ESTERILIZACIÓN
Bioq. Leticia Triviño
CONJUNTO
DE
OPERACIONES
DESTINADAS DESTRUCCIÓN
A
(
LA
ELIMINACIÓN
TOTAL) DE CUALQUIER CLASE DE ELEMENTO VIVO VEGETAL)
(
ANIMAL O
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
QUIMICOS
FISICOS
• Antiséptico • Desinfectante
• Temperatura : • CALOR : Seco • Húmedo • Incineración • Pasteurización • FRIO congelación • Radiación
MECANICOS
• Filtración • Ondas sónicas y ultrasónicas
¿Qué debemos destruir?
RESISTENCIA
HONGOS VIRUS DESNUDOS (causantes de diarreas, ...)
TUBERCULOSIS
Técnicas de ayuda odontológica y estomatológica / J.M. Morillo
VIRUS CON PROTECCIÓN GRASA (herpes, hepatitis, VIH)
The McGraw-Hill Companies
BACTERIAS
ESPORAS: formas resistentes de bacterias
5
FÍSICOS
Se aplica a materiales contaminados que no nos importa destruir
CALOR: - Seco
- Incineración - Flameado
- Aire caliente ( estufa ) - Húmedo:
- Vapor (autoclave) - Tyndalización
ESTERILIZACION POR CALOR
Ruptura de enlaces débiles (sobre todo de hidrógeno)
•
Desnaturalización de proteínas
•
Fusión de lípidos
Inactivación total o parcial de los microorganismos
La acción letal del calor es una relación de tiempo y temperatura
Calor seco
aparato que se emplea es el
horno Pasteur
TEMPERATURA : 160 a 180 ºC
TIEMPO: 2 a 3 hs
MATERIAL A ESTERILIZAR. ACEITES, GLICERINA POLVOS PESADOS (polvos , talco ).
VIDRIO ( cajas Petri, vasos precipitacion,etc.) INSTRUMENTAL.
NO ESTERILIZAR
Textiles ( algodón , seda, lino ,etc)
Gomas
Materiales que no resistan temperaturas
líquidos
Ventajas •No es corrosivo para metales e instrumentos. •Permite la esterilización de sustancias en polvo y no acuosas, y de sustancias viscosas no volátiles.
Desventajas •Requiere mayor tiempo de esterilización, respecto al calor húmedo, debido a la baja penetración del calor •Proceso dificultoso de certificar o validar •Acelera el proceso de destrucción del instrumental
CALOR HÚMEDO :
destruye microorganismos por coagulación de sus proteínas celulares. El CALOR HUMEDO es mejor conductor que el calor seco ( es mas penetrante).
Sigue siendo un esterilizante de superficie.
Método de elección hospitalario
FACTORES CRITICOS
•Temperatura • 121 º C
•Tiempo •15 min •Presión •1 atm 1 ½ atm
CALOR HÚMEDO :
AUTOCLAVE
VENTAJAS DEL MÉTODO
no deja residuos Alta eficacia de destrucción los autoclaves modernos son sencillos de manejar método rápido de esterilización.
NO VÁLIDO PARA PRODUCTOS TERMOLÁBILES NO VÁLIDO PARA FLUÍDOS NO ACUOSOS (ej.: emulsiones, talco) Económico. Controlable Fácil de monitorizar
DESVENTAJAS: · Corroe los materiales metálicos, estropea los
cortes.
· Deteriora los materiales de goma o plástico. · Requiere mucho tiempo para la preparación de
paquetes, bultos y también requiere mucho cuidado en la carga del autoclave.
No se puede usar en aceites y polvos
CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACION 1.
Indicadores físicos: termómetro
2. Indicadores químicos: tiras colorimétricas
3. Indicadores biológicos: (esporas de Bacillus)
PASTEURIZACIÓN: CALENTAMIENTO A 65ºC POR
30 MIN Y ENFRIAMIENTO
INCINERACIÓN: DESTRUIR POR ACCIÓN LLAMA
a)
Radiaciones no ionizantes - Luz UV - Máxima actividad bactericida a 254 nm -Desinfección de superficies, aire, agua … -Escasa penetracion , se usa para superficies
b) Radiaciones ionizantes más eficiente y seguro - Rayos X y Rayos gamma -Efecto bactericida Para elementos que no soportan el calor y la humedad (jeringas, cateter, materiales médicos y de orígen biológico: medicamentos, alimentos) Desventaja: medidas de seguridad y costo -…
Esterilización
por filtrado
se usan membranas filtrantes con poros de distintos tamaños • Elimina microorganismos >virus • Ventaja: no modifica composición • Para: cantidades pequeñas • Para: vitaminas, hormonas, antibióticos, etc. • Requiere bomba de vacío • Ejemplo membranas de ésteres de celulosa: 1 uso, “poros” de 0,22 μm
ONDAS SONICAS Y ULTRASONICAS se usa una frecuencia superior vibraciones por seg No tiene valor practico en hospital •
15.000
Esterilización
almacenamiento
empaquetado
TRAZABILIDAD inspección
Transporte
Garantía de calidad Entrega
Limpieza y desinfección
uso
MUCHAS GRACIAS
Bioq. Leticia Triviño
