Carbonato de potasio  El  carbonato  de  potasio  o  carbonato  potásico  es  una  sal  blanca  soluble  en  agua  (insoluble  en  alcohol), de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es  una  sal  básica.  Se  suele  formar  como  producto  de  la  reacción  química  entre  el  hidróxido  de  potasio  o  Potasa  Cáustica  (KOH)  y  el  dióxido  de  carbono  (CO2).  Además  es  una  sustancia  higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la  fabricación  de  jabón  y  vidrio  y  es  el  componente  principal  de  la  potasa  cáustica  tal  como  se  encuentra en la naturaleza.  Historia  El  carbonato  de  potasio  fue  identificado  por  primera  vez  en  1742  por  Antonio  Campanella.  Históricamente,  el  carbonato  de  potasio  se  obtenía  calentando  el  mineral  en  un  horno  Kiln.  El  polvo  blanco  resultante  era  el  carbonato  de  potasio  puro.  A  finales  del  siglo  XVIII  comenzó  a  utilizarse  como  levadura  para  pan  en  Norteamérica.  Otras  denominaciones  del  carbonato  potásico:  • Potasa, que no es químicamente correcto  • Carbonato de potasa  • Carbonato de dipotasio  Fabricación  El carbonato de potasio, se obtenía lixiviando cenizas de la madera u otros vegetales quemados. El  primer  método  industrial  para  su  obtención  es  el  proceso  Leblanc  ya  en  desuso.  Hoy  en  día,  el  carbonato  potásico  se  fabrica  de  forma  comercial  a  partir  de  la  reacción  entre  el  dióxido  de  carbono y el hidróxido potásico obtenido por electrólisis del cloruro potásico.  KCl + H2O → KOH + HCl  2KOH + CO2 → K2CO3 + H2O  Aplicaciones  En el laboratorio:  • Se  usa  como  agente  higroscópico  suave  donde  otros  agentes  higroscópicos  serían  incompatibles como el cloruro de calcio.  • Mezclado con agua causa una reacción exotérmica.  • El carbonato potásico se usa también como electrolito en experimentos de fusión fría.  En cocina:  • Ingrediente  de  la  jalea  de  hierba  (en  inglés  glass  jelly),  un  plato  procedente  de  China  y  otras cocinas del sureste asiático.  Otras aplicaciones:  • Se usa para fabricar jabón blando y vidrio  • Se  utiliza  en  acuarios  de  agua  dulce  para  subir  el  KH  (Carbonate  Hardness  o  Dureza  de  Carbonatos). Para subir el KH en 1°, son aproximadamente 2,5 g/50 L