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economía

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| Domingo 28 De abril De 2013

Estilo de vida

sin corbAtA

El brillo de la distinción en la mesa

cubiertos. Forjados en plata sellada o metal plateado, son símbolos de categoría; Christofle y Plata Lappas son las marcas que se venden en el país a precios que comienzan en $ 15.000 cas presentes para este tipo de productos: Plata Lappas y Christofle. La primera, de origen nacional, trabaja exclusivamente con metal plateado y tiene juegos para seis personas que arrancan en los 15.000 pesos. La francesa Christofle, por su parte, trabaja con ambos metales y tiene diversas variedades con cada uno de ellos. Sus juegos para seis personas elaborados con metal plateado parten de los $ 20.000, a la vez que los de plata sellada tienen un valor base de 60.000 pesos. En Ariete también es posible conseguir juegos vintage de metal plateado Christofle francés contemporáneos. En este caso el juego para 24 personas con 175 piezas tiene un costo de 10.000 dólares. Dentro de las líneas más exclusivas con las que trabaja esta marca, se destacan juegos de cubiertos que se distinguen por diseños peculiares o materiales que se adicionan a la plata o al metal plateado. Uno de ellos es la recientemente lanzada edición “Talismán”, que está elaborada con metal plateado y cuenta con incrustaciones de laca china en diversos colores. Otro diseño distintivo de la marca son los cubiertos de metal plateado enchapados en oro. Ambos juegos se fabrican sólo por encargo –que puede hacerse en L’Interdit– y tienen un costo que comienza en $ 60.000 los conjuntos para seis personas. Sin embargo, el juego de cubiertos más exclusivo con el que cuenta Christofle tiene características distintas. Elaborado con plata sellada, éste posee incrustaciones de diamantes en el mango. Su precio, para seis personas, comienza en los 4.000.000 de pesos. “No estoy seguro de si alguna vez se vendió uno de estos en América latina –comenta Ferrari–. Se hicieron principalmente para el mercado árabe.”ß

María del Pilar Assefh LA NACION

Producto Sitio web de opiniones y referencias sobre empresas de empleados y ex empleados, donde también se pueden recibir ofertas laborales acordes con el perfil. Año de inicio 2011 Inversión inicial US$ 15.000 Facturación anual $ 400.000, proyección 2013 Lugar de trabajo Oficina en Belgrano

Luján scarpinelli LA NACION

la idea Referencias que ayudan a decidir Papel y lápiz en mano, volcó en la hoja los datos de las dos compañías que le habían ofrecido trabajo. Sueldo, tareas… ¿Cómo optar entre una y otra sin referencias humanas? El ambiente, la flexibilidad… Mariela sintió que la información que existía entre las empresas y ella era asimétrica. Se decidió por una. Pero ese vacío quedó grabado. Tiempo después, optó por hacer realidad su emprendimiento: un sitio de opiniones y referencias sobre empresas a partir de los comentarios de empleados y ex empleados, donde las firmas también reclutan. RealRef explota la virtud colaborativa de la Web y se adapta a la nueva lógica del trabajo de la generación Y.

el secreto También para los empleadores En el sitio interactúan usuarios que califican a las compañías como empleados o ex empleados en forma anónima, en función de variables “duras” y otras como “vestimenta, valoración del trabajo”, y otros. Pero también hay espacio para los empleadores. “Las empresas necesitan un lugar donde construir su marca para reclutar talentos”, dice Mariela. Las firmas pueden crear un micrositio donde publican búsquedas, responden a los usuarios, y pueden acceder a informes de tendencias que les permitan conocer zonas críticas y aspectos de mejora. Ésta constituye la vía de ingresos del portal, gratuito para particulares.

tres respuestas

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¿Qué precio pagan las empresas por los distintos productos y servicios? –La empresas pagan desde $ 500 hasta $ 7000 por mes.

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¿ Cuáles se sumaron como clientes a RealRef? –De pymes a multinacionales. Entre los clientes están IRSA, Archenti Group y Graion.

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¿ Cómo sostendrán el crecimiento al que apuntan? –Actualmente, la empresa está buscando un socio estratégico que acompañe con inversión la nueva etapa.ß

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Una mesa que viste de plata no pasa inadvertida. Los cubiertos elaborados en este material o, en su defecto, en metal plateado, le aportan un brillo blanquecino, casi espejado, que no es comparable con ningún otro material. Pero, más allá de su valor estético y económico, estos utensilios se destacan también –señala Alejandro Ferrari, dueño de L’Interdit, casa especializada en artes de mesa– por su valor emocional. “Hay mucha tradición en la manera que tenemos de servir la mesa los argentinos, que es de características muy europeas. Y los cubiertos de plata están muchas veces relacionados con una herencia familiar, de algo que fue pasando de padres a hijos”, afirma. Son dos los materiales con los que pueden elaborarse estos cu-

Diferentes modelos de cubiertos de Christofle: Talismán, enchapados con diseño y los clásicos (arriba); las cucharas (der.), y el juego completo (abajo)

Los cubiertos de plata sellada conservan valor por sí mismos, dado su material biertos de categoría: plata sellada y metal plateado. “La primera es plata 925, mientras que la segunda es una base de metal blanco con baños de plata, en su versión de mayor calidad, o base de bronce con baño de plata, que es de menor calidad”, explica Walter Mektoubdjian, dueño de Ariete, la tradicional casa de la avenida Alvear. Esta diferencia en calidad lleva también a que la plata sellada no requiera cuidados de conservación, mientras que el metal plateado sí requiera, con el paso de los años, ser replateado. “Más allá de la calidad –añade Ferrari–, los cubiertos de plata sellada conservan valor por sí mismos, dado el material del que están fabricados. Pasa a ser un bien de familia que se va pasando de generación en generación.” En la Argentina, son dos las mar-

Pantallas de notebooks que cumplen las funciones de tabletas versátil. Microsoft lanzó un híbrido táctil, el Surface Pro, que impulsa la categoría y tiene como rival a la Smart PC, de Samsung David Pogue

THE NEW YORk TIMES

Nos guste o no, Windows 8 fue diseñado para pantallas táctiles. Sin embargo, la mayoría de las PC no cuentan con ellas… “aún”, dice Microsoft. Con la premisa de que Microsoft sabe de lo que habla, una compañía tras otra ha introducido nuevas computadoras, en su mayoría notebooks, con pantallas táctiles para Windows 8. Muchas tienen pantallas que se dan vuelta, rotan o se desprenden, de modo que pueden usarse como notebooks o tabletas. De todas formas, la mayoría usa un procesador de baja potencia, por lo que, si bien tienen suficiente capacidad para las aplicaciones de tableta, resultan lentas para tareas de PC. Eso no sucede con la Surface Pro de Microsoft, que contiene un poderoso procesador. En su análisis se señaló que era un híbrido increíblemente bien realizado. Tiene media pulgada de grosor y pesa un kilo, pero el soporte que se abre de la parte posterior y el teclado/tapa

de la pantalla permiten convertirla en una PC de escritorio en segundos. Sus limitaciones son la batería de poca duración, el teclado demasiado pequeño y una capacidad de almacenamiento limitada. Un correo de lector me cuestionó que hubiera escrito sobre la Surface Pro sin mencionar la Samsung ATIV Smart PC Pro 700T. Tiene el mismo procesador, pero mayor duración de la batería, pantalla y teclado más grandes, 1080p de resolución y más capacidad de almacenamiento. Y pesa menos de un kilo.

archivo

Me quedé boquiabierto. Es obvio que Microsoft había puesto hasta la última gota de talento ingenieril del que dispone en la Surface Pro. ¿Es posible que Samsung ya tenga algo mejor? Lamentablemente no es así. Mi lector estaba equivocado respecto de un par de cosas. Sí, este modelo pesa menos de 1 kilo, pero ése es el peso de la pantalla (tableta) por sí sola. Con el teclado, pesa 1,75 kilos. Por otra parte, todas sus entrañas están en la pantalla. Esto hace que, cosa extraña, la mitad superior pese más y

sea más gruesa que la inferior, que contiene sólo el teclado. Cuando se desmonta la pantalla –que tiene buena definición y es luminosa–, la tableta se siente rara. Es demasiado gruesa y pesada. Al ser táctil, debe usarse con los dedos, pero en un rincón tiene guardado un lápiz, con el que se pueden escribir notas y navegar. La Smart PC de “128-gigabytes” ofrece sólo 60 gigabytes libres para guardar archivos, pero hay una ranura para expandir la memoria. Su velocidad es excelente. Y no se puede negar la utilidad de poder usar verdadero software de Windows en una tableta con pantalla táctil. Samsung dice que ella ofrece una batería con ocho horas; en el mundo real dura más bien cinco. Eso es más que la Surface Pro, pero nada comparado a las notebooks. El comentario en la calle es que ni Windows 8 ni las tabletas de Microsoft se están vendiendo demasiado. Es bastante probable que la Samsung tampoco lo logre. Dicho de otro modo, puede ser que los compradores de computadoras no estén especialmente interesados en pagar un alto costo a cambio de poder convertir sus notebooks en tabletas, o viceversa. No sería la primera vez que los fabricantes estuvieran más entusiasmados con una categoría que sus clientes.ß Traducción de Gabriel Zadunaisky

Hernán terramagra DuEño y CEo DE Santino JoyEroS

“El argentino es clásico a la hora de elegir joyas” –¿Qué radio escucha en la mañana, FM o AM? ¿Qué programa? –Escucho Perros de la calle, por FM Metro 95.1. –Si pudiera elegir, ¿en qué época le hubiera gustado vivir? ¿Por qué? –En la Belle Époque porque todo relucía y había mucho glamour. –¿Qué caso de la vida real elegiría para escribir un libro? –La vida de un joyero. –¿Qué personaje histórico le hubiera gustado ser? ¿Por qué? –Me hubiera gustado ser Cartier, por las joyas que hizo y por quiénes eran sus clientes (zares de Rusia, jeques árabes y personalidades del momento). –¿Cuál sería la primera medida que tomaría si fuera presidente? –Trataría de terminar con la corrupción argentina. –¿Cuál de todas es su frase de ringtone favorita? –No hay éxito sin esfuerzo. –¿Compraría un terreno en la Luna? –Sí. –¿Qué fue lo más insólito que le pasó con su auto? –Me entró una serpiente desde el baúl con leña y se enroscó en la palanca de cambios. La encontré al otro día cuando me disponía a llevar a mis hijos al colegio. –¿Qué joya diseñaría para la Presidenta? –¡Un broche con la forma de la Argentina, lleno de brillantes que representen a todos los argentinos! –¿Qué fue lo más insólito que le pasó con un/a cliente/a? –Una clienta, hoy amiga, se probó una joya y luego de charlar con café de por medio se retiró a su casa, donde se dio cuenta más tarde de que todavía tenía la joya encima. Luego me llamó desesperada, pero terminó todo bien. –¿Qué diferencia al comprador argentino de joyas? –Que es muy clásico y tradicionalista a la hora de elegir una joya. –¿Cuál es el elemento más fino que se puede encontrar en una joya argentina? –La calidad con la que nuestros joyeros de banco realizan las piezas, al estilo antiguo. –¿A quién le gustaría diseñarle una joya? –A mi hija.ß

Lea la entrevista completa con Hernán Terramagra en www. lanacion.com.ar/economia