Buñuelos de acelga y Cebolla

5 nov. 2017 - Cantidades. Medidas. Nombre. 600 g. Acelga (solo hojas). 250 g. Cebollas. 250 g. Huevos (50 gr x unid). 120 g. Maizena 1,1 Kg. 5 g. Polvo de ...
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Buñuelos de acelga y Cebolla

Ingredientes (10 porciones) Cantidades

Medidas

Nombre

600

g

Acelga (solo hojas)

250

g

Cebollas

250

g

Huevos (50 gr x unid)

120

g

Maizena 1,1 Kg

5

g

Polvo de hornear

2

g

Ajo Picado

1

g

Pimienta negra molida Aceite

13

g

Caldo de Verdura Granulado Knorr 650 g

Preparación 1.- Mezclar los huevos con la maizena, batir. 2.- Agregar el resto de los ingredientes a la mezcla anterior 3.- Formar buñuelos con ayuda de una chuchara para freir inmediatamente. 4.- Retirar de la fritura y dejar escurrir sobre papel de cocina. 5.- Servir en porciones de 2 o 3 unidades por persona.

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27.11.2017

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