si conoces, previenes ! ®
NUEVAS DIRECTRICES DEL CÓDEX PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL ACTUALIZACIÓN 2016 - Homologación al INEN
SOLINAL® Food School es la primera escuela de entrenamiento del Ecuador registrada con número SETEC-OCR-0000414 y reconocidos como Organismo Evaluador de la Conformidad para la cer�ficación de personas en seguridad de los alimentos para restaurantes e industrias, bajo resolución número SETEC-REC-2016-096 por la Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano.
NUEVAS DIRECTRICES DEL CÓDEX PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL ACTUALIZACIÓN 2016 - Homologación al INEN
Dirigido a: Estudiantes, profesionistas y docentes de Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Nutrición, personal del departamento de calidad, innovación y desarrollo de productos, biotecnología, producción y afines.
ESTRUCTURA CURRICULAR PRIMERA PARTE Norma General para el E�quetado de Alimentos Preenvasados | CODEX STAN 1-1985 -
Definiciones Principios generales E�quetado obligatorio de los alimentos preenvasados Requisitos obligatorios adicionales
SEGUNDA PARTE Directrices sobre E�quetado Nutricional | CAC/GL 2-1985 (actualización 2016) -
Principios para el e�quetado nutricional Definiciones Declaración de nutrientes Principios y criterios para la legibilidad del e�quetado nutricional Información nutricional complementaria Principios generales para establecer los valores de referencia de nutrientes para la población general
TERCERA PARTE Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables | CAC/GL 23-1997 -
Definiciones Declaración de propiedades nutricionales Declaración de propiedades rela�vas al contenido de nutrientes Declaración de propiedades compara�vas Declaración de propiedades de NO ADICIÓN Declaración de propiedades saludables Declaración de propiedades relacionadas con directrices dieté�cas o regímenes saludables
CUARTA PARTE Rotulado de Productos Alimen�cios Procesados, Envasados y Empaquetados | RTE 022 (2R) -
DURACIÓN 16 horas FECHA Quito 12 y 13 de mayo Guayaquil 4 y 5 de agosto 20 y 21 de octubre HORARIO 9 a.m. a 5 p.m. Inversión y Descuentos 179 USD* 5% en la inscripción de 2 personas 7% en la inscripción de 3 o más personas (descuento aplica solo en depósito y transferencias) * No incluye IVA.
TITULACIÓN DOBLE 1) Asistencia, Finalización 2) Aprobación
Condiciones generales Requisitos Componentes y concentraciones permi�das Consideraciones para alimentos sólidos Consideraciones para alimentos líquidos Áreas del sistema gráfico Cálculos
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Contáctenos Av. Benjamín Carrión y Dr. Emilio Romero Menéndez, Edificio City Office Piso 5 Oficina 516, Guayaquil - Ecuador 042959067 | 0992199077 | 0995300897
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