HASTA LOS GÜEVOS

PARA EMPEZAR Croquetas de yema de huevo Ensaladilla rusa L’Eggs Ensalada de tomates de temporada, ventresca de bonito, piparras y cebolleta Ensalada verde con vinagreta de mostaza Ostra al natural (ud) Albóndigas de langostino en tempura con salsa Thai Steak tartar Jules Verne Steak tartar con matices mexicanos y tuétano brasa Ración de jamón ibérico de bellota puro Arturo Sánchez 1/2 Ración de jamón ibérico de bellota puro Arturo Sánchez Menestra de verduras de temporada Alitas de pollo con salsa picante y Pack Choi Gnocchis con jamón ibérico, huevo y parmesano Papada de cerdo ibérico en salsa teriyaki Canelón de “poularda”

6.0 6.6 11.9 8.0 3.5 13.9 16.0 17.0 26.0 16.0 10.9 8.5 12.5 8.5 15.5

Tacos de merluza con mahonesa de miso Pescado de llotja a la plancha, con verduras de temporada Calamar andaluza con mayonesa de Kalamata Calamarcitos con garbanzos Cocotte de albóndigas en salsa con variado de setas Tajiné de pollo con cous cous Arroz a la cubana Arroz meloso de setas con parmesano Arroz con sepia, salchichas y cigalitas Arroz negro con virutas de sepia Spaguettini Arrabbiata con gambas rojas y huevo poche Hamburguesa de chuletón, con matices de temporada Manitas de cerdo, pulpo y su propio jugo Costillar de ibérico lacado y deshuesado Paletilla lechal de cabrito lacada, con patatas panaderas Lomo bajo de vaca gallega (400 gr.) con sus bouquets

16.9 24.9 16.0 11.5 14.5 9.9 9.9 16.7 16.9 15.5 17.5 14.9 14.5 16.0 25.5 30.7

NUESTROS HUEVOS, TORTILLAS Y REVUELTOS PARA ACOMPAÑAR Huevos fritos sin romper con patatas, jamón ibérico de bellota y ajo negro Huevos fritos con chipirones a la andaluza y salsa tártara Huevos fritos con espardenyas y salchichas Huevos fritos de codorniz sobre tuétano a la brasa, guindilla y cebolleta Huevo, parmentier de jamón ibérico de bellota y alcachofas confitadas Huevos Benedict Huevos con patatas L´Eggs y chistorra Tortilla souflada de setas, butifarra negra de Perol y queso de cabra Tortilla souflada de bacalao y pil-pil Revuelto de picadillo puro ibérico

9.9 15.5 16.9 11.5 11.0 9.5 9.9 9.9 9.9 9.5

Coca de cristal con tomate Pan Payés de Triticum con tomate Patatas allumette Patatas caseras Zanahoria frita Berenjenas fritas con miel Judías verdes Salsa bearnesa Mahonesa trufada Pan sin Gluten

2.9 2.9 3.9 3.9 3.9 4.2 4.2 1.5 1.5 2.9

A NADIE LE AMARGA UN DULCE EN L’EGGS TE OFRECEMOS LA COCINA DIRECTA DE PACO PÉREZ

Soufflé de chocolate con helado de avellanas Crema catalana con helado de caramelo Pastel tibio de mascarpone con helado de leche de oveja Carpaccio de piña con toffe y helado de coco Crepe de yogur, miel, frutos rojos y helado de cheese cake “Tarta” de limón y helado de violetas Torrija, vainilla de Tahití, haba tonka y café Trufas

7.5 5.9 7.0 5.9 6.5 7.5 7.0 4.0

TODAS LAS ELABORACIONES, SALSAS, POSTRES, HELADOS... SE COCINAN DE FORMA TRADICIONAL, CON PRODUCTOS FRESCOS Y SIEMPRE QUE SEA POSIBLE, LOCALES Y ORGÁNICOS.

…Y LOS FINES DE SEMANA, BRUNCH

Tenemos a su disposición la información de alérgenos detallada que afectan a nuestra carta

A NINGÚ LI AMARGA UN DOLÇ Soufflé de xocolata amb gelat d’avellanes Crema catalana amb gelat de caramel Pastís tebi de mascarpone amb gelat de llet d’ovella Carpaccio de pinya amb toffee i gelat de coco Crepe de iogurt, miel, frutos rojos y helado de cheese cake “Tarta” de limona i gelat de violetes Rosta de Sta. Teresa, vainilla de Tahití i fava tonka Trufes

…I ELS CAPS DE SETMANA, BRUNCH

A NADIE LE AMARGA UN DULCE 7.5 5.9 7.0 5.9 6.5 7.5 7.0 4.0

Soufflé de chocolate con helado de avellanas Crema catalana con helado de caramelo Pastel tibio de mascarpone con helado de leche de oveja Carpaccio de piña con toffe y helado de coco Crepe de yogur, miel, frutos rojos y helado de cheese cake “Tarta” de limón y helado de violetas Torrija, vainilla de Tahití, haba tonka y café Trufas

…Y LOS FINES DE SEMANA, BRUNCH

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NOONE IS ANNOYED BY A SWEET Chocolate soufflé with hazelnut ice-cream Crema catalana (crème brulée) with caramel ice cream Mascarpone cheese cake with goat’s milk ice-cream Pineapple thin sheets with toffee and coconut ice cream Crepe de yogur, miel, frutos rojos y helado de cheese cake Lemon “pie” with violet ice cream French toast, Thai vanilla, kumaru and coffee Truffles

7.5 5.9 7.0 5.9 6.5 7.5 7.0 4.0

MON DOLÇ

WEEKEND BRUNCH