VIII JORNADES DEL PINXO DE LA CARXOFA DE BENICARLÓ Participants
Adreça
Pinxo - 2€ unitat
1 ENMI
Pl. de Sant Bertomeu, 15
Flam de carxofa amb porto / Crema de carxofa i abadejo sobre puré de carbassa
2 BAR JUBILADOS
C. del Dr. Fleming, 4
La bomba de carxofa / La Carxofa de l’àvia
3 LEVANTE
Pl. del Mercat Vell, 10
Pinxo del terreny / Pinxo del mar
4 SAN RAFAEL
C. de Mossén Lajunta, 24
Pedra, paper o tisora / Pinxo “El ventilador de paper”
5 SANT GREGORI
Camí de Sant Gregori s/n
Timbal de carxofa amb formatge i mousse de foie i melmelada de tomaca, pa i pernil / Ravioli d’all i pebre de carxofa farcit de llagostins amb bolets
6 ANNA
Pl. de Sant Bartomeu, 16
Carxofa 2015 / Saquet
7 BRASIL
Pl. de Sant Bartomeu, 13
La bomba / Barco
8 CAN CRISTINA
Pl. de la Comunitat Valenciana, 1
Terra, mar / Calçots de carxofa
9 MARYNTON
Passeig Marítim, 5
Mi Lua / Lolita
10 REX
C. de Ferreres Bretó, 44
Bomba de polp amb carxofa i base d’allioli / Cor de carxofa amb cua de bou
11 VIENA
Passeig Marítim, 2
Remenat de marisc amb polp i carxofa / Llesqueta, samfaina, botifarra laminada amb carxofa, carabasseta i pimentó
12 COTTON CAFÈ
C. de Sant Antoni, 2
Cotton Cafè / Artwine
13 EL PORTAZ
C. d’Hernán Cortés, 17
Carxofes sobre un llit de formatge / Torrada de carxofa laminada amb seitó
14 EL RACONET
Pl. d’Isabel de Villena, 51
Minicaneló farcit de gambes i carxofa / Tires de calamar a la planxa amb carxofa marinada amb salsa lleugera de sobrassada
15 FRANKFURT 10
C. del Crist de la Mar, 8
Pinxo benicarlando / Terra i mar
16 KIKARA
Pl. del Ministre Marcelino Domingo, 1
Rellom a la planxa sobre un chutney de carxofes i cruixent de caramel / Caneló farcit de rap i carxofes amb crema de galeres
17 L’AMBIGÚ
Pl. del Ministre Marcelino Domingo, 1
La carxofa empresonada / Croquetes de carxofa i moixama amb Ramón Bilbao
18 MILORD
C. d’Hernán Cortés, 40
Llueret / Barba-roja
19 LA SEQUIETA
Av. de Jacinto Benavente, 12
Panxo / Pinkito
20 LA CARACOLA
Pl. del Mercat Vell, 1
Caracola’s artichoke / Caracaxofa
21 RAYFE
C. de Manuel Alvar, 3
Imperi Carxofa / Carxofòdrom
22 TORTUGA
Port Esportiu, B1 Local 6-7
Tor / Tuga
23 MARRÓN
C. de Mallorca, 79
L’art / El molí
24 NOU RACÓ
Pl. del Mercat Vell, 12
Tapes Nou Racó / Canelons a l’hortolana amb beixamel d’espinacs
25 GASCÓN Y LARRAZ
C. del Crist de la Mar, 70 baix
26 LA FAÇANA
C. d’Ulldecona, 72
Simfonia ibèrica de carxofes amb crema de foie / Crep de carxofes, vieires i gambes amb el seu fons d’all blanc gratinat al forn Carxofa farcida de bacó fumat amb ou de guatlla sobre llit de ceba caramel·litzada i mel de taronja / Barqueta de filet de porc a la planxa amb carxofes i gules
27 EL FRANKFURT DE GEORGI
Pl. del Ministre Marcelino Domingo
El Georgi / La Tirolesa
28 PASTISSOS
Av. de Joan Carles I, 20
Brownie amb gelat i xarop de carxofa / Milfulls farcit de carxofes i llagostins
29 MESÓN DEL PUERTO
Av. del Marqués Benicarló, 20
Dolç capritx / Pinxo Mesón
30 XANADÚ
Pl. dels Mestres del Temple, 3
Cafè amb llet i lectura / De tapes
31 NUEVO RAYFE
C. de Menorca, 8
Carxofa Rayfe premium / Qui va dir crisi?
32 TRÀNGOL
C. de València, 19
Coulant de carxofa / Quan la carxofa està a l’horta
33 GASTEIZ
C. del Cronista Viciana, 9
Pinxo Ramsol / Pinxo Gasteiz
34 FRANKFURT DUQUE
C. del Crist de la Mar, 38
Dolcet de carxofa / Carxofa del piquillo
35 DAVANT DEL PORT
Av. del Marqués de Benicarló, 34 baix
Broqueta Casa Golo / Delícies de l’horta
36 GOYA
Pl. del Mercat Vell, 11
Pinxo Goya / Pinxo pintora
37 CARLÓN
Av. de Jacinto Benavente, 64
Vas calat fins la carxofa / La repera carxofera
38 KOKOA
C. de Sant Joaquim, 3
Escabetx de carxofa / Crema de carxofa
Del 9 al 25 de gener 2015
PINXO GUANYADOR Edició 2014
Camí Mallols
e Sant Mateu
es
13 EL PORTAZ
23 MARRÓN Car
4 SAN RAFAEL
14 EL RACONET
rer d
e Sa
nta Ma
gda lena NOU RACÓ 24 A
15 FRANKFURT 10
34 FRANKFURT DUQUE IAN
VIN
SOR
AVINGUDA DE JUAN SEBASTIÁN ELCANO
GUD AD
E JU AN Y LARRAZ 25 GASCÓN SEB AS TIÁN
E LC
35 DAVANT DEL PORT
O
5 SANT GREGORI
33 GASTEIZ RER
3 LEVANTE
32 TRÀNGOL FEB
22 TORTUGA
DE J OSÉ
12 COTTON CAFÈ
31 NUEVO RAYFE
nt Mateu
2 BAR JUBILADOS
ri
21 RAYFE
SEIG
o eg
11 VIENA
AP-7
Carrete ra de sa
Gr
1 ENMI
PA S
t an
Polígon Industrial "El Collet"
16 KIKARA
26 LA FAÇANA NO
7 BRASIL
17 L’AMBIGÚ
27 EL FRANKFURT DE GEORGI
37 CARLÓN
8 CAN CRISTINA
18 MILORD
28 PASTISSOS
38 KOKOA Euskadi
9 MARYNTON
19 LA SEQUIETA
Figue res
UDA DE M L AGAL ANES
Pr a de s
Vinaters
A
a
um e n Ja
ma
Carrer de la Sénia
N A U
M. de Dé u de Cov adonga
telló
Mar ian
e Fàti
L A
Avinguda de Cas
Pérez Pina
o Be nll
Rei E
G AVIN
Mestre M iguel Gª Oc ho
L N
Déu d
iure
M
cant
C ATA L U N YA
Av. A la
ó
ts
para
Caste ll
sep
sem
t Jo
D E
Av. d e
. Dé u De
t
San
Déu de Montserra
Man
Pere B
el Alv ar
u
Abad
Vin
21
Anda
I
lfon s XII
Rei A
lusia
oque s Canà
M. de Déu de Lourdes
V iv es
ries Joau ín Olm os Fo ré s
D E
AV I N G U DA
D E
I E C L A
Port
Balea
30
Coll· legi Públic Martínez Ródenas
5L X 6 HF
AV IN
rvan tes
22
uel d e Ce
29
Mari ners
NICARLÓ
Mig
r dels
Carre
Plaça dels Mestres del Temple
GU
DA D
Port Pesquer
EL
MA
rs
lo
l i Po
ique
uda
s
g Avin
Les B arqu e
ta Te resa
Mar
erç
N Ú Ñ E Z
San
de la
M É N D E Z
Crist
Com
oM
Mapa dels locals
ES
R de les
D E
P U I G
D E L
V I N A R Ò S
AV I N G U DA
C A R R E R
r Ca tald o
Segle
R
L O
Llu ís
es
dona
Plaça d'Extremadura
del 27Plaça Ministre 17
16
Coll· legi Públic Francesc Catalán
r de
Mare de
Coll· legi Nª Sª de la Consolació
Illes
Marcelino Domingo
A R
'U D E C
sa
l Pou
I E C L A
r del
D E
Peny agolo
Carrer de la
M. de
Car re
ous
e Th
Riu
rer
Plaça de la Mare Molas
Plaça de l'Emperador Carles I
Carr
r del
C A R R E R
Berenguer de Car
Ferran
Montejurra
Pere Bretó
a
Pere d
ar
'
a
E D
tirs Ab
o
M
er de
Carre
Sta. Còrd ul
an
ri
íd
on
C
Sants Màr
M err
Va le
de la Mar
V
25
Carre
Llotja
eS
éu
Tossal
26
Joan F uster
C A R R E R
est r
.D
id
M
lC
De
St .
Mo
Car r er d e l Cr is t
ista
Cron
s
ician a
Cor té
Coló n
rro
nán
bal
Her
Cris tó
Piza
33
O
r
Les P arres
St. Ag ustí
fol
XXIII
live lla
Pil a
lai
olors
34
rs
UÉS DE BE
14
dó i Senén
Cabanes
Morella
ton i
éu D
del
an
St. B
an ys
St. Pau
istò isco
D E
éu
t Jo
ne s
em
Al
M. D
Rabo sa
r
M. D
San
Le sS ali
el sd n Pa For
t An
De la
20 SI Plaça Rei En Jaume Mercat 3 24 Vell Plaça 36 Carrer Blasco de les Ibáñez 15
Elm
DEL MARQ
Plaça d'Isabel de Villena
Plaça Dr. Pera
Sant Sebastià
Majo
12
San
CARLE
13 Joan
L AN
O
im
L AGA
IAN
ll
bi
Pu
Br etó
28
U DA JO AN
éu R osari
Majo
38 r
Sant
re s
um e
M. D
le
m
ec
Saragossa
SOR
lúcia
Fe rre
qu
Pesc ado
AVINGUDA
Joanot Martorell
Sta. L
Am p
DE M
DE J RER
S
ra
aners
T
San t Cr Fran c
18
Isab el
Plaça de Ramón Llull
Mare de Dé Plaça u del Carm Sant Joan e
Doctor
Mar ian
t
tald o
r Ca
l Por
anyia de
Césa
Com p
35
Santa
Cam p
R
San t Be net
E
CE SC
IV
t Ja
Mercado o
Carre r de
les
rrer Plaça St. Vicent
Plaça Sant
Joa
Ca
ld Ul
Mossén Lajunta
C Va arre lls r M Su e bi str ra e ts
t Fe
6 Bartomeu 1 7 San
AV IN G
Plaça de la Comunitat Valenciana
rau
ant a Cà ndid a
X
cto
Do
10
4
Botànic Caba nil
lcánta
E
s
Beni-Centro o
Sant
r del G
St. P. d'A
Ma rtí
D
ris tia
8
Carre
icen
sC
olla
Valè 32 ncia
L U N A
FRAN
nt
À
St. V
re r ole
e Cé sar C atald o
Institut d'Educació Secundària (IES) Joan Coromines
Doctor Fo s
sa
L
ve str e
rF er sc
Césa
PA PA
Sa
òr i a
A
Coll· legi Públic Marqués de Benicarló
9
D E L
o
Plaça del Mercat Carrer de Pius XII
M A R Í T I M
AV I N G U DA
M A R Í T I M
tor F lémin g
Doc
23
drig
Carr er d
Mes
PA S S E I G
cia
Sa nt
C
r Sor
ollan o
tre A .C
de Mallorca
Formentera
Valè n
tre R o
Laju nta
Plaça de les Toques Sant a Bà rbara
Plaça de l'Ajuntament
AV I N G U DA
er de
er
V ic t
a
L
sE
Pinto
rlon
Carr
Mes
Sil
ne
Plaça Vi Ca
Menorca
Ge n
a
'A
De l
D
an
Coll· legi La Salle
Cosc
ama rero
r Coll
9 d'Oc tubre
IANES
Avinguda
RTS VALENC
Docto
Clapis
R
rm
Plaça de la Constitució
PA S S E I G
ming
nista
Esco Escola ola de o d del Marr Irta
nt
11
Doc tor F lé
Sant Ramon
Orga
Sa
R DE SANT
E
Ge
P E N Í S C O L A
2
rlon
37
Plaça Cupello
Club ub 3ª EEd dat
Vi Ca
D E
Passatge dels Agermanaments
D E
Sta .M arg ari d
R
AV I N G U DA
De ls Te r r e r s
Boters
Centrre Cent Gerriàt Ge iàtrric Assi Ass ssistenciaal
DE LES CO
Ochoa
31
AVINGUDA
Doctor Severo
Eivissa
B E N A V E N T E
Plaça Ladispolli
C A R R E R
St. Tom às
R
J AC I N T O
19 Sequieta
Centre d'Inserció i Formació Professionall
Isidr e
OSÉ FEB
A
Alqueria del Poaig
CARR E
C
A V I N GU DA D E L A L L I B E R T A T
Ministre Bayarri
sén
Nav ar r a
T
nyC ajal
Sant
Mos
Plaça Convent
Ram ó
Plaça Mestres de Montesa
Tarragona
Càlig
R Isaac Albéniz
ona
IG
E MUCBE Convent de Sant ant Francesc
5
Tarra g
PA S SE
IV
Pau
C
X
Mad rid
E
e la
Toledo
D
er d
UDA
À Carr
Bilbao
r de
ES
L
Carre
G AVIN
A
NC
C
ó
Cementeri Municipal
Navarra
L
rado
FR A
'A
XANADÚ 30 Arag rs
Llau
S
Car r e r de Càlig
D
NT
R
PUERTO 29 MESÓN DEL Astú ries SA
E
Insstitu ut d'EEEdu ucació ció Se ecun ria (IES) ecundà e Ramó a ón Cid amó
C
R
20 LA CARACOLA
AR
R
10 REX
36 GOYA
AVINGUDA DE MAGALLANE
DE
A
Tossa de Llevant
A
RE R
C
AV I N G U DA DEL MAEST R AT
6 ANNA
5LX6 HF
d mí Ca
Participants
Indú stria
RQ
UÉ
SD
EB
EN
I CA
RLÓ
Platja del Morrongo Escola Municipal de Vela
Port Esportiu
Platja de la Mar Xica
