Degustación de postres al centro........................................... 3 € Flan de ...
Milky custard with hibiscus and honey ice cream. Nido de tarta de queso y ... Ice cream (lemon, vanilla, chocolate, cream and nougat candy). Degustación de ...
Carne de matanza a la vinagreta 8,50. Salmón salvaje ... Jarrete de ternera con senderuelas 12,50. Butifarra al ... Filete de ternera a la brasa 23,50. Filete a la ...
Cochinillo confitado con caldo de verduras especiado, patata menuda y tosta de cochinillo ... sanguina y cebolla 12€. Cereza, palo, sésamo negro y trufa 12€.
Tou dels Til.lers, semi curado graso de leche cruda de vaca // Sort (Pallars. Sobirà). Bauma, queso madurado leche pasteurizada de cabra // Borredà (Berguedà).
Bocado de sardina ahumada: Pan de dátil, sardina ahumada, tomate confitado y kéfir.........2,27 €/rac. Date bread, smoked sardine, sweet tomato and kefir.
Carta de Postres. Filloas de Crema y/o Nata (2 piezas). 10,15 €. Cañas de Carballiño de hojaldre y crema pastelera ... Ensalada de Frutas. 9,75 €. Helados ...
25 may. 2016 - con frutas del bosque. Panna Cotta de mango y mousse de nata. Mousse de yogur con galleta y frutos rojos. Mousse chocolate con naranja ...
25 may. 2016 - cucharilla dejando forma de volcán. Introducimos los discos en el horno y bajamos la temperatura del mismo a 125ºC, horneamos durante 30 ...
Mistela de coto de Hayas 4€. Requemado de Perdiguer 4€. Tokaji 3 putonyos , bot.500, 25€. Moscato D'asti , bot. 750, 16€. Vi de glass de Gramona, bot.375, 25 ...
Espresso Forte. Redondo y equilibrado, puro. Arábica de Brasil, América Central y del Sur. 2,5€. Espresso Leggero. Ligero y refrescante, mezcla de. Arábicas ...
Helado de yogurt con salsa de frutos rojos.……………………..5,90. - Sopa fría de chocolate blanco con helado de turrón……….…...5,00. - Natillas caseras con ...
Sorbete de Limón o Mandarina. Lemon or Mandarin sorbet...............................................................................................................3,85 €. Fruta de Temporada.
Bizcocho Glaseado con Chocolate. Blanco y Negrohuevo,lácteo, gluten......... 4.85. Tocino de Cielohuevo........................ 4.85. Leche Frita Flambeada con Turrón.
Pan cristal con anchoa del cantabrico y tomate. 5,00 € ... Merluza, fondo de tomate y gratinada. 22,00 € ... Entrecot a la plancha con salsa de trufa y setas.
Bardenatako eko arroza, garaiko barazki eta ahate-konfit salteatuekin. 12,50 €. Arroz eco de las Bardenas, salteado con verduras de temporada y confit de pato.
Licor de coco, leche de coco, piña y mango. Mousse de chocolate. 5,70 €. Elaborados con chocotele belga, caramelia y negro. Cheescake. 5,50 €. Tarta de queso. Agua de valencia. 6,00 €. Cava, vodka, ginebra, limón y naranja. D.O Alicante. 8,30 €. Ques