MENÚ FIN DE AÑO 2017 AWS

Delicia de pulpo con calabaza glaseada con all i oli suave. Tartar de salmón, aguacate y mango con espuma de mayonesa de soja y lima. Chupito de crema de pollo thai con espuma de coco y albahaca. Principales. Medallón de rape con trigueros, crema de jamón y tierra de olivas negras. Chupito de yuzu. Meloso de ...
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MENÚ FIN DE AÑO 2017 Copa de Bienvenida Kir Royal con brocheta de mora Chips vegetales Jamón Ibérico sobre pan de coca con tomate

Degustación de entrantes Delicia de pulpo con calabaza glaseada con all i oli suave Tartar de salmón, aguacate y mango con espuma de mayonesa de soja y lima Chupito de crema de pollo thai con espuma de coco y albahaca

Principales Medallón de rape con trigueros, crema de jamón y tierra de olivas negras

Chupito de yuzu Meloso de cordero relleno de langostinos, salsa americana y crujiente de fideos de arroz

Postres Escalera de dos chocolates con crema inglesa y frambuesas Surtido de barquillos y turrones

Bodega Vino blanco Muller Chardonay D.O Tarragona Vino Terral tinto D.O. Penedés Cava Parxet Brut Nature Refrescos y cervezas Aguas minerales Cafés, té e infusiones

Uvas de la Suerte y bolsa Cotillón 2 consumiciones en el Vanity room

Precio: 105.00€ por persona. 10% I.V.A incluido.

MENÚ INFANTIL - FIN DE AÑO 2017 Copa de Bienvenida San francisco sin alcohol Chips vegetales Jamón Ibérico sobre pan de coca con tomate

Aperitivos Surtido de croquetas Mini hamburguesa de ternera Fingers de queso

Entrante Canelones Rossini

Principal Solomillo de ternera con patatas fritas

Postres Brownie con helado de vainilla Surtido de barquillos y turrones

Bodega Refrescos Aguas minerales

Uvas de la Suerte y bolsa Cotillón 2 consumiciones (sin alcohol) en el Vanity room

Precio: 55.00€ por persona. 10% I.V.A incluido.