Individuales, nos vamos de tapas.( por persona) Bombón gratinado de langostino, sopa de tomate y mayonesa de coral.
5,5
Bonito en escabeche, pimientos asados y bocabits.
7,7
Salmon ahumado en casa, vinagreta de oliva verde y ali-oli.
6,6
Ravioli de rabo estofado, manitas y setas con ralladura de foie.
5,5
Falso arroz de carabinero con virutas de Idiazabal.
8,8
Emparedado de foie mi-cuit de La Llueza , crema de manzana y mango.
7,7
Bombon de pato y setas con virutas de parmesano.
6,05
Carpaccio de pulpo y pimenton con escabeche de verduritas.
7,5
Vieira asada con quinoa y citricos.
7
Tabla de ibericos al aceite de oliva arbequina y tomate.
8,5
Tempura de verduras de la huerta y romescu.
6,6
Desde la lonja, los pescados. Rodaballo confitado con ajo y cítricos.
19,25
Merluza a la brasa con hongos y verduritas.
18,7
Bacalao a la brasa con almendras y jugo de bonito.
19,25
De los mares nos surtimos con regularidad de otro tipos de pescados , deje que nuestro personal le asesore. Nuestro personal se encuentra preparado para informarle sobre los alergenos a encontrar en nuestras elaboraciones, consulteles. Garantizamos la eliminacion bacteriana de nuestras elaboraciones.
Las carnes asadas y a la brasa. Escalope de cochinillo confitado con zanahoria y comino.
18,7
Solomillo de vacuno con setas y hongos.
19,8
Pluma de cerdo ibérico a la brasa con trinchat de patatas meneas.
18,5
Carrillera de ternera glaseada sobre cremoso de patata asada.
17,5
El goloseo ,los dulces.(los postres se ordenaran al tomar la nota) Torrija de la casa caramelizada con helado de leche merengada.
5,5
Mojitonic de sandía y gin.
5,5
Crujiente de chocolate blanco y negro con almendras.
6
Cremoso de yogur y regaliz con frutas asadas de temporada.
6
La caja de los dulces.
7
Sorbetes al cava a elegir: naranja ,manzana verde ,frambuesa.
4,4
Servicio de pan
0,99
Los precios arriba indicados son con el IVA incluido
