MENU ALEVANTE ESPAÑOL + SUPLEMENTO MP 2017 ES

Caña de lomo de corvina. - La tierra y el mar. - Cartucho de plancton y raya. - Berlina de calamar. - Salmonetes asados en brasas. - Cazón en adobo. - Caña de ...
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GRAN MENÚ ALEVANTE

MENÚ SELECCIÓN

- Cartucho de plancton y raya - Berlina de calamar - Salmonetes asados en brasas - Cazón en adobo - Caña de lomo de corvina - La tierra y el mar

- Cartucho de plancton y raya - Berlina de calamar - Salmonetes asados en brasas - Cazón en adobo - Caña de lomo de corvina - La tierra y el mar

- Ensalada de berberecho, yodo, pepino y jalapeño - Royal de erizos - Gazpacho de mar y calamar de potera - Bizcocho de gamba roja - Sopa de vino de Jerez - Quinoa, codium, choco, plancton - Guiso de puntillas y gnoquis - Canelón de atún rojo de Barbate

- Ensalada de berberecho, yodo, pepino y jalapeño - Gazpacho de mar y calamar de potera - Sopa de vino de Jerez - Guiso de puntillas y gnoquis - Canelón de atún rojo de Barbate

- Ceviche dulce - Platano a la sal, cítricos

- Platano a la sal, cítricos

PRECIO: 100 € (IVA incluido)

PRECIO: 80 € (IVA incluido)

Maridaje Gran Menu Alevante Colet Navazos Extra Brut Manzanilla Gabriela Oro Socaire Amontillado 12 años Maestro Sierra Palo Cortado Lustau "El almacenista" Oloroso Juan Piñero Moscatel Oro Los Cuartillos

Maridaje Menu Selección Colet Navazos Extra Brut Fino Puerto en Rama Saca Especial Socaire Amontillado 12 años Maestro Sierra Moscatel Oro Los Cuartillos

PRECIO: 45 € (IVA incluido)

PRECIO: 30 € (IVA incluido)

• El GRAN MENÚ ALEVANTE consta de 16 platos, el MENÚ SELECCIÓN consta de 12 platos. • Le agradeceríamos que nos advirtiese si padece algún tipo de alergia alimentaria. • Los pescados servidos en este establecimiento cumplen los términos y regulaciones del Real Decreto 1420/2006 referente a los productos del mar