PASTORAL SOCIAL CARITAS LATACUNGA (ECUADOR) CONVENIO MICROPROYECTOS CARITAS ECUADOR - CARITAS ITALIANA

IMPLEMENTACION DE TREINTA Y CINCO CONEJERAS DOMESTICAS PARA MEJORA ALIMENTARIA EN LAS FAMILIAS DE LA PARROQUIA LA ESPERANZA 1. LUGAR DE INTERVENCION DEL PROYECTO País: Ecuador Región: Sierra Provincia: CotopaxI Diócesis: Diócesis de Latacunga Cantón: Latacunga Parroquia administrativa: La Esperanza Parroquia eclesiástica: La esperanza Comunidad: Recintos la Esperanza y Puembo 2. TITULO DE PROYECTO IMPLEMENTACION DE TREINTA Y CINCO CONEJERAS DOMESTICAS COMO UNA ALTERNATIVA DE ALIMENTACION EN LAS FAMILIAS DE LA PARROQUIA LA ESPERANZA RECINTOS PUEMBO Y LA ESPERANZA. 3. SOLICITANTE LOCAL DEL MICROPROYECTO Pastoral Social Cáritas Latacunga Vicario Pastoral Social Cáritas Latacunga: P. Giorgio Peroni [email protected] 4. INTERMEDIARIO DE LA SOLICITUD Pastoral Social Cáritas Ecuador; Ulloa N24-109 y Av. Colón, Quito, Ecuador; P. Giorgio Peroni, Secretario Ejecutivo, [email protected] Coordinadores de Microproyecto: P. Joseba Segura [email protected] Michelle Loor (gestión económica): [email protected] Tlfnos: +593 2 2556727, +593 2 2223140; Fax:+593 2 2556727 0TU

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5. RESPONSABLE DIRECTO DEL MICROPROYECTO Nombre: Ing. Patricio Chuquitarco Tipán

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Cargo: Técnico del Programa de Agricultura Sostenible Cáritas Latacunga Experiencia: Ocho años como Técnico del Programa Correo electrónico [email protected], [email protected]. Dirección: Calle Quito 64-03 y Rafael Silva Teléfonos: 032805168 cel. 084622740 0TU

6. RESPONSABLE LEGAL Pastoral Social Cáritas Latacunga Representante: Victoriano Naranjo Cargo: Obispo de la Diócesis de Latacunga Teléfonos: 032810264 Dirección: Quijano y Ordoñez y General Maldonado Correo electrónico: [email protected] 0TU

7. Visto bueno del Obispo En anexo se adjunta la carta del obispo 8. ORIGEN Y JUSTIFICACION DEL MICROPROYECTO Antecedentes.La cría de conejo se le denomina cunicultura, está dada por la cría intensiva del conejo en un recinto controlado y manejado por el hombre. El animal es engordado con varios fines, en este caso para producción de carne con fines alimenticios y de comercialización de los excedentes. El conejo se explota en el medio occidental desde hace más de 2000 años, los países que consumen grandes cantidad de este producto son: Francia Italia, España, China, EE.UU. Muchos de estos países no cubren los requisitos de demanda de su consumo interno. Este pequeño animal mamífero, de la familia de los roedores, tiene un hábito de roer todo lo que está a su alrededor y llegue a su alcance y así permitir desgastar sus dientes superiores e inferiores, regulando su crecimiento. Un pelaje que le permite tolerar al frio, el cual puede ser denso de variados colores y de distintas contexturas, cortos, largos según la raza. Sus orejas son largas como la cabeza y patas posteriores más largas que las anteriores, con una cola corta o rabo. Este animal es capaz de duplicar su peso de nacimiento en seis días. La leche de la coneja posee 5 veces más proteínas que la de vaca, el doble de solidos totales, 4 veces más de grasas y 3 veces más de minerales. Puede amamantar una camada al tiempo que gesta la siguiente, concebir hoy y comenzar a gestar una nueva camada a las 24 horas. Esta coneja es capaz de amamantar a una cantidad de gazapos mayor a la cantidad de pezones que tiene que son 8, que posee y hasta de recibir algunos gazapos de otra coneja cuando las camadas es muy desproporcionada o son malas madres. Como animal de producción es sumamente conveniente por su fácil manejo, proliferación y

rentabilidad en el uso de su carne, piel, patas, sangre, orina, estiércol y uso experimental. El proyecto apunta a desarrollar la cunicultura porque es una fuente muy importante de alimentación, sus valores nutricionales son excelentes, su rapidez en al obtención de volúmenes, fácil manejo, calidad de carne, utilización de pieles y pelo. A esto se le suma que su estiércol deshidratado sirve como alimento para cerdos y pollos, como también su función como abono o fertilizante de gran calidad, se usa su sangre y orina en laboratorios para la fabricación de varios productos, en el caso de la orina se usa para estabilizadores del cabello. Por estas razones y por la demanda a nivel mundial del conejo, como un producto de calidad debemos de esperar un futuro muy prospero de su producción. Los recintos de Puembo y la Esperanza se encuentran ubicados en el sub-trópico de la Provincia de Cotopaxi del Cantón Pujilí, recintos que han estado relegados de asistencia técnica por parte de organismo públicos y privados, debido a su lejanía, por otra parte estos recintos por varios años se han dedicado al monocultivo. La presente propuesta busca incentivar a las familias de estos recintos a la producción y explotación de conejos, con una alternativa de alimentación y comercialización de los excedentes de la explotación de esta especie, además esta propuesta a futuro pretende extenderse a otros recintos de la misma parroquia con una visión de crianza y explotación a gran escala para la conformación de una microempresa en donde de ser posible se comercializara a nivel nacional e internacional la carne de conejo. El aporte de las familias beneficiarias del proyecto será el proveer de pasto y un espacio físico adecuado para la crianza de estos animales, además su compromiso de capacitarse y ser entes multiplicadores de esta propuesta en el resto de familia e inclusive servir como ejemplo para una explotación mucho mayor. 9. OBJETIVOS DE MICROPROYECTO DE DESARROLLO Y RESULTADOS ESPERADOS. Objetivo general Implementación de treinta y cinco conejeros domésticos con la finalidad de una alternativa nueva de alimentación y generación de recursos económicos en los recintos La Esperanza y Puembo de la Parroquia la Esperanza Objetivos Específicos • • • • • •

Capacitación técnica sobre el cuidado y manejo de pastos y forrajes para la alimentación de los conejos. Capacitación sobre construcción de conejeras domésticas. Implementación de 35 conejeras. Capacitación técnica sobre la crianza, producción mejoramiento genético de los conejos. Capacitación sobre la comercialización de los conejos. Capacitación sobre valores humanos y familiares.

Resultados Esperados R1.- Cuarenta familias capacitadas en la siembra y mejoramiento de pastos para la alimentación de los animales. R2.- Cuarenta familias beneficiarias comercializando carne de conejo.

capacitadas

produciendo,

alimentándose

y

R3.- Familias capacitadas sobre valores humanos y relación familiar. Actividades por resultado R1-A1.- Un taller sobre pastos y forrajes para la alimentación de conejos. R1-A2.- Compra y entrega de semilla de pasto para la alimentación de los conejos. R2-A1.- Cuatro talleres de capacitación sobre el cuidado y manejo técnico de la producción de conejos. R2-A2.- Construcción de 40 conejeras domesticas con malla electro soldada y madera. R2-A3.- Compra de conejos reproductores. R2-A4.- Seguimiento evaluación y monitoreo mensual del proyecto. R3-A1.- Dos eventos de capacitación basados en valores cristianos y convivencia familiar. Metodología.La metodología a emplearse en el presente proyecto es la capacitación teórico práctica mediante la proyección de videos, diapositivas y experiencias de ser el caso de las familias beneficiarias, por otra parte se hará un seguimiento in-situ por parte de los técnicos de la Pastoral Social Cáritas Latacunga cuatro meses después de que concluya el proyecto. Continuidad y autosuficiencia.Los procesos de capacitación y sensibilización son fundamentales en los procesos y proyectos de desarrollo debido a que el conocimiento adquirido no puede ser borrado fácilmente esto permite que el conocimiento sea trasmitido entre la familia e inclusive sea trasmitido a otras personas que no estén vinculadas al proyecto. La sostenibilidad de proyecto está en función de la explotación y crianza de los conejos debido a que se les dotara de 3 reproductoras hebras y reproductor macho, esto implica que existirá reproducción de conejos y estos a su vez se multipliquen en gran escala y sus excedentes sean comercializados para la compra de nuevas reproductoras y reproductores además les permitirá un ingreso económico adicional con lo que podrán cubrir gastos de salud, vestimenta, educación, etc.

10. TIEMPOS DE REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES La ejecución del cronograma de actividades estará en función de la aprobación y financiamiento del proyecto el cual tendrá duración de 4 meses a partir de la trasferencia de los recursos. MESES DEL AÑO

ACTIVIDADES Capacitación sobre la siembra de pastos y forrajes para la alimentación de los conejos. Compra y entrega de semilla de pasto para la alimentación de los conejos Cuatro Talleres de capacitación sobre el cuidado y manejo técnico de la producción de conejos (dos por comunidad). Construcción de 40 conejeros domésticos con malla electro soldad y madera Compra de reproductores mejorados Dos talleres de capacitación sobre valores humanos y la familia (uno por comunidad) Seguimiento Monitoreo y Evaluación del proyecto

1

2

3

4

11. PRESUPUESTO Y APORTACION (en Euros )

Insumos e inversiones

Cantida d

Talleres de socialización, capacitación , sensibilización y doctrina social de la iglesia Compra de malla electro soldada Compra de semilla de pasto para los conejos Compra de reproductoras hembras y machos Movilización y trasporte de conejos Cámara fotográfica para presentación de informes Aporte Cáritas materiales de oficina, computadora, Infocus) Seguimiento cuatro meses posteriores a la culminación del proyecto Movilización y trasporte Cuatro meses posteriores a la culminación del proyecto Construcción de conejeros (Compra de Madera, clavos) La mano de obra contempla el cuidado de los animales los 365 días dos horas diarias Taller de Evaluación

11 7 3 165 4 1 1 4 4 1 1 1

Costo Unitario 115 184.50 92.50 19.00 45.00 220.00 860.00 450.00 220.00 990.00 1450.00 160.00

Costo Usd 1265.00 1291.50 277.50 3135.00 180.00 220.00 860.00 1800.00 720.00 990.00 1450.00 160.00

Aporte Cáritas Latacunga

Aporte Comunid ad

860.00 1800.00 880.00 990.00 1450.00

Monto Solicitado

Costo Total

1265.00 1291.50 277.50 3135.00 180.00 220.00

160.00

1265.00 1291.50 277.50 3135.00 180.00 220.00 860.00 1800.00 880.00 990.00 1450.00 160.00

Costo total en dólares

3540.00

2440.00

6529.00

12509.00

Costo Total en Euros (cambio de 1.20 x dólar)

2950.00

2033.33

5440.00

10424.16

Nota: No se realizara compras en el extranjero de ningún tipo puesto que todos los insumos necesarios para la implementación del proyecto podemos conseguirlos en el medio local. Indicar, con detalle, fuera del presupuesto, posibles cofinanciadores procedentes de otras realidades locales y/o: Diócesis, Parroquias, Congregaciones, Instituciones Religiosas, y demás. No existen cofinanciadores directos a más de Pastoral Social Cáritas Latacunga quien hace el aporte de los materiales de oficina y el seguimiento de cuatro meses posteriores a la culminación del proyecto con los técnicos de la institución. Indicar el costo total del proyecto en USD y en Euros, incluyendo valorizaciones y, si fuera el caso, recursos provenientes de otras fuentes. Aportes Aporte de la Comunidad Aporte Pastoral Social Cáritas Latacunga Aporte solicitado Total

USD

EUROS

2440.00

2033.33

3540.00

2950.00

6529.00

5440.00

12509.00

10424.16

Indicar, finalmente, el aporte solicitado a Cáritas Italiana, en USD y en euros, especificando el tipo de cambio utilizado. Presupuesto solicitado

Tipo de cambio €/$

USD

EUROS

Cáritas Italiana

1.20

6529.00

5440.00

Datos de cuenta bancaria donde se realizará la transferencia si el microproyecto fuera aprobado Banco Intermediario STANDARD CHARTERED BANK SWIFT: SCBLUS33 ABA: 026002561 NEW YORK - USA Banco Beneficiario BANCO DE GUAYAQUIL SWIFT: GUAYECEG Nº CUENTA: 3544032063001 GUAYAQUIL –ECUADOR Beneficiario Final TITULAR: PASTORAL SOCIAL CARITAS ECUADOR (microproyectos) Nº CUENTA EN BANCO GUAYAQUIL: 28977182 Agradecemos desde ya por su atención favorable a la presente y nos despedimos a la espera de sus noticias.

Atentamente,

P. Giorgio Peroni Director de PS Cáritas diocesana

Ingeniero Patricio Chuquitarco Responsable directo del microproyecto

LISTADO DE ANEXOS • • • • •

Solicitud de la comunidad de beneficiarios. Carta de respaldo del Sr. Obispo. Fotos de la comunidad y zona de intervención que ilustren necesidad del Microproyecto. Proformas de componentes o servicios que deben ser adquiridos. Diseño de conejeras que van a ser construidas.

Anexo 1.- Solicitud de las comunidades beneficiarias

Anexo 2.- Carta de Respaldo Señor Obispo

Anexo 3.- Fotografías de la Comunidades la Esperanza y Puembo Vías de acceso a lao recintos La Esperanza y Puembo

Cultivos de la zona

Fotografías de la Comunidades la Esperanza y Puembo

Centro Poblado y cultivos bajo invernadero de la zona

Anexo 4.- Proformas de componentes o servicios que deben ser adquiridos

Anexo 5.- Diseño de las conejeras a construirse

Construcción de conejeras mixta con madera y malla para el piso