Paquete de Bodas
“Cada boda es una obra de arte…
Haremos de su enlace, un maravilloso recuerdo para toda la vida”
Estimada pareja En nombre del Kempinski Hotel Bahía Marbella - Estepona, le doy las gracias por solicitar información para la organización de su boda. Nos sentimos orgullosos por su interés en recibir nuestras propuestas para un evento tan especial. En un día tan señalado en su vida, cuidaremos todos los detalles para conseguir que su boda sea realmente inolvidable y hacer realidad el maravilloso sueño de su celebración. Junto a nuestra experiencia profesional y cuidando hasta el último de los detalles, les acompañaremos y atenderemos en este memorable momento de su vida. Les agradecemos la oportunidad que nos da para hacer realidad sus sueños con nuestra amplia experiencia y reputación. A continuación, tengo el gusto de incluir nuestro paquete de Bodas. Estaré a su entera disposición para cualquier consulta que pudieran necesitar. Espero poderles acompañarles en esa fecha tan especial en el Kempinski Hotel Bahía. Cordialmente, Marta Weddings & Events Manager
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
El Hotel Aprovechamos esta oportunidad para presentar el Kempinski Hotel Bahia como el lugar ideal de celebración para un día tan especial como es el día de su boda. Con 145 habitaciones y suites ofrecemos el alojamiento perfecto para sus invitados y por supuesto para la pareja protagonista. Nuestros inmensos jardines tropicales y piscinas, bares al aire libre y recién reformado Spa hacen que nuestro hotel sea el sitio perfecto para antes y después de ese gran día. Nuestros restaurantes: Alminar Wine and Steak House es el restaurante principal de Kempinski Hotel Bahía. Disfrute de la vista de nuestros galardonados jardines y de la histórica Torre Almenara desde los grandes ventanales. La Torre data del siglo XVI y en la actualidad sirve como un lugar único para una cena privada. Se puede disfrutar de especialidades del Alminar en un ambiente histórico y romántico con vistas al mar Mediterráneo. La Cabaña del Mar, es nuestro restaurante al aire libre con vistas al mar y que se encuentra situado en los jardines del hotel. La Cabaña del Mar es un gran lugar con vistas al mar Mediterráneo, y es perfecto para todas las ocasiones desde un almuerzo romántico hasta una fiesta de celebración La Trattoria sin duda es el restaurante más romántico del hotel. Cuenta con una cocina abierta y un comedor al aire libre con vistas a los hermosos jardines además, la comida está a la par con sus vistas. Su deliciosa cocina incluye especialidades de la Toscana hechas a base de los productos de más alta calidad. Restaurante El Mirador. Deliciosos platos combinados con una amplia variedad de los mejores vinos locales e internacionales colmarán sus sentidos. Disfrute de nuestra amplia terraza y sus espectaculares vistas a nuestros jardines tropicales, mar y Torre Almenara. Salón Poniente. No se pierda la elegancia de nuestro salón Poniente unida a la dedicación de nuestros chefs y un servicio exquisito que harán de su boda un día inolvidable Nuestros bares Lobby Lounge, localizado en el corazón del hotel, el Lobby lounge dispone de una gran terraza con vistas a nuestros galardonados jardines. Disfrute de la vistas del Mar Mediterráneo mientras usted y sus invitados se relajan. El Lobby Lounge ofrece una amplia variedad de cocteles recién hechos así como una amplia gama de tés. Pool Bar. Mientras se relajan en la piscina, sus invitados pueden disfrutar de una selección de aperitivos ligeros, deliciosos helados y bebidas refrescantes de nuestro propio bar de la piscina. Desde gazpachos y ensaladas a cócteles y batidos, el menú ofrece una variedad de delicias para que usted tome mientras descansa en la piscina
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Nuestros Cócteles Andaluz (60 minutos)
Tempura de aguacate Croquetas Gazpacho de fresa Rollitos de primavera Pan con jamón y tomate Bolitas de verduras *** Vino tinto y blanco de la casa, cerveza nacional, cava, refrescos y agua Precio por persona: 35
Mediterráneo (60 minutos)
Pan con jamón y tomate Albóndigas con soja Ceviche de rape Cazón en adobo Ajo blanco de mango Mini pastela Lomo en manteca Patatas bravas *** La Miranda d’Espiells Juvé y Camps | Chardonnay | D.O. Penedés Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Cab. Sauvignon Merlot | D.O. Navarra Cava Blanc de Blancs Codorniu Cava Rosado Bach Precio por persona:42
Romántico (60 minutos)
Tempura de aguacate Pan con jamón y tomate Tortilla de patatas Langostinos con salsa de chili dulce Gazpacho de fresa Cazón en adobo Mini pastela Ceviche de rape Mollete de melva Lomo en manteca Foie con manzana *** Mantel Blanco Bodegas Álvarez y Díez Rueda | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda Ysios Reserva Bodegas Ysios | Tempranillo Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut Cava Raventós Rosado Precio por persona: 50
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Nuestros Menús
Menú I
Menú II
Menú III
ENSALADA DE VIEIRAS Con canónigos, chirivía y vinagreta de jamón ibérico y piñones
SOPA DE BOGAVANTE Con langostinos, almejas, mejillones y merluza
FOIE GRANNY SMITH Y VAINILLA BOURBON. Granny Smith y vainilla bourbon
DORADA Con menestra de verduras, patatas arrugadas y romescu SOLOMILLO DE CERDO IBERICO Con queso manchego, verduras a la parrilla y salsa de Pedro Ximénez
MERLUZA Con brócoli, coliflor, tomate confitado y aceite verde SOLOMILLO DE TERNERA Con espinacas salteadas, terrina de patatas y vinagreta de miel y romero SORBETE DE MENTA Y LIMA
SORBETE DE MANDARINA SPICED XOCO Jengibre, cardamomo, regaliz con un delicioso chocolate
LUBINA Con verduras asadas, patata machacada y vinagreta de frutos secos SOLOMILLO DE TERNERA BLANCA Patatas trufadas con verduras marinadas y salsa de reducción de vino tinto
TURRON DELIGHT Chocolate blanco, bizcocho de azafrán, turrón y mango TARTA DE BODAS
TARTA DE BODAS
SORBETE DE CAVA Y LIMON BIZCO-CHOCO Frutas y verduras con chocolate en texturas
PETIT FOURS PETIT FOURS TARTA DE BODAS
PETIT FOURS Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 65
Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 75
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 99
Componga su propio menú ENTRADAS PARA COMPARTIR
Entrecote Con patatas y crema agria,
Surtido Ibérico ENTRADAS
Porra Antequerana *** Caprese on the Rocks *** Ensalada malagueña *** Ensalada de pimientos y anchoas *** Mollete español *** Carpaccio de ternera *** Ensalada de vieiras
11
Tomate picado
Sopa de pescado
41
***
Con puré de patatas, champiñones
26
salteados y salsa de romero ***
Merluza 15
25
Solomillo de ternera Angus
14 22
Solomillo de ternera Kobe
60
Con patatas confitadas y vinagreta de frutos POSTRES
secos *** 13
Rape Con pisto andaluz, patatas y romescu
18
18
22
Con núcleo de frambuesa
***
*** Chocolate blanco 22
Con fruta de la pasión
***
***
Mero
Brownie de chocolate
Con patatas y verduras parrilla 16
Cremoso de chocolate
Lubina Con cremoso de patatas y espárragos
24
***
*** Lady in red 24
11
8
8
8
Con crema catalana CARNES
***
14
Turrón Delight Presa Ibérica Con patatas, verduras marinadas y
10
8
*** Tarta de manzana
hierbas
***
8
Con helado de pistacho
San Pedro Con risotto de azafrán y sepia y espuma de
con langosta y gambas Minestrone
Con champiñones y salsa foyot con fruta de la pasión
PESCADOS
SOPAS
***
Solomillo de ternera blanca 8
*Precios por persona
***
Ajo Blanco
Comparta todos estos entrantes
24
espinacas salteadas ***
12
Nuestro plato estrella Foie – Gras p.x.
12
*** 12
24
Solomillo de ternera Con terrina de patatas , trufa y
***
***
Ventresca de atún
18
***
Con chipirones
Con champiñones y espárragos
***
***
10
***
Tataki de ternera
chimichurri
***
Ensalada de pimientos
Con manzana y jamón Risotto
espinacas salteadas y salsa
Jamón ibérico, salami, queso y chorizo Gambas de Huelva 10
18
22
***
salsa de romero y miel
Panacota
***
***
Solomillo de cerdo Con queso, verduras parrilla, patatas y mojo picón
Natillas 22
Para un menú de 3 platos hay un mínimo de 50 comensales
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
8
Nuestro postre insignia
8
8
Nuestros Bufets Buffet de Marisco COMPONGA SU PROPIA
SOPAS
ENSALADA
Crema de Marisco
5 Tipos de lechugas diferentes, Cruditeses:
COCINA EN VIVO A LA PLANCHA
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
Brocheta de rape con tomates secos y
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
champiñones
rabé, champiñones, pepinos, atún, jamón.
Brochetas de salmón y pimientos
ENSALADAS COMPUESTAS
Lomo de atún
Ensalada de arroz Basmati con gambas a la
Langostinos
vinagreta de cilantro, Ensalada de lentejas,
Fritura de Calamares
Verduras y carne de cangrejo con vinagreta
Lomos de lubina
de miel, Ensalada de tagliatelle con salmón,
CALIENTES
Lechuga y limón, Brandada de bacalao,
Lomo de ternera en salsa de trufa
Ensalada vegetariana (verduras
Merluza romana sobre ragout de espárragos
al dente con tofu)
Verduras parrilla en aceite de albáhaca
MARISCO COCIDO
Patatas y pimientos verdes a lo pobre
Bogavante
Arroz Basmati con salteado de zanahoria,
Cigalas
calabacín y tomates cherry confitados
Langostinos
POSTRES
Gambas
Ensalada de frutas
Salsa rosa, salsa tártara y salsa mayonesa
Creppes de caramelo
de aceite oliva
Rulada de bizcocho y crema
ENTRADAS
perfumado con vainilla
Rape frió al angostado con ensalada de
Tarta de plátano
pimientos asados
Mousse de frambuesa
Especial ostiones con vinagreta de cebollita
Rollitos de primavera de fruta exótica
agridulce
Pera con chocolate
Especial variación de shushi (de verduras,
Yema quemada
salmón, California roll, atún….)
Piña con menta Tarta de boda Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 85
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Buffet Barbacoa COMPONGA SU PROPIA
COCINA GRILL O PLANCHA
ENSALADA
Espadas de Alas de pollo marinadas
5 tipos de lechugas diferentes, Crudites:
Espadas con Variación de salchichas
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
españolas (butifarra, salchichas y chorizo)
verdes. Maíz, aceitunas, huevo duro apio
Filete de solomillo
rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón
Brochetas de pollo
Vinagreta de jerez, balsámico, yogur……
Kefta Costillas de cerdo barbacoa.
ENSALADAS COMPUESTAS Alemana (patatas, bacón y mostaza) Rusa (patata, atún, mahonesa….) Tropical (piña, gambas y mango)
Pescados a la plancha (atún, Lubina….) Brochetas de Langostinos. Salsas carne, gremolata, romescu, barbacoa, chimichurri
Pipirrana (verdurita cuadritos con mejillones) Pimientos (pimientos asados)
GUARNICIONES CALIENTES Patatas asadas con mantequilla de hierbas frescas
ENTRADAS FRÍAS Lomo de cerdo en manteca tradicional al ajo
Verduras asadas al carbón con aceite de ajos
con tomillo Tomate con anchoas Selección de embutidos Nacionales (Caña de lomo, chorizo, salchichón…) Pan campero con tomate y aceite de oliva
Verduras salteadas Mazorcas de maíz Arroz salteado al cilantro y láminas de almendras tostadas
Empanada gallega de atún
POSTRES Vasitos de Yogur de coco con fresas
SOPAS Sopa de ave con verduras
Crème brulée Mousse de limón y mango
SHOW AL CORTE Costillas de cerdo en salsa especial
Ensalada de frutas Tarta de queso y chocolate Torrijas Andaluzas
barbacoa Presa ibérica.
Tarta de boda
Entrecote Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 89
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Buffet de Gala BUFFET FRIO
SOPA
Bogavante, langostinos, gambas, cigalas,
Sopa de rape con almejas, gazpacho de
ostras, conchas finas, salsa rosa, salsa
fresa.
mahonesa, salsa tártara, coronas de limón
CARNES PARRILLAS
COMPONGA SU PROPIA
Chorizo y butifarra
ENSALADA
Brocheta de pollo moruna
5 tipos de lechuga
Chuleta de cordero
Vinagreta de Jerez, balsámico y yogur
Solomillos de ternera
Cruditeses: zanahoria, cebolla, tomate,
Presa a la sal
pimientos, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
Lagarto ibérico
rave, champiñones, pepino, atún
CAZUELA AL PASE
ENSALADAS COMPUESTAS
Langostinos al ajillo
Ceviche de rape
Frituras de calamares
Ensalada de pimiento con melva
Atún y salmón plancha
Porra con jamón ibérico
Brocheta de rape
Ensalada pipirrana
Cazuela de fideos a la marinera
Tomate con mozzarella
Paella mixta
PLATOS FRIOS
BUFFET CALIENTE
Salmón ahumado con pimentón
Verduras parrillas
Salmón ahumado sésamo
Fideos con verduras al Teriyaki
Tartar de salmón
Lasaña boloñesa
Salsa dill y rábano picante
Patatas asadas con mantequilla
VARIACION DE EMBUTIDOS
Arroz con verduras y gambas
Platos de jamón
POSTRES
Platos de chorizo
Tiramisú, músico de frutos secos, mousse de
Platos de salchichón
chocolate, frutas cortadas (sandía, melón,
Pan chapata con tomate
piña, fresas…), tartaletas variadas, creme
Variación de quesos, quesos internacionales
brulée, mousse de fresa, tarta de chocolate,
con crackers y membrillo
macedonia de frutas
SUSHI
Tarta de boda
Makis de salmón, makis de atún, california rolls
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 105
Componga su propio Show Cooking ENSALADA
ORIENTAL
6 tipos de lechugas diferentes, Cruditeses de
Wok: Ternera, pollo, verduras y calamares
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
Rollito de primavera
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
Noodles Precio por persona: 12
rabé, champiñones, pepinos, atún, jamón, 3 tipos de Vinagreta Precio por persona: 8
BARBACOA
SUSHI-CORNER
Entrecote
Salmón
Presa
Sashimi
Butifarras
Atún
Chorizo
California roll
Chuletas de cordero Precio por persona: 18
Langostinos marinados Precio por persona: 15
TAPAS
MARISCO Y PESCADO
Tortilla
Plancha: Pulpo y lubina
Patatas bravas
Frituras
Fritura de adobo
Gambas cocidas
Langostinos rebozados
Conchas finas
Precio por persona: 15
Langostinos cocidos
ESPAÑOLA
Precio por persona: 15
Cazón en adobo Mini paella
POSTRES
Lomo manteca
Buñuelos de manzana
Pescado a la sal
Creppes
Precio por persona: 15
Helados
ÁRABE
Pastelería árabe
Humus
Tarta de boda
Showarma
Precio por persona: 9
Kebab Kefta Falafel Precio por persona: 11 Mínimo: 70 invitados *Elección mínima de 6 estaciones
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Componga su paquete de bebidas ELIJA UN VINO BLANCO DE ESTA SELECCIÓN
Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Chardonnay | D.O. Navarra
Finca La Colina Vinos Sanz | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda
Aura Verdejo D.O. Rueda
Martín Códax Bodegas Martín Codas | Albariño | D.O. Rias Baixas
ELIJA UN VINO ROSADO DE ESTA SELECCIÓN
Gran Feudo Bodegas Gran Feudo | Garnacha | D.O. Navarra
Muga Rosado Bodegas Muga | Garnacha Viura Tempranillo | D.O.Ca. Rioja
ELIJA UN VINO TINTO DE ESTA SELECCIÓN
Finca Los Frutales Bodega Joaquín Fernández | Merlot Syrah | D.O. Sierras de Málaga
Finca Antigua Crianza Bodega Finca Antigua | Tempranillo Cabernet Sauvignon | D.O. La Mancha
Gazur Telmo Rodríguez | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero
Munia Roble Bodega Viña Guareña | Tempranillo | D.O. Toro
Cueva del Monge Vinícola Real | Tempranillo | D.O.Ca Rioja
Azpilicueta Crianza Bodegas Azpilicueta | Tempranillo | D.O.Ca Rioja Precio por persona: 21
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
El paquete de bebidas incluye un vino blanco, rosado y tinto de su elección, además de cerveza nacional, refrescos, agua, café y té. Déjeses aconsejar por nuestro somelier y consulte nuestra lista de vinos con más de 300 variedades
SERVICIOS ADICIONALES DE
ELIJA SU BARRA LIBRE
RESTAURACIÓN
LIBRE NACIONAL
Ceremonia
Licores nacionales (excepto marcas de reserva), whisky importado, cava, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos
Desde 600
Venenciador 350
LIBRE PREMIUM
Jamón ibérico y cortador Licores internacionales de reserva, whisky importado, champán, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos
450
Gin Tonic Corner (7 tipos diferentes de Ginebras
PRECIOS
(4 tipos diferentes de tónica) 850
Libre Nacional
Ron Corner
Primera Hora - 15 Segunda Hora - 10 Tercera Hora - 8
(7 tipos diferentes de Ron) 1200
Paquete de 3 horas – 25*
Fuente de Chocolate
Libre Premium
Desde 7
Primera Hora - 25 Segunda Hora - 18 Tercera Hora - 11
Recena Desde 12
Paquete de 3 horas – 35* Sobre el numéro total de invitados
Para servicios de DJ, música, Todos nuestros paquetes de bebidas, también incluyen cerveza nacional, refrescos, agua, café y té
maquillaje, peluquería… consulte con nuestra coordinadora de bodas
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
Porque todos os merecéis un regalo… Para los novios:
Suite nupcial para los novios la noche de la boda( a partir de 75 invitados)
Spa Suite incluida (a partir de 75 invitados)
Desayuno Romántico en la habitación para los novios
Late check –out (según disponibilidad)
Bono de 2 noches con alojamiento y desayuno incluido en nuestro restaurante “El Mirador” para los novios con validez de un año (según disponibilidad y a partir de 100 invitados)
Para familiares y amigos:
Tarifas Especiales de alojamiento
Tarifas especiales en Spa
Prueba de menú para 6 personas (bodas a partir de 50 invitados)
Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente
