I I
I
I NFORMESEMANALDECARNES
II
I I
P RE CI OSP ORCI NOS SEMANA30/ 2016
Di r e c c i ó nNa c i o n a l d e Ma t r i c u l a c i ó nyF i s c a l i z a c i ó n
CONT ROLAGROPECUARI O
MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Cont . Ri c a r doBur y a i l e S ec r e t a r í adeAg r i c ul t ur a Ga na der í ayPes c a : I ng . Pr od. Ag r . Ri c a r doNeg r i
Di r ec t or aNa c i ona l deMa t r i c ul a c i ónyF i s c a l i z a c i ón:Dr a . F l or enc i aPi ns k i S uper v i s i ón:I ng . Ag r . Ma r í aI nésOpor t o Reda c c i ónyE l a bor a c i ón:T ec . Ma r c el oMa c huc a Gener a c i óndeDa t os :T ec . Ma r c el oMa c huc a , T ec . J or g eS ua r e z I ng . Ag r . Ma r í aI nésOpor t o, Med. Ve t . Pa bl oPe t r uc c i E di c i ónGr á fic a :Anl . S i s t . Pa bl oG. Ra mi r e z
Di r e c c i ó nNa c i o n a l d e Ma t r i c u l a c i ó nyF i s c a l i z a c i ó n
SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 30/2016
(18/07/2016 al 24/07/2016) Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según Disposición ex ONCCA 1797/05.
Clasificación Resolución SAGPyA 144/05
* Mínimo
** Máximo
Promedio
CAPÓN GENERAL
9,90
17,87
13,88
18
Clasificación Resolución SAGPyA 144/05
Promedio
Plazo de pago
Peso promedio
Capón Sin Tipificar
13,39
16
Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro)
15,18
CHANCHAS
9,52
Precios Promedio Ponderados
Cabezas evaluadas
Kilos vivos
108
87.713
9.489.734
Cabezas evaluadas
Kilos vivos
Tejido magro
107
63.903
6.864.247
25
110
23.810
2.625.487
18
207
1.461
302.176
Plazo de pago Peso promedio
55%
Variación intersemanal de precio por kilo vivo para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS
$/kg. Vivo
CAPÓN GENERAL
Capón Sin Tipificar
Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro)
CHANCHAS
Semana actual
13,88
13,39
15,18
9,52
Semana anterior
13,71
13,29
15,01
9,15
Variacion %
1,22%
0,78%
1,15%
4,1%
Variación intersemanal de cabezas para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS
Cabezas
CAPÓN GENERAL
Capón Sin Tipificar
Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro)
CHANCHAS
Semana actual
87.713
63.903
23.810
1.461
Semana anterior
85.705
64.668
21.037
1.414
Variacion %
2,34%
-1,18%
13,18%
3,32%
* Para el cálculo del precio mínimo se toma como dato a evaluar el 10% de las cabezas de menor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA ** Para el cálculo del precio máximo se considera como dato a evaluar el 10% de las cabezas de mayor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA. GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA
SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 30/2016 Evolución semanal de Precios máximos para la categoría Capón General 2015 - 2016
Precios Máximo Pond. 2016
21,00
Precios Máximo Pond. 2015 19,00
$ por Kilo vivo
17,00
15,00
13,00
11,00
9,00
7,00
5,00
Semanas
Evolución semanal de las Cabezas Evaluadas para la categoría Capón General 2015 - 2016 Cabezas 2016 Cabezas 2015 100.000 90.000 80.000
Cabezas
70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0
Semanas
GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA
