CASA SILVA RESERVA MERLOT

NOTAS DE CATA Color rubí. Aroma frutal de ciruelas maduras y coco. Muy fresco, de excelente acidez y suaves taninos, en boca se aprecia su buena estructura y la armonía entre la fruta y el roble francés. Agradable final.

CEPA Merlot

ORIGEN Valle de Colchagua, Chile

COSECHA 2009

VINIFICACIÓN Selección manual de la uvas previo al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 8 días a 6ºC. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable por 23 días a 26ºC 28ºC. Maceración post-fermentativa por 7 días. Descubado y fermentación maloláctica.

CRIANZA 45% envejecido en barricas de roble francés por 6 meses; 55% en tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE Este frutoso y fresco Merlot se siente muy a gusto acompañando carnes blancas tales como pollo o pavo. También se complementa muy bien con aceitunas negras o cualquier tipo de carpaccio. La paella también sabe delicioso con este vino.

ALC. VOL. 14,0%

CAPACIDAD 750 ml

BXC 6

DUN 14 2 780445400147 0

LxAxH 24.2 x 16.5 x 34.0

UPC 7 80445400147 6 PESO kg 8.9

VALLE DE COLCHAGUA

Silos #104 Valle de las Trojes, C.P. 20115, Aguascalientes, Ags. Teléfono (449) 153.30.24 E-mail: [email protected]