Cuina de la Terra | Cocina de la Tierra 33,00 € Cuina del Mar | Cocina
Aigua sense gas, pa d'artesà i aperitius salats i dolços inclosos. Agua sin gas, pan de artesano y aperitivos salados y dulces incluidos. Cuina del Mar | Cocina ...
Cuina de la Terra | Cocina de la Tierra 33,00 € Aperitius | Aperitivos jk Les nostres terrines: tast de patés el·laborats a la casa amb torrades Nuestras terrinas: degustación de patés elaborados en la casa con tostadas jk Carxofes saltejades amb alls tendres i Palo Cortado Alcachofas salteadas con ajos tiernes y Palo Cortado jk Llom baix de vedella (200 gr) amb la seva salsa i parmentier de patata Lomo bajo de ternera (200 gr) con su salsa y parmentier de patata O Confit d’ànec amb peres i salsa de taronja Confit de pato con peras y salsa de naranja jk Copa de Ratafia (crema de Ratafia, cafè i gelat de vainilla) Copa de Ratafia (crema de Ratafia, café y helado de vainilla) O Pastís de formatge amb coulise de gerds Pastel de queso con coulise de frambuesa Aigua sense gas, pa d’artesà i aperitius salats i dolços inclosos Agua sin gas, pan de artesano y aperitivos salados y dulces incluidos
Cuina del Mar | Cocina del Mar
37,00 €
Aperitius | Aperitivos jk Salmó marinat al restaurant amb anet i cítrics acompanyat de formatge fresc de Mas Borni Salmón marinado en el restaurante con eneldo y cítricos acompañado de queso fresco de Mas Borni jk Amanida de verat fumat al moment i tomàquet Raf Ensalada de caballa ahumada al momento i tomate Raf jk Corball amb verdures de temporada, salsa safrà i cítrics Corvina con verduras de temporada, salsa azafrán y cítricos O Bacallà confitat amb les seves cocotxes en tempura i porrussalda Bacalao confitado con sus cocochas en tempura y crema de puerros jk “Ille Flotant” amb crema Anglesa “Ille Flotant” con crema Inglesa O Sorbet de la casa Sorbete de la casa Aigua sense gas, pa d’artesà i aperitius salats i dolços inclosos Agua sin gas, pan de artesano y aperitivos salados y dulces incluídos
Degustació de temporada | Degustación de temporada
55,00 €
Es serveix a Taula Completa fins les 15h i les 22h – Se sirve a Mesa Completa hasta las 15h y las 22h Aperitius de la casa Aperitivos de la casa jk Salmó marinat al restaurant amb anet y cítrics acompanyat de formatge fresc de Mas Borni Salmón marinado en el restaurante con eneldo y cítricos acompañado de queso fresco de Mas Borni jk Foie gras d’ànec el·laborat al Restaurant Foie gras de pato elaborado en el Restaurante jk Carxofes de mercat saltejades amb pernil ibèric Alcachofas de mercado salteadas con jamón ibérico jk Ofegada de pèsols del Maresme amb tripa de bacallà i botifarra negra Guisantes del Maresme ahogados con tripa de bacalao y butifarra negra jk Vieires amb cremós de pèsols, suc de rostit i verdures de primavera Vieiras con cremoso de guisantes, jugo de asado y verduras de primavera jk Xai cuit a baixa temperatura i parmentier de romaní Cordero cocinado a bajo temperatura y parmentier de romero jk Degustació de formatges artesans Degustación de quesos artesanos o Sorbet de la casa Sorbete de la casa jk Copa de Ratafia (crema de Ratafia, cafè i gelat de vainilla) Copa de Ratafia (Crema de Ratafia, café y helado de vainilla) Aigua sense gas, pa d’artesà i aperitius salats i dolços inclosos Agua sin gas, pan de artesano y aperitivos salados y dulces incluídos
jri El Pont Vell us oferim els següents productes per emportar i compartir-los en família. Foie gras d’ànec el·laborat al restaurant amb la seva melmelada *Es ven en pot gran o petit i el preu és segons pes 10€ / 100 gr. Patés de la casa 5€ / 100 gr. Oli OrVerd 0,5 L. 10€ / ampolla
Assortit de formatges de la Terra. Surtido de quesos de la Tierra. 13,5 €. Rotllets d'escalivada i sardina fumada amb emulsió d'anxoves i ous de truita de.
Menú Degustación Cuina de la Terra: 58€ IVA incluido. Menú Degustación Cuina de la Terra con Maridaje de Vinos: 94€ IVA incluido. Opción seleccion de ...
Hugas de Batlle. El Molí. Pont de Molins. T. 972 52 92 71. Bodegues Trobat. 16MARÇ. El Roser 2. L'Escala. T. 972 77 11 02. Martín Faixó. La Fornal dels Ferrers. Terrades. T. 972 56 90 95. Espolla. 23MARÇ. Es Portal. Pals. T. 972 63 65 96. Clos d'Agon
diario, de ahí objetos en apariencia totalmente heteróclitos. ¿Que pueden ... dosis de conformismo o de excentricidad de su portador, este aperitivo ( whisky,.
Taller “Els secrets de la nostra cuina”. De la mà dels nostres delegats de zona. Vic, Dissabte 11 de març a les 11:00 hores. Dissabte 11 de març. 11.00 hores.
LA COCINA DEL SENTIDO. Por Roland Barthes. Un vestido, un automóvil, un plato cocinado, un gesto, una película cinematográfica, una música, una imagen ...
18 oct. 2012 - Están pensados para reno- var, embellecer y relajar estas dos partes del cuer- po tan expuestas por las actividades diarias. Es común que ...
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Restaurant Bahia Hºlg: Passeig de Mar, 19 · Tel. 972340 .... Entremés con: Pulpo a la gallega, Gambita roja y Almejas a la marinera // Bacalao a la tosense o ...
Sal. Para la tempura: • 250 g de harina integral tamizada. • 1 taza de agua muy fría. • Algas Kombu. • 1 cucharadita de Tamari. • 1 cucharada de sake. • 1 huevo.
especializados en métodos científicos que desarrollan técnicas para conservar los alimentos, para amplificar o modificar olores, sabores colores y texturas.
2 abr. 2014 - darle de comer a David Bowie. Aho- ra, cuando viaja, se trae los discos de las bandas que están sonando en Londres. “Es que los cocineros.
Algood, empreses de referència en la gastronomia sense gluten del nostre país, ens oferirà, junt amb el ... Aula de Cuina del Mercat de Cuba. Plaça de Cuba - ...
de las letras del alfabeto, de las señales del código vial o de los uniformes militares: son infinitamente más complejos y sutiles. La mayor parte de las veces los ...
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No use esta unidad con ningún otro control de velocidad de estado sólido. • Para reducir .... NOTA: Cuando se active la velocidad BAJA a partir de los ventiladores APAGADO, ésten empieza a funcionar a .... Place this edge against back wall.
