Taller de cocina judía Docente: Nelson Wejkin Modalidad: Presencial Días y Horario: Lunes de 19 a 20.30hs Martes de 17 a 18.30hs. Frecuencia: Semanal Fecha de inicio: Lunes 13/3 Martes 14/3 Inscripción: desde 15 de febrero Requisito: Inscripción previa en [email protected] CRONOGRAMA: Marzo: Lunes 13, 20 y 27 / Martes 14 ,21 y 28 Abril: Lunes 3 y 24 / Martes 4 y 25 Mayo: Lunes 8, 15 y 22 / Martes 9, 16 y 23 Junio: Lunes 5, 12 y 26 / Martes 6, 13 y 27 Julio: Lunes 3, 10 y 24 / Martes 4 y 25 Agosto: Lunes 7, 14 y 28 / Martes 8, 15 y 29 Septiembre: Lunes 11, 18 y 25 / Martes 12, 19 y 26 Octubre: Lunes 16, 23 y 30 / Martes 17, 24 y 31 Noviembre: Lunes 6, 13 y 20 / Martes: 7, 14 y 21 Diciembre: Lunes 4 y 11 / Martes 5 y 12

CURRICULUM DEL DOCENTE: NELSON WEJKIN: Cocinero y Gastrónomo. Chef especializado en cocina étnica y judía. Realizó Estudios de Gastronomía en Israel, Estados Unidos y Argentina. Trabajó y asesoro hoteles, restaurantes y empresas de catering. Conduce la sección de cocina del programa “Amia El Legado”, TV PUBLICA Argentina. Además invitado a diversos programas de T.V. (“Dulce hogar”-Canal 2, “Buena Salud”- Canal 7, “5 mujeres”, Canal 7, “Secretos y Sabores” VCC) y Radio (Matiné en Jai -Radio JAI 96.3, “Sabores Clandestinos”- FM La Tribu, 88.7). Integrante honorario de “Chefs for Peace”. Anfitrión en la Feria del Libro del Stand de la Embajada de Israel. Co-autor junto a Miriam Becker del libro “La Pasión Por la Cocina Judía. Docente de gastronomía y culinaria judía desde 1990.Domina el español, inglés, hebreo, idish y portugués.