www.pwc.com/ve
4 Inicio
Boletín de Consultoría Gerencial Gestión de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management): Gestión Integral de la Cadena Boletín Digital No. 5 - 2011
Espiñeira, Sheldon y Asociados
Boletín de Consultoría Gerencial - No. 5 - 2011 Contenido
Contenido Haga click en los enlaces para navegar a través del documento 4Introducción 4Logística y Cadena de Suministros 4Riesgos de la Cadena de Suministros 4¿En qué consiste la Gestión de la Cadena de Suministros? 4Ventajas de la Gestión de la Cadena de Suministros 4Funciones de la Gestión de la Cadena de Suministros 4Consideraciones finales 4Créditos / Suscribirse
Cerrar
Imprimir
Página anterior
Página siguiente
No. 5 - 2011 Contenido
Cerrar
Imprimir
Página anterior
Página siguiente
Boletín de Consultoría Gerencial
Gestión de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management): Gestión Integral de la Cadena Logística y Cadena de Suministros
Introducción En estos tiempos, el cambio es la única constante, donde el incremento de la presión competitiva, la búsqueda de mecanismos para la sustentabilidad de los negocios, las nuevas regulaciones, el entorno económico global, las necesidades y expectativas de los clientes, proveedores y accionistas, entre otros, obligan a las empresas a definir un modelo de negocio que les permita sobrevivir y prosperar. La mejora continua de los procesos en términos de calidad de servicios, reducción de costos y aumento de rentabilidad, originan en las empresas la necesidad de disponer de una cadena de suministros sólida e integrada se un tema de especial importancia.
Una gran cantidad de empresas se han enfocado en reducir sus costos ampliando sus líneas de producción a través de una destacable estrategia en los procesos que forman parte de la cadena de suministros, tales como la aplicación de redes de proveedores de múltiples niveles y la tercerización de procesos de negocios; los beneficios de estas iniciativas son cuantificables y pueden ser evidenciadas. Sin embargo, los beneficios con frecuencia están acompañados por una mayor complejidad y la exposición a nuevos riesgos.
La Cadena de Suministros puede ser definida de muchas maneras: • La red integrada de distribuidores, transporte, almacenamiento y proveedores que participan desde la venta hasta la entrega de un producto • La secuencia de los procesos de negocio, que satisface la demanda del cliente por un producto • El proceso de flujo de la materia prima hasta el consumidor final • Únicamente logística y distribución
No. 5 - 2011 Contenido
Cerrar
Imprimir
Página anterior
Página siguiente
Boletín de Consultoría Gerencial
Gestión de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management): Gestión Integral de la Cadena Logística y Cadena de Suministros (cont.) Algunos expertos distinguen entre cadena de suministros y logística, mientras que otros los consideran términos intercambiables. A pesar de diferentes definiciones o ideas, la clave consiste en entender lo extenso e importante que es el concepto. Logística: es la parte del proceso de la cadena de suministros que planifica, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficiente y efectivo de bienes o servicios, así como de la información relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes. Cadena de Suministros: inicialmente el término se aplicaba a aspectos como planificación, compras, producción, calidad, almacenamiento y distribución, elementos que operaban conjuntamente para el logro y la disponibilidad de bienes o servicios. Sin embargo se fueron incorporando más elementos como Mercadeo, Ventas y Servicio al Cliente o Post-Venta.
¿En qué consiste la Gestión de la Cadena de Suministros? En resumen, abarca todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación de bienes o servicios, desde la etapa de materia prima hasta el usuario final, así como los flujos de información relacionados. Riesgos de la Cadena de Suministros Riesgos
Consecuencias
• Competencia Global
• Bajos niveles de servicio
• Constantes cambios del entorno gubernamental y regulatorio, mercado, industria y sector.
• Altos niveles de inventarios / Poca rotación
• Dinámica financiera • Mayor demanda de información • Nuevos conceptos de gestión, métodos, técnicas y herramientas • Nuevos recursos tecnológicos • Creciente presión medioambiental
• Incremento de obsolescencia de inventarios • Presupuestos y pronósticos de demanda irreales
Es un medio por el que se crea valor para los accionistas, permitiendo a las empresas desarrollar ventajas competitivas para afrontar la competencia en mercados locales y globales. La eficiente administración de este recurso permite obtener una sincronía entre reducción de costos y de inventarios, mejora de abastecimiento y procesos productivos, así como en aspectos de logística y distribución. El enfoque moderno de la gestión de la cadena de suministros mostrado en la figura No. 1, implica la integración de los procesos de negocio de la cadena de suministros de la empresa, desde los proveedores de los proveedores, hasta los clientes de sus clientes.
• Tiempos de ciclo extensos • Decrecimiento en los márgenes de ganancia
Figura N° 1. Enfoque moderno de la cadena de suministros Para visualizar la figura No. 1 haga click en el icono.
Figura N° 1. Enfoque moderno de la cadena de suministros
No. 5 - 2011 Contenido
Cerrar
Imprimir
Página anterior
Página siguiente
Boletín de Consultoría Gerencial
Gestión de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management): Gestión Integral de la Cadena Ventajas de la Gestión de la Cadena de Suministros
Funciones de la Gestión de la Cadena de Suministro
Algunos de las ventajas de disponer de una gestión integral de la cadena de suministros son: Eficiencia - Reducir niveles de inventario - Identificar oportunidades de mejora - Enfocar en aquellas actividades que generan valor para la Empresa Control de riesgos - Minimizar Fugas de Ingresos - Reducir pérdidas - Incrementar la seguridad y confianza Flujo de información - Planificar y pronosticar con precisión - Obtener ciclo de pedidos más corto - Mejorar relaciones con proveedores y clientes Sincronización de tiempos - Obtener ciclos más cortos - Mejorar el nivel de satisfacción de los clientes internos y externos Nivel de servicios al cliente - Mejorar el nivel de satisfacción de los clientes - Incrementar Fidelidad y confianza de los clientes
Algunas de las funciones que se deben llevar a cabo a fines de integrar eficientemente cada unos de los procesos de la cadena de suministros, minimizando los costos del sistema global y satisfaciendo al mismo tiempo los requerimientos de nivel de servicio son (ver figura No. 2):
Para visualizar la figura No. 2 haga click en el icono.
Figura N° 2. Funciones estratégico, táctico y operativo de la gestión de la cadena de suministro
Consideraciones finales La Gestión de la Cadena de Suministros es un conjunto de enfoques y herramientas utilizadas para integrar eficientemente a los procesos de negocio de la cadena de suministro, buscando la alineación de los esfuerzos operativos y administrativos de dichos procesos con los objetivos estratégicos, enfocar los recursos en las áreas que generan valor, mejorar las relaciones con clientes, proveedores y distribuidores y mejorar los niveles de servicios.
No. 5 - 2011 Contenido
Créditos
Cerrar
Para suscribirse al Boletín
Imprimir
Página anterior
Página siguiente
Síganos en
Consultoría Gerencial
El presente boletín es publicado por la Línea de Servicios de Consultoría Gerencial (Advisory) de Espiñeira, Sheldon y Asociados, Firma miembro de PwC. Este boletín es de carácter informativo y no expresa opinión de la Firma. Si bien se han tomado todas las precauciones del caso en la preparación de este material, Espiñeira, Sheldon y Asociados no asume ninguna responsabilidad por errores u omisiones; tampoco asume ninguna responsabilidad por daños y perjuicios resultantes del uso de la información contenida en el presente documento. Las marcas mencionadas son propiedad de sus respectivos dueños. PwC niega cualquier derecho sobre estas marcas
Editado por Espiñeira, Sheldon y Asociados Depósito Legal pp 1999-03CS141 Teléfono master: (58-212) 700 6666 © 2011 Espiñeira, Sheldon y Asociados. Todos los derechos reservados. “PricewaterhouseCoopers” se refiere a Espiñeira, Sheldon y Asociados. A medida que el contexto lo exija “PricewaterhouseCoopers” puede referirse a la red de firmas miembro de PricewaterhouseCoopers International Limited, cada una de las cuales es una entidad legal separada e independiente. Cada firma miembro es una entidad separada e independiente y Espiñeira, Sheldon y Asociados no será responsable por los actos u omisiones de cualquiera de sus firmas miembro ni podrá ejercer control sobre su juicio profesional ni tampoco podrá comprometerlas de manera alguna. Ninguna firma miembro será responsable por los actos u omisiones de cualquier otra firma miembro ni podrá ejercer control sobre el juicio profesional de otra firma miembro ni tampoco podrá comprometer de manera alguna a otra firma miembro o a PwCIL. R.I.F.: J-00029977-3
No. 5 - 2011 Regresar Aumentar
Imprimir
Figura N° 1. Enfoque moderno de la cadena de suministros
Mercadeo y Ventas Planificación Gestión de Calidad
Proveedor
Proveedor
Compras Importación
Producción
Almacenamiento y Distribución
Mantenimiento Salud y Seguridad Laboral Servicio al Cliente - Post Venta
Cliente
Cliente
No. 5 - 2011 Regresar Aumentar
Figura N° 2. Funciones estratégico, táctico y operativo de la gestión de la cadena de suministro
Estratégico
UÊ"«Ìâ>VÊ iÃÌÀ>Ìj}V>Ê UÊ-Vi`>`ÊiÃÌÀ>Ìj}V>Ê VÊÃÊ«ÀÛii`ÀiÃ]Ê `ÃÌÀLÕ`ÀiÃÊÞÊViÌià UÊiÝL`>`Ê`iÊ`ÃiÊ `iÊ«À`ÕVÌ UÊvÀ>iÃÌÀÕVÌÕÀ>Ê`iÊ/
Táctico
UÊ ÌÀ>ÌÃÊÞÊ>VÕiÀ`ÃÊ `iÊÃiÀÛVÃÊ«>À>Ê>ÃÊ V«À>à UÊ iVÃiÃÊVÊL>ÃiÊ>Ê «>vV>VÊÌi}À>`> UÊiÃÌÊ`iÊÛiÌ>À UÊ ÃÌÀ>Ìi}>Ê`iÊÌÀ>ëÀÌi
Operativo
UÊ,iÛÃÊ`>À>Ê`iÊ>Ê «>vV>VÊ UÊ"«iÀ>ViÃÊ`iÊiÌÀ>`>]Ê «À`ÕVVÊÞÊÃ>`>Ê VÀ`>`>Ã UÊ"À`iÊ`iÊiÌÀi}>]ÊÞÊ VÌ>L`>`Ê«>À>ÊÌ`ÃÊ ÃÊiV>À}ÃÊ UÊ-i}ÕiÌÊÞÊÌÀiÊ `iÊ`iÃi«iÊ`iÊÌ`ÃÊ ÃÊiiiÌÃÊ`iÊ>Ê V>`i>
Imprimir
