Misión: desarrollar comercio de cafés especiales de relación, acercando productores y importadores con adición de valor a la cadena. Let's Talk Coffee 2013 ...
Cafés de Comercio Directo * Início de operaciones: 2002 * Objectivo: aproximar productores brasileros de cafés especiales y compradores del exterior, * Misión: desarrollar comercio de cafés especiales de relación, acercando productores y importadores con adición de valor a la cadena.
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Areas de actuación de Qualicafex:
Los mejores cafés producidos en los principales terroirs de Brasil
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Cafés de Comercio Directo
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En 10 años de operacion, ningún saco comprado, más de 200 contenedores embarcados en nombre de las fincas o de Qualicafex. Ningún reclamo!
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Qualicafex comparte 50/50% de las ganancias obtenidas arriba del valor que el productor considera justo por su café. Las ganancias pueden ser conoscidas por el importador (transparency report). Qualicafex apoya en técnicas de procesamiento, control de calidad y hedging financiero. Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
La creación de las relaciones sostenibles y de largo plazo en bases de:
• Transparencia • Transferencia de premios que efectivamente llegan hacia el productor,
• Acceso total de los compradores a : - Productor y su finca - Rastreabilidad de los lotes - Premios recibidos por el productor Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Una foto historica: el primer productor, Claudinei Contini – Vargem Grande Estate y la primera cliente, Erna Knutsen – Knutsen Coffees - USA
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Importador, productor y cliente final (tostador) Una relación de total transparencia!
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Ententando traer los hijos para el negocio - Thais hizo entrenamiento de cupping en 2008/2009, con excelentes resultados, luego después de finalizar su estudio de Relaciones Internacionales. - Participó de la feria de SCAA 2009, juntamente con un productor en el stand de Qualicafex
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Intentando traer los hijos para el negocio
SCAA 2009 Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Thais en 2013: Fotógrafa profisional, en São Paulo
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João Staut
Lo que viene por ahi: • Demanda cresciente de café, pero • Los hijos de los productores se interesan muy poco por el negocio... • Tendremos cafés para trabajar?
Let’s Talk Coffee 2013 - El Salvador João B. A. Staut
Para Qualicafex hay siempre mucho más por detrás de uma buena taza de café! Gracias por su atencion!
