Sag Harbor Union Free School District 200 Jermain Avenue, Sag Harbor, New York 11963-3549

Mr. Matthew P. Malone, Principal 631-725-5301 Fax 631-899-3744 [email protected] Ms. Betty Reynoso, Assistant Principal 631-725-5301 Fax 631-899-3744 [email protected]

August 2019

Dear Parents/Guardians Food allergies are common among school age children and for the most part students learn to manage their allergy by choosing a lifestyle of avoidance to those foods. Several students in our school have a severe food allergy to peanuts/nuts and nut by-products and need additional support to insure their safety and well-being because their allergic reaction can be severe to life threatening. We are asking for everyone’s cooperation and support in helping us maintain a healthy and safe school environment for these children. We have reviewed our School District Policy Manual, New York State Department of Education guidelines, along with recommendations from Food Allergy and Anaphylaxis Network (FAAN), and our School District physician to develop the following safety plan. • At the beginning of the school year teachers and our school nurse will talk with the classes to establish safe classroom procedures and answer any questions the children may have with regard to food allergies. • Faculty and staff members working with students who have severe allergies will be trained in proper procedures for handling a severe allergic reaction as outlined in our school’s Severe Allergy Management Plan. • Procedures for the safe handling of food will be established, including: 1. Students choosing to bring foods containing peanuts/nuts will store their lunches in a separate location as determined by the classroom teacher. 2. Students with a lunch containing peanuts/nuts will enjoy their lunch at a designated table in their classroom. 3. Students will wash their hands and faces thoroughly to remove any traces of peanuts/nuts following lunch. • At celebratory times of the year we ask that families send in products that are peanut/nut free so all children can participate. We appreciate your support of these safety procedures. With everyone's cooperation we can provide all of our students a safe and happy learning environment this year. Please feel free to contact Mr. Malone at 725-5301 if you have any further questions.

Sincerely,

Matthew P. Malone Principal

Betty Reynoso Assistant Principal

Mission Statement The Sag Harbor School District in partnership with all members of the community is committed to equity in education; its mission is to provide students with a safe, child-centered environment which fosters personal, academic, and creative excellence. This will empower students to become responsible and respectful members of a global society. As lifelong learners, students will be prepared to move successfully to the next stage of their lives.



Agosto del 2019 Estimados Padres de Familia y Guardianes: Las alergias de alimento son comunes entre niños de edad escolar y en mayor parte los estudiantes aprenden a manejar su alergia escogiendo un estilo de vida, de evitar esos alimentos. Algunas veces los niños necesitan un apoyo adicional para asegurar su seguridad y su bienestar porque la reacción alérgica puede ser severa y puede poner en peligro la vida de ellos. Un estudiante en el aula de su niño tiene una alergia severa de alimento a manís/nuezes y a productos de manís/nuezes. Pedimos su cooperación y su apoyo en ayudarnos a mantener un ambiente sano y seguro para nuestros niños. Nosotros hemos revisado nuestro Manual de la Política del Distrito Escolar, los reglamentos del Departamento del Estado de Nueva York, junto con la recomendación de Red de Alergia de Alimentos y Anafilaxia (FAAN) y con nuestro doctor médico escolar para así desarrollar el plan siguiente de la seguridad. • Al principio del año escolar el maestro/a de su niño hablará con la clase para establecer procedimientos de aula seguros y para contestar cualquier pregunta que los niños puedan tener con respecto a las alergias de alimento. • La facultad y los empleados que trabajan con los estudiantes que tengan alergias severas serán entrenados en procedimientos apropiados para como manejar una reacción alérgica severa tal de acuerdo con nuestro Plan de Manejo de Alergias Severas de la escuela. •

Los procedimientos para el manejo seguro de alimento serán establecidos, y estos incluye: 1. Los estudiantes que eligen traer alimentos que contienen manís/nuezes almacenarán sus almuerzos en un sitio separado y determinado por el maestro/a de aula. 2. Los estudiantes con manís/nuezes en su almuerzo disfrutarán de su almuerzo en una mesa en su clase, que sea designada por el/la maestro/a. 3. Los estudiantes se lavarán sus manos y sus caras para quitarse completamente de cualquier huella de manís/nuezes antes de volver a entrar al cuarto después del almuerzo.

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En tiempos celebratorios del año pedimos a familias que envien artículos que sean libre de manís/nuezes para que asi todo estudiante pueda participar.

Nosotros apreciamos su apoyo con estos reglamentos de seguridad. Con la cooperación de todos podemos proporcionar este año a todos nuestros estudiantes con un ambiente seguro y feliz de enseñansa. Favor de comunicarse con el Sr. Malone al 725-5301 si tiene más preguntas.

Sinceramente,

Matthew P. Malone Director escolar

Betty Reynoso Subdirectora