PAÍS: España

FRECUENCIA: Diario

PÁGINAS: 12

O.J.D.: 7389

TARIFA: 3501 €

E.G.M.: 92000

ÁREA: 900 CM² - 100%

SECCIÓN: REUS

19 Agosto, 2015 SALUDI

CADA AI~IO

SE DETECTAN

UNOS 100

NUEVOS CASOS DE CELIAQU~A

EN LA PROVJNCIA

DE TARRAGONA

Reus amplia la oferta de comercios para personas intolerantes al gluten E1 aumentode celiacos ha ampliadoel mercadode establecimientos especializados, aunque los preciossiguen siendo muyelevados

LOS PREClOS

Macarrones Paquete de 5oogr. Sin gluten

1,35 Con gluten

0,37

ANNAS~NCHEZ ~Es f~cil vivir sin gluten? Son muchas, cada vez m~is, las personas que hacen la compra deteni6ndose a leer dos veces la etiqueta de cada producto que desean echar al carro. Ante el diagn6stico, y con el temor de llevarse a la boca algfin alimento ’contaminado’, el cel/aco debe hacer frente aunanuevarealidad. Por una parte, el alto coste que conlleva llenar la nevera; y pot la otra, la di ficultad para comerfuera de casa. E1Diarise poneen la piel de un cellacoyrecorrelas calles dela ciudad en busca de establecimientos y ofertas. La celiaqula ,~es una enferme- Estel-laMora, deEl Rac6 delCel|ac,ensefia unproducto a uncliente.~OTO: AL~A ~ARIN ~ dad autoinmune que se caracte riza por una afectacidn a la mucosaintestinal,causada por la exposicidn alagliadina, tuna protelna vegetal presente en algunos cereales,,, explicala nutricionista, Eva Valencia. ~Lafinica forma de combatirla es eliminando de la dicta el gluten,,, afiade. Cuando el m6dico diagnostica la enfer¯ Cientfficos de la compafilade ~Unavezse obtenganlos resuldios para encontrar alternatimedad al paciente es habitual EE.UU, ImmusanT, continfian tados iniciales acerca de su eft vas no cesan. Durantelos filti sentirse desorientado. Pero alos avanzando pare lograr inmuni- cacia, se llevarfi a cabola fase 3, mosafios, se ha estudiado un tizar alas personasque sufren ce- enla que estar~in presentes to- po de pastilla que reducirla los pocos meses, y cuando todo se vuelve mils llevadero, 1o finico liaqula. Este equipo de cienti das las unidades de celiaqula,~. sintomas que padecen algunas que se nota en casa es el increficos deAustraliayReino Uni- Paralos que sufren esta enfer- personas aunque realicen una mento de gasto parallenar la nedo,han creado unavacuna que medad, lavacuna significariaun dieta libre de gluten. vera. podria permitir que los pacien- gran salto hacia adelante.,~E1pa$61o es necesario un paseo pot tes cellacos coman alimentos ciente podrla comergluten du- Cegacosdia8nosticados los pasillos de un supermercado con gluten, sin sufrir ningfin ti ~Cadaafio, en la provincia de paracomprobar el abismo de prepo de efectos secundarios. Tarragona se diagnostican alcios que existe entre los producLa vacuna, que rue nombrada de cien casos,el8o% en La vacuna impide rededor tos conysingluten.Asf, siunpaNexVaxz,