turismo | 3

NOTA DE TAPA

| Domingo 31 De marzo De 2013

ITALIA

AUSTRIA

SUIZA

Milán

Mar Adriático

Roma Mar Mediterráneo

Tour de colección por los museos

LA

200 km

Una ciudad de diseño —Milán italia. La creatividad, las

tendencias y la moda forman parte de la identidad local, más aún en los próximos días, cuando se inaugure una nueva edición del globalmente influyente Salón del Mueble

Por Ginevra Visconti

La Fiera Milano, sede del Salón del Mueble y una obra para apreciar en sí misma

M

ILÁn.– Entre las ilustres ciudades italianas, gloriosas por su historia milenaria, sus palacios, sus iglesias solemnes, su cultura, su belleza, Milán es la que más sufrió estéticamente los bombardeos durante la Segunda Guerra Mundial. Y al no haber conservado tantos monumentos y palacios históricos, como Roma, Florencia o Venecia, la capital de la región de Lombardía parece haberse concentrado más en destacarse como centro de la moda, del diseño, de los negocios. Uno de los momentos en el calendario más adecuados para apreciar esa personalidad es durante los días del Salón del Mueble, que este año se hará entre el 9 y 14 de abril. Se trata de la feria de diseño y decoración con mayor relevancia a nivel internacional, y tiene sede en la Fiera Milano de Rho, un barrio afuera del centro histórico, pero de fácil acceso con la línea roja del subte. Durante esa semana dinámica y emprendedora, Milán (la segunda ciudad italiana por población) se transforma en una gran celebración creativa, con una completa programación de eventos y exhibiciones de la mañana a la noche, por toda la ciudad. Para los aficionados al diseño, el Salón del Mueble es una valiosa oportunidad para conocer las últimas (y las próximas) tendencias. El mundo que vamos a habitar es el título de esta edición de la feria, especialmente orientada al futuro. “Es importante saber renovarse”, explica a la nacion el presidente del salón, Claudio Luti, que este año prevé 300.000 visitantes de 160 países y 2500 expositores. En esas jornadas, el diseño se ve por toda la ciudad, no sólo en el predio de la feria, en particular en las zonas centrales como Brera, la Triennale, los quiostros de la Biblioteca Umanitaria, la Universidad Católica, Via Tortona y Ventura-Lambrate, donde se genera un marketing de barrio en que hoteles, locales, tiendas,

Mucho para mirar, dentro y fuera de las vidrieras

PArA SIbArItAS, dEL PAnEttonE AL... SUShI La oferta gastronómica en Milán es variadísima. Al Mercato (www.al-mercato.it), hamburguesería y restaurante al mismo tiempo, es el lugar de moda del momento, donde van todos los jóvenes jet-setters que se deleitan con los exquisitos platos de Beniamino y Eugenio, dos chefs-propietarios apasionados por la alta cocina. Erba Brusca (www.erbabrusca.it), en la zona navigli, con su jardín y su huerta ciudadana, es el lugar perfecto para pasar días soleados, con un brunch dominical, cuando Alice, creativa chef, dueña del restaurante, sorprende con platos inolvidables. Se puede llegar en bici, por una larga pero muy linda senda que costea el naviglio. otro restaurante interesante es Enocratia (enocratia.wordpress.com). Su chef, Eugenio Boer, sugiere combinaciones de vino y comidas que parten desde el vino y no al revés. Recorriendo Corso Vittorio Emanuele, el séptimo piso de la Rinascente es una experiencia culinaria agencias de comunicación, espacios culturales, concurren para promover y organizar eventos abiertos al público todo el tiempo. Para estar al tanto de todas las actividades, Fuorisalone, organización que promueve

total y muy sofisticada, tanto para comprar delicias gastronómicas de packaging muy elegante como para comer desde platos tradicionales hasta sushi. Lo mismo pasa en Eataly en la planta baja del Excelsior, el enorme concept store con bar para una comida rápida, un rincón con los macarrones de la francesa Ladurée y un supermercado que quiere competir con Harrod’s de Londres, tanto en calidad como en precios. Para el desayuno, la cafetería Pavé (www.pavemilano.com) es todo un aprendizaje ya que el laboratorio de cocina está a la vista, como parte del local. En las históricas y riquísimas confiterías St. Ambroeus (wwwsantambroeusmilano.it) y Biffi (www. biffipasticceria.it), conocida por el panettone (pan dulce) original milanés, sirven saladitos calientes con servilletas de lino que perfuman de almidón. Una inigualable manera de terminar el día.

los eventos que acompañan la feria, distribuye una guía que también se puede ver y bajar en la página Web (www.fuorisalone.it2013). En el programa habrá un toque de argentinidad: las alpargatas Paez tendrán su

evento el 12 y 13 de abril en el Swami Cafè (Viale Montenero 12), a las 20, brindando con un trago típico argentino, gratuito sólo para quien lleve puestas las alpargatas. La moda es otro elemento fun-

damental en esta ciudad y también del Salón del Mueble. no se puede pasar por Milán sin aventurarse por las vidrieras de las grandes marcas de la moda italiana. Durante la feria, el llamado cuadrilátero de la moda, que recorre cuatro calles emblemáticas (Via Montenapoleone, Via Gesù, Via della Spiga e Via Sant’Andrea), se pone aún más interesante ya que las tiendas de lujo se suman al evento con instalaciones y eventos especiales. Algunas marcas incluso aprovechan para presentar sus propias home collections. Mientras tanto, tiendas como Gió Moretti (en Via della Spiga) y Banner (Via Sant’Andrea) ofrecen una buena selección de diseñadores de ropa emergentes. A pocos metros del cuadrilátero arranca Corso Vittorio Emanuele, calle peatonal que entre tiendas y bares lleva hasta Piazza del Duomo, símbolo de Milán por excelencia. La basílica amerita una visita, así como la subida a la cima del Duomo. En frente, la Galleria Vittorio Emanuele es otro lugar donde mirar vidrieras y tomar el famoso Spritz (clásico trago italiano) en el histórico bar il Camparino, donde paraban los compositores Verdi y Toscanini, a la vuelta del Teatro alla Scala, que durante la semana del salón presenta imperdibles conciertos de su orquestra Filarmónica. El centro de Milán se recorre fácilmente a pie en un solo día. Caminarlo se transformó en una experiencia más placentera desde el año último, cuando el proyecto Area C limitó drásticamente el tránsito de automóviles por el centro, generando al principio reacciones adversas entre los vecinos, pero produciendo finalmente un gran beneficio para la ciudad. Esto fue posible gracias a un transporte público impecable y un eficiente sistema de alquiler de bicicletas (www.bikemi.com), buena alternativa a los taxis dispendiosos. ¡Siempre que no nieve ni llueva! La llegada de la primavera, cuando la lluvia y el frío dejan lugar a los días cálidos y soleados, es el mejor momento para pasear por las encantadoras calles de Milán.ß

El turismo, en un mar de dudas recargo del 20%. La resolución de la AFIP sobre los viajes al exterior debutó con demasiados puntos confusos y problemas para los sistemas de facturación Andrea Ventura LA nACIon

A casi dos semanas de la resolución 3450 de la AFIP que establece un recargo del 20% en las compras de paquetes de viaje, aéreos, hotelería y otros servicios en el exterior a cuenta del impuesto a las ganancias y bienes personales, todavía siguen las dudas entre los agentes de viaje sobre la manera de implementar la medida y cómo facturar. Poco a poco las agencias retomaron las ventas, después del gran pararte en la actividad de los primeros días de conocida la medida, aunque muchas sólo toman reservas y no las facturan hasta entender un poco más. “Es muy básico lo que sabemos, prácticamente no puedo trabajar”, comentó un agente de viajes que prefirió no ser identificado. Está muy claro que se debe adicionar un 20 por ciento a todos los servicios que se compren en el exterior y que las agencias son agentes de

retención, esto es que deben cobrar el impuesto y transferirlo a la AFIP. Pero no está tan claro el rol de cada integrante en la larga cadena de comercialización entre prestadores en el exterior, operadores mayoristas, minoristas, rentadoras de autos, aerolíneas y otros. Una de las principales dudas es si el 20% se aplica sobre el total de la venta o puntualmente sobre lo que el agente de viajes transfiere al exterior (sin contar su ganancia). Se sabe que las agencias cobran comisiones por las ventas que realizan y que los operadores mayoristas lógicamente consiguen tarifas más bajas que la que luego venden, como cualquier comerciante. En ese caso, el 20% que paga el pasajero sería por un importe menor que el importe total de la factura, que es lo que efectivamente se transfiere al exterior. También se debe aclarar en esta larga cadena quién debe efectuar la retención para que no haya superposiciones y se aceleren las facturaciones, que en la mayoría de las agencias se están rea-

lizando de forma manual, hasta tanto se readapten los sistemas de back office y se automatice el proceso. Los paquetes con aéreos, hoteles, traslados, excursiones, son los más complejos para adaptar a esta nueva medida. Se espera que los representantes de la AFIP y de la Asociación Argentina de Agentes de Viaje y Turismo (Aaavyt) se reúnan luego de los feriados para aunar criterios, y hacer un poco más sencillo el sistema de facturación que está trayendo tantos dolores de cabeza, sobre todo a las agencias chicas con pocos empleados. Un operador de grandes volúmenes de ventas tuvo que contratar, en los últimos días, empleados para ocuparse exclusivamente de las planillas con infinidad de datos que hay que completar por cada viajero y las presentaciones que tienen que hacer ante la AFIP cada 15 días. Con respecto a los pasajes, las cosas parecen más sencillas. Las empresas transportadoras (avión, barco,

Los viajes al exterior ahora cuestan un 20% más micros) se encargan de adicionar el 20% y asumen ellas el papel de agente de retención. En este caso se paga sobre la tarifa sin contar las tasas e impuestos que es un porcentaje muy importante en los tickets aéreos. Por ejemplo, en Despegar.com, un pasaje Buenos Aires-Miami cuesta tarifa final $ 7181 y corresponden $ 5268 al pasaje, $ 859 de tasas e impuestos y $ 1054 por el recargo de la AFIP. Lo que hay que saber Más allá de los problemas de instrumentación dentro de las agen-

cias, los pasajeros deben tener en cuanta los siguientes puntos. ◗Todas las compras de servicios y pasajes al exterior por cualquier medio de transporte que se paguen en el país en pesos al cambio oficial, las agencias de viaje deben adicionarle un 20% a cuenta de ganancias y/o bienes personales. ◗La resolución incluye todas las formas de pago: efectivo, tarjeta de débito, de crédito y en cuotas. ◗Todas las compras que se realicen en el exterior o en moneda extranjera por Internet, también ten-

Durante la semana del Salón del Mueble, la entrada a los museos de Milán es gratuita. Entre los que vale la pena visitar se cuenta uno de los más nuevos, Il Cantiere del 900, en el palacio Beltrami, que alguna vez fue sede del Banco Comercial italiano, al cruzar la galería Vittorio Emanuele, sobre Piazza della Scala. Allí se encuentran interesantes obras del 900, ya que este museo forma parte del magnífico Museo Gallerie d’Italia (www.gallerieditalia.com), instalado en cuatro edificios históricos proyectados entre 1700 y 1900, con una rica colección de obras de artistas entre 1800 y 1900, como Hayez, Segantini, Boccioni, entre otros. Otra visita recomendable es la del histórico Museo Poldi Pezzoli (www.museopoldipezzoli.it), una de las más importantes casamuseo en Europa, que fue la residencia aristocrática del noble Gian Giacomo Poldi Pezzoli (1822-1879) y mantiene una de las más sofisticadas colecciones del siglo XIX, entre que se encuentran pinturas italianas del Renacimento. El Museo del Novecento, en la Piazza del Duomo, es una verdadera reseña de los mejores artistas del 900, instalada en tres pisos a través de un recorrido circular que termina en un último piso desde el cual se puede gozar de una vista de la catedral inolvidable y comer un riquísimo pescado en Giacomo all’Arengario (www.giacomoarengario.com), uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad. A dos pasos de allí, en los museos del Palazzo Reale, la muestra sobre Modigliani también merece ser vista. Y a pocos minutos se encuentran el Palazzo Morando (Via Sant’Andrea 6), la Galleria d’Arte Moderna (Via Palestro 16) y el Museo del Risorgimento (Via Borgonuovo 23).

◗ DAtos útiles dónde dormir ◗ Bulgari Hotel, habitaciones desde 500 euros, Via Fratelli Gabba 7. Tel.: 0039028058051, www.bulgarihotels.com ◗ Boscolo, desde 380 euros, Corso Matteotti 4-6. Tel.: 00390277679611 www.boscolohotels.com.it ◗ Straf, desde 240 euros, Via San Raffaele 1. Tel.: 00390291483202,‎ www.straf.it ◗ Palazzo Segreti, desde 250 euros, Via San Tomaso 8. Tel.: 0039 02 4952 9250 www.palazzosegreti.com ◗ Hotel Spadari al Duomo, desde 210 euros, Via Spadari 11. Tel.: 0039 02 7200 2371 www.spadarihotel.com ◗ Biocity Hotel, desde 79 Euros, Via Edolo 18. Tel.: 0039 02 66703595, www.biocityhotel.net

drán el recargo del 20% (antes era de 15%), que viene adicionado en la tarjeta. ◗Los pasajeros deben recibir una factura donde se discrimine el 20% de la resolución 3450, para luego hacer el trámite ante la AFIP. Durante los primeros treinta días de vigencia se considerará válido la emisión de un comprobante independiente con los datos indicados en la normativa. En los casos en que los paquetes incluyan los medios de transporte se deberá tener dos comprobantes, el de la agencia por los servicios terrestres donde se discrimine el 20% y el ticket de la empresa transportadora (avión, barco), porque ellas son las encargadas de la retención. ◗Si el pasajero decide cancelar un viaje que ya estaba pago, tiene que tramitar ante la AFIP la devolución del 20 por ciento. ◗La nueva medida establece que ahora los pasajeros, además de sus datos personales para salir al exterior (nombre, fecha de nacimiento, pasaporte), deben informar su número de CUIT, CUIL o CDI a la agencia. Las personas eximidas del pago del impuesto a las ganancias y bienes personales deben pagar el 20%, y luego solicitar el reintegro en la AFIP.ß