V I
Jornades del Pinxo Telèfon
De l'11 al 27 de gener de 2013
Participants
Direcció
Tapes
1
Bar Enmi
Pl. de Sant Bartomeu, 15
964 473978
Llesqueta de pa amb samfaina lleugera de carxofa i bacallà confitat Vieira de marisc amb carxofa
2
Bar Jubilados
C. del Dr. Fléming, 4
658 627622
Bomba d'ou amb beixamel de carxofa Mousse de carxofa i fruits silvestres
3
Bar Levante
Pl. del Mercat Vell, 10
964 860169
Tapa de polp i carxofa gratinada Mandonguilles de carxofa, crema de carxofa i pernil
4
Bar Rest. San Rafael
C. de Mossén Lajunta, 16
964 461880
La carxofa i Sant Antoni, dos festes en el mateix mes retrobades en este pinxo després
5
Bar Rest. Benitariano
C. d’Hernán Cortés, 53
964 825726
Carxofa marinera Mini carxoburguer
6
Braseria Sant Gregori -Rte.
Camí de Sant Gregori s/n
615 284844
Coulant farcit de carxofa amb Perrins gratinat amb foie Carxofa farcida de bacallà i llagostins de Benicarló sobre mirall d'americana suau
7
Cafe Bar Anna
Pl. de Sant Bartomeu, 16
651 821144
Saquet: pasta fil·lo, compota de poma, foie, carxofa Llesqueta de pa amb rellom: rellom, ceba caramel·litzada, carxofa
8
Cafetería Brasil
Pl. de Sant Bartomeu, 13
690 108001
Carpaccio de carxofa Carxofa amb mel i aroma de timonet
9
Cafeteria Can Cristina
Pl. de la Comunitat Valenciana, baix 4
620 437453
Mar i terra de polp amb carxofes Torrada de calçots amb carxofes
10
Cafeteria Marynton
Pg. Marítim, 5
964 465030
Un Marcelo L’Origen
11
Cafeteria Rex
C. de Ferreres Bretó, 44
964 825233
Cor de carxofa farcida de cua de bou a la cordovesa Pasta de full farcida de carxofa i pollastre al curry
12
Cafeteria Roma
C. d’Hernán Cortés, 47
964 825988
Lasanya de carxofa Carxofa amb reducció de vi Carlon i safanòria
13
Cafeteria Viena
Pg. Marítim, 2
664 510127
Llesqueta de pa amb carxofa: Pa torrat, carxofa, formatge de cabra i anxova Niu de guatlla: Fons de carxofa, gules amb alls i ou fregit de guatlla
14
Casa Isidoro
C. de la Companyia del Port, 9
964 461519
Pinxo «La Petxina»: carxofa, calamarsó i beixamel Pinxo «El Llaurador»: carxofa, Bacó i ou de guatlla
15
Cerveceria Babilón
C. de València, edif. Nautilus, 1 Local C només del 22 al 27 de gener
606 222840
Truita de carxofa amb bacallà i pinyons Llesqueta de pa amb foie d’ànec del Delta de l’Ebre amb melmelada de carxofa
16
Cottón Café
C. de Sant Antoni, 4
964 470115
Timbal de carxofa amb foie Cassoleta de carxofes a la marinera
17
El Portaz
C. d’Hernán Cortés, 17
964 475240
Carxofa amb abric Broquetes de carxofa amb llagostins
18
Bar Rest. El Raconet
Pl. d’Isabel de Villena, s/n.
964 474721
Pinxo de carxofa amb calamars i formatge cremós i ous de beluga. Ous trencats amb carxofes, pimentons de Padrón i cruixent de pernil
19
Frankfurt 10
C. del Crist de la Mar, 8
670 804458
Bandoler Misteriós
20
Kikara Cafè
Pl. del Ministre Marcelino Domingo, 1
619 329217
Pinxo rovelló del Bovalar Pinxo Kikara mariner
21
Taperia L'Ambigú
Pl. del Ministre Marcelino Domingo, 1
690 665915
Mar i muntanya de carxofes i calamar Croqueta de carxofa i pernil ibèric
22
L'Ovella Negra
C. de Pérez Pina, 22 baixos
607 749822
Pinxo de carxofa amb abric Fetgets amb xips de carxofa
23
Restaurant Bar Milord
C. d’Hernán Cortés, 40
964 471019
Caputxino Lluent amanéixer de carxofa
24
Cafe-Bar La Sequieta
Av. de Jacinto Benavente, 12
655 186863
Xekebo: remenat de carxofa i bacallà Repetim: carxofa, pimentó verd, bacó i ou fregit
25
La Taverna del Mercat Vell
Pl. del Mercat Vell, 1
615 472858
Polp amb carxofa Xistorra amb carxofa
26
El Tonellet
Av. de Iecla, 2
964 461542
Cruixent de botifarra i carxofa Minis d'hamburguesa amb carxofa
27
Paverse Matao
Port Esportiu, local 1, núm. 1
964 467073
Rínxols "Paverse Matao"
28
Tortuga Bar
Port Esportiu, B1, local 6-7
687 608909
Raviolis farcits de carxofa i gorgonzola Pastís de carxofa amb ibèric
29
Gran Café Marrón.Fusión
C. de Mallorca, 79
658 629406
La Paperina: Brisa, mousse carxofa, brandada de bacallà emulsionada amb oli “MIRALLES” L'essència: Clorofil de carxofa, cendra, ploma ibèrica, llagostí arrebossat en kikos i una mica +
30
Bar Cafetería L'Embolic
Av. de Iecla, 11 baix
610 890997
Carxofa amb tinta Carxofa amb caragol
31
Pizzeria Camilo's
Pg. Marítim, 10
661 127180
Pizza benicarlanda Fiore di carchofa
32
El Nou Racó
Pl. del Mercat Vell, 12
685 829287
Tapa al gust del Nou Racó Carxofa de Benicarló amb bacallà a l'hortolana
33
Bar Cafeteria Depende
C. d’Hernán Cortés, 14
653 930405
Americana Cantàbrica
34
Bar Rest. Gascón y Larraz
C. del Crist de la Mar, 70-baix
964 825855
Coqueta de carxofa amb cruixent de sègol amb núvol d'allioli de mandarina Veler de carxofa amb fruits del mar i vinagreta balsàmica de mango
35
Café del Passeig
C. de Ferreres Bretó, 7
654 721030
Cruixent d'ibèric amb carxofa Niu de pasta de full amb carxofa i botifarra
36
La Façana
C. d’Ulldecona, 72
964 828306
Torrada de cor de carxofa, bacó i ceba confitada Broqueta de croquetes de carxofa amb confitura de tomata
37
Pizzeria Mare Meua
C. de Colón, 2
964 470162
Farcellets de carxofa sobre matalàs d'espàrrecs i sobrassada Niuet d'angules amb carxofa i ou de guatlla
38
Multiparc Picarol
C. de Mossén Lajunta, 20
964 477474
Pinxo mar i muntanya
Cafeteria Roma
22
L'Ovella Negra
Kikara Cafè
A
R
R
E R
D
'A
L C
A
L
ragó
Bar Cafetería L'Embolic
30
À
'
a
C A R R
G AVIN
R L
DE M ANES
Pr a de s
Vinaters
A
L AGAL
Mestre M iguel Gª Oc ho
L
Figue res
UDA
'U
N
a
um e
Carrer de la Sénia
N A U
M. de Dé u de Cov adonga
telló
Mar ian
n Ja
L A
Avinguda de Cas
Pérez Pina
o Be nll
Rei E
íd
on
E D
D E O
iure
M
cant
C ATA L U N YA
Av. A la
ó
ts
para
Caste ll
sem
sep
Av. d e
. Dé u De
t Jo
San
D E
Vin
Man u el Alv ar
oque s
lusia
Rei A lf
Anda
I
ons XII
ries Joau ín
C A R R E R
Olm os Fo ré s
AV I N G U DA
D E
Segle
ma
r de
t
Pere B Canà
e Fàti
Déu de Montserra
Abad
Illes
Déu d
V I N A R Ò S
AV I N G U DA
Coll· legi Nª Sª de la Consolació
Plaça d'Extremadura
M É N D E Z
D E
I E C L A
uda
s
g Avin
Les B arqu e
N Ú Ñ E Z
ta Te resa
San
Mar
Balea
Port
uel d e Ce
rvan tes
Mari ners
5L X 6 HF
Mig
r dels AV IN
GU
DA D
Port Pesquer
EL
MA
rs
Coll· legi Públic Martínez Ródenas
Carre
28
dona
l Pou
Plaça del Ministre Marcelino Domingo
de les
D E
P U I G
D E L
M. de Déu de Lourdes
V iv es
V
de la
27
Llotja
Mare de Llu ís
Plaça de l'Emperador Carles I
D E
sa
Carrer de la
M. de
Car re
Riu
es
Plaça de la Mare Molas
lo
NICARLÓ
C
a
ous
e Th
ar
l i Po
ique
UÉS DE BE
Pere d
M
rer
Ferran
Pere Bretó
Peny agolo
de la Mar
ista
Crist
erç
Com
oM
t
Plaça dels Mestres del Temple
DEL MARQ
tirs Ab
o
ri
Mo
Car r er d e l Cr is t
Cron
s
r del
Sants Màr
an
Va le
Montejurra
C A R R E R
Berenguer de Car
20 21
r del
Sta. Còrd ul
err
éu
Coll· legi Públic Francesc Catalán
22
eS
.D
ician a
Cor té
rs
Carre
AVINGUDA
est r
M
id
St. Ag ustí
St .
lC
De
Les P arres
Tossal
36
Joan F uster
C A R R E R
M
O live lla
r
Pil a
lai
rs
3
I E C L A Pesc ado
18
dó i Senén
Cabanes
Morella
del
ton i
Dolo
25 32
éu
M. D
16 éu
an
St. B
an ys
nán
Coló n
Mar ian
l Por
r Ca tald o
anyia de
Césa
Com p
Mapa dels locals
O éu R osari
r
m
ec
Saragossa
IAN M. D
t Jo
t An
ES
DE J SOR
S
Rabo sa
er de
Elm
5
San
ne s
em
Al
St. Pau
Her
bal
rro
rau
lúcia
Le sS ali
el sd n Pa For
Cris tó
Piza
L U N A
San
M. D
Carr D E
Plaça d'Isabel de Villena
Sta. L
ll
bi
Pu
Br etó
Sant
re s
fol isco Valenciana
ra
Fe rre
istò
17
34
12 15
Plaça de la 9Comunitat
aners
T
San t Cr
XXIII
De la
Majo
Doctor
Joan
Joanot Martorell
Plaça Dr. Pera
Sant Sebastià
Plaça Rei En Jaume Mercat Vell Plaça Carrer Blasco de les Ibáñez
Carre
r del G
im
SI
Plaça de Ramón Llull
Mare de Dé Plaça u del Carm Sant Joan e
19
33
23
AV I N G U DA
rrer Plaça St. Vicent
le
qu
37
Fran c
30
t Fe
Am p
CARLE
Mercado o
Carre r de
Cam p
R
San t Be net
E
um e
U DA JO AN
Isab el
r
t Ja
AV IN G
les
Majo
Joa
San
cia
14
CE SC
IV
11
ant a Cà ndid a
X
cto
Do
olla
icen
Plaça Sant Bartomeu
35
4
C Va arre lls r M Su e bi str ra e ts
Botànic Caba nil
lcánta
E
s
Beni-Centro o
St. P. d'A
Ma rtí
D
r Sor
Sant
Carre
FRAN
nt
À
re r
rF er
Pinto
Doctor Fo s
sa
L
Sa
òr i a
A
sC ris tia
Santa
Ca
ld Ul
Mossén Lajunta
38
RER
Sa nt
C
er
V ic t
a
L
Ge n
a
'A
PA PA
St. V
ole
Coll· legi La Salle
Valè n
M A R Í T I M
tor F lémin g
D E L
Institut d'Educació Secundària (IES) Joan Coromines
10
Doc
AV I N G U DA
sc
r Ca tald o
cia
o
Laju nta
Plaça de les Toques Sant a Bà rbara
7 1 8
Césa
PA S S E I G
Valè n
De l
D
M A R Í T I M
26
de Mallorca
Formentera
29
sE
e Cé sar C atald o
Mes
tre A .C
rlon
er de
drig
Sil ve str e
ne
Coll· legi Públic Marqués de Benicarló
ollan o
Plaça Vi Ca
Carr
tre R o
Plaça del Mercat Carrer de Pius XII
Cosc
ama rero
9 d'Oc tubre
IANES
Avinguda
RTS VALENC
r Coll
Mes
Plaça de l'Ajuntament
Carr er d
PA S S E I G
ming
nista
Docto
Menorca
an
Plaça de la Constitució
31
Orga
Esco Escola ola de o d del Marr Irta
rlon
rm
13
Doc tor F lé
Sant Ramon
2
Vi Ca
Ge
P E N Í S C O L A
Club ub 3ª EEd dat
Clapis
R
Plaça Cupello
Sa nt
R DE SANT
E
D E
Passatge dels Agermanaments
D E
Sta .M arg ari d
R
AV I N G U DA
De ls Te r r e r s
Boters
Centrre Cent Gerriàt Ge iàtrric Assi Ass ssistenciaal
DE LES CO
Ochoa
AVINGUDA
Doctor Severo Eivissa
B E N A V E N T E
Plaça Ladispolli
C A R R E R
St. Tom às
R
J AC I N T O
24 Sequieta
Centre d'Inserció i Formació Professionall
Isidr e
OSÉ FEB
A
Alqueria del Poaig
sén
CARR E
C
A V I N GU DA D E L A L L I B E R T A T
Ministre Bayarri
Tarragona
Nav ar r a
T
nyC ajal
Sant
Mos
Plaça Convent
Ram ó
Plaça Mestres de Montesa
ona
Càlig
R
MUCBE Convent de Sant ant Francesc
Isaac Albéniz
Tarra g
IG
E
6
Pau
r de
L AN
IV
e la
Carre
PA S SE
X
er d
Mad rid
E
Carr
Toledo
D
d'EEEdu ucació ció Se ecun ria (IES) ecundà e Ramó a ón Cid amó
rs
L AGA
20
29rado Gran CaféA Marrón.Fusión
Llau
DE M
Cafeteria Marynton Insstitu ut
Multiparc Picarol UDA
10
38
Cementeri Municipal
G AVIN
Frankfurt 10
ries
Bilbao
19
Tortuga Bar Astú
Pizzeria Mare Meua Euskadi Navarra
Cafeteria Can Cristina
28
37
Car r e r de Càlig
9
Tossa de Llevant
C
El Raconet Bar
AR
18
Paverse Matao
La Façana
NT
Cafetería Brasil
27
S
36
SA
8
El Tonellet
DE
El Portaz
26
RE R
17
Café del Passeig
35
C
Cafe Bar Anna
Bar Rest. Gascón y Larraz
AVINGUDA DE MAGALLANE
ES
7
34
E LC
NC
Cottón Café
Bar Cafeteria Depende
FR A
16
AV I N G U DA DEL MAEST R AT
Braseria Sant Gregori -Rte.
IÁN
La Taverna delANOMercat Vell
25
C
6
A ST
El Nou Racó
33
GUD AD
E JU Cafe-Bar La Sequieta AN SEB
24
Cerveceria Babilón
15
AVIN
32
O
Bar Rest. Benitariano
nta Mag Restaurant dale Bar Milord na
23
Casa Isidoro
14
e Sa
IAN
Bar rest. San Rafael
er d
Pizzeria Camilo's
SOR
AVINGUDA DEViena JUAN SEBASTIÁN ELCANO Cafeteria
13
Carr
31
5LX6 HF
Camí Mallols
12
SEIG
Taperia L'Ambigú
PA S
21
RER
Cafeteria Rex
FEB
Bar Levante
11
DE J OSÉ
AP-7
nt Mateu
5
Carrete ra de sa
4
ri
3
o eg
Bar Jubilados
Gr
2
Polígon Industrial "El Collet"
t an
Bar Enmi
es
1
e Sant Mateu
d mí Ca
Participantes
Indú stria
RQ
UÉ
SD
EB
EN
I CA
RLÓ
Platja del Morrongo Escola Municipal de Vela
Port Esportiu
Platja de la Mar Xica
