plantas: 40 cm (3 plantas/m2) Preparación del suelo
Siembra Debe colocarse una semilla de calabacita cada 40 cm, a una profundidad de 1.5 cm. Al momento de la siembra el suelo debe estar perfectamente húmedo, para garantizar la germinación y la emergencia.
Para el caso de cultivo en suelo, dejarlo mullido y formar camas de 80 a 120 cm de ancho con una altura de 20 a 30 cm. Agregar 4 kg de composta por m2. Cuando el cultivo sea en contenedores, hacer una mezcla de 70 % tierra y 30 % composta.
AGUA Y NUTRICIÓN Riegos
Fertilización
Se riega después de la emergencia. Requiere 1 000 ml de agua diarios en su etapa inicial, 1 000 durante el desarrollo y 800 al final del ciclo. EL consumo de agua en el ciclo es de 85 litros por planta.
Para complementar la fertilización inicial, se deben realizar aplicaciones de composta localizada de 80 a 100 g por planta cada mes, esto para garantizar una buena calidad de fruto.
CARTA TECNOLÓGICA PARA EL CULTIVO DE CALABACITA LABORES CULTURALES, PLAGAS Y ENFERMEDADES Labores culturales
Enfermedades
Realizar deshierbes en todo el ciclo de cultivo.
Para prevenir antracnosis, cenicilla polvorienta y fusarium, aplicar una infusión de cebolla, por tres noches seguidas, alternándolo con un preparado de ajo y jabón.
Plagas Para prevenir y controlar pulgones, araña roja, barrenador del fruto, minador de la hoja y mosquita blanca, aplicar al follaje una infusión de tabaco y jabón neutro, alternando con un preparado de ajo y chile.
COSECHA Cosecha
Rendimiento potencial
Se realiza a partir a partir de los 75 días después de la siembra. La cosecha de la calabacita se hace cortando el fruto en la base del tallo con cuchillo filoso, para no jalar y dañar las plantas reduciendo el periodo de producción.
2 kg por planta (6 kg/m2)
Cosecha de semilla Dejar que la calabaza llegue a madurez máxima (30 días después de madurar) en la mata, cortarla y extraer las semillas con ayuda de una cuchara, se lavan en un colador y se seca a la sombra sobre periódico en un lugar seco y ventilado.
ASOCIACIONES Se recomienda asociar con: Lechuga
Rotar con: Chícharo Frijol ejotero
PERIURBANA Y DE TRASPATIO
