Paquete de Bodas
“Cada boda es una obra de arte…
Haremos de su enlace, un maravilloso recuerdo para toda la vida”
Estimada pareja En nombre del Kempinski Hotel Bahía Marbella - Estepona, le doy las gracias por solicitar información para la organización de su boda. Nos sentimos orgullosos por su interés en recibir nuestras propuestas para un evento tan especial. En un día tan señalado en su vida, cuidaremos todos los detalles para conseguir que su boda sea realmente inolvidable y hacer realidad el maravilloso sueño de su celebración. Junto a nuestra experiencia profesional y cuidando hasta el último de los detalles, les acompañaremos y atenderemos en este memorable momento de su vida. Les agradecemos la oportunidad que nos da para hacer realidad sus sueños con nuestra amplia experiencia y reputación. A continuación, tengo el gusto de incluir nuestro paquete de Bodas. Estaré a su entera disposición para cualquier consulta que pudieran necesitar. Espero poderles acompañarles en esa fecha tan especial en el Kempinski Hotel Bahía. Cordialmente, Marta Weddings & Events Manager
El Hotel Aprovechamos esta oportunidad para presentar el Kempinski Hotel Bahia como el lugar ideal de celebración para un día tan especial como es el día de su boda. Con 145 habitaciones y suites ofrecemos el alojamiento perfecto para sus invitados y por supuesto para la pareja protagonista. Nuestros inmensos jardines tropicales y piscinas, bares al aire libre y recién reformado Spa hacen que nuestro hotel sea el sitio perfecto para antes y después de ese gran día. Nuestros restaurantes: Alminar Wine and Steak House es el restaurante principal de Kempinski Hotel Bahía. Disfrute de la vista de nuestros galardonados jardines y de la histórica Torre Almenara desde los grandes ventanales. La Torre data del siglo XVI y en la actualidad sirve como un lugar único para una cena privada. Se puede disfrutar de especialidades del Alminar en un ambiente histórico y romántico con vistas al mar Mediterráneo. La Cabaña del Mar, es nuestro restaurante al aire libre con vistas al mar y que se encuentra situado en los jardines del hotel. La Cabaña del Mar es un gran lugar con vistas al mar Mediterráneo, y es perfecto para todas las ocasiones desde un almuerzo romántico hasta una fiesta de celebración Restaurante El Mirador. Deliciosos platos combinados con una amplia variedad de los mejores vinos locales e internacionales colmarán sus sentidos. Disfrute de nuestra amplia terraza y sus espectaculares vistas a nuestros jardines tropicales, mar y Torre Almenara. Salón Poniente. No se pierda la elegancia de nuestro salón Poniente unida a la dedicación de nuestros chefs y un servicio exquisito que harán de su boda un día inolvidable Nuestros bares Lobby Lounge, localizado en el corazón del hotel, el Lobby lounge dispone de una gran terraza con vistas a nuestros galardonados jardines. Disfrute de la vistas del Mar Mediterráneo mientras usted y sus invitados se relajan. El Lobby Lounge ofrece una amplia variedad de cocteles recién hechos así como una amplia gama de tés. Pool Bar. Mientras se relajan en la piscina, sus invitados pueden disfrutar de una selección de aperitivos ligeros, deliciosos helados y bebidas refrescantes de nuestro propio bar de la piscina. Desde gazpachos y ensaladas a cócteles y batidos, el menú ofrece una variedad de delicias para que usted tome mientras descansa en la piscina
Nuestros Cócteles Andaluz (60 minutos)
Tempura de aguacate Croquetas Gazpacho de fresa Rollitos de primavera Pan con jamón y tomate Bolitas de verduras *** Vino tinto y blanco de la casa, cerveza nacional, cava, refrescos y agua Precio por persona: 38.5
Mediterráneo (60 minutos)
Pan con jamón y tomate Albóndigas con soja Ceviche de rape Cazón en adobo Ajo blanco de mango Mini pastela Lomo en manteca Patatas bravas *** La Miranda d’Espiells Juvé y Camps | Chardonnay | D.O. Penedés Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Cab. Sauvignon Merlot | D.O. Navarra Cava Blanc de Blancs Codorniu Cava Rosado Bach Precio por persona: 46.5
Romántico (60 minutos)
Tempura de aguacate Pan con jamón y tomate Tortilla de patatas Langostinos con salsa de chili dulce Gazpacho de fresa Cazón en adobo Mini pastela Ceviche de rape Mollete de melva Lomo en manteca Foie con manzana *** Mantel Blanco Bodegas Álvarez y Díez Rueda | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda Ysios Reserva Bodegas Ysios | Tempranillo Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut Cava Raventós Rosado Precio por persona: 55
Precios en Euros con IVA incluido
Nuestros Menús Menú I
Menú II
Menú III
ENSALADA DE VIEIRAS Con canónigos, chirivía y vinagreta de jamón ibérico y piñones
SOPA DE BOGAVANTE Con langostinos, almejas, mejillones y merluza
FOIE GRANNY SMITH Y VAINILLA BOURBON. Granny Smith y vainilla bourbon
DORADA Con menestra de verduras, patatas arrugadas y romesco SOLOMILLO DE CERDO IBERICO Con queso manchego, verduras a la parrilla y salsa de Pedro Ximénez
MERLUZA Con brócoli, coliflor, tomate confitado y aceite verde SOLOMILLO DE TERNERA Con espinacas salteadas, terrina de patatas y vinagreta de miel y romero SORBETE DE MENTA Y LIMA
SORBETE DE MANDARINA SPICED XOCO Jengibre, cardamomo, regaliz con un delicioso chocolate
TURRON DELIGHT Chocolate blanco, bizcocho de azafrán, turrón y mango TARTA DE BODAS
TARTA DE BODAS
LUBINA Con verduras asadas, patata machacada y vinagreta de frutos secos SOLOMILLO DE TERNERA BLANCA Patatas trufadas con verduras marinadas y salsa de reducción de vino tinto SORBETE DE CAVA Y LIMON BIZCO-CHOCO Frutas y verduras con chocolate en texturas
PETIT FOURS PETIT FOURS
TARTA DE BODAS
PETIT FOURS
Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 71.5
Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 82.5
Precios en Euros con IVA incluido
Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 109
Componga su propio menú ENTRADAS PARA COMPARTIR
Entrecote Con patatas y crema agria,
Surtido Ibérico ENTRADAS
Porra Antequerana
11
*** Caprese on the Rocks
11
*** Ensalada malagueña
12.5
*** Ensalada de pimientos y anchoas
Carpaccio de ternera
16.5
14.5
19.8
***
Solomillo de ternera blanca
Tomate picado
9
Con champiñones y salsa foyot con fruta de la pasión
Comparta todos estos entrantes
45.1
27.5
*** Solomillo de ternera Angus Con puré de patatas, champiñones
28.6
salteados y salsa de romero *** 24.5
Solomillo de ternera Kobe
66
Con patatas confitadas y vinagreta de POSTRES
Rape
Cremoso de chocolate 24.5
***
*** Chocolate blanco 24.5
***
19.8
Mero 17.6
Brownie de chocolate 26.5
***
*** Lady in red 26.5
12.5 CARNES
9
*** Turrón Delight
Presa Ibérica Con patatas, verduras marinadas y 11
9
Con crema catalana
15.5
***
9
*** Tarta de manzana
de hierbas
con langosta y gambas
9
Con helado de pistacho
San Pedro Con risotto de azafrán y sepia y espuma
***
Con fruta de la pasión
9
***
Con patatas y verduras parrilla
SOPAS
Con núcleo de frambuesa
Lubina Con cremoso de patatas y espárragos
***
Minestrone
***
Con chipirones
Con pisto andaluz, patatas y romesco
Ventresca de atún
Sopa de pescado
26.5
espinacas salteadas
***
***
Ajo Blanco
13.5
frutos secos
***
Foie – Gras p.x.
Ensalada de pimientos
26.5
Solomillo de ternera Con terrina de patatas , trufa y
Merluza
Risotto
Nuestro plato estrella
18
***
14.5
***
Tataki de ternera
Gambas de Huelva
PESCADOS
Ensalada de vieiras
Con champiñones y espárragos
***
*Precios por persona
***
Con manzana y jamón
chimichurri
***
13.5
***
espinacas salteadas y salsa
Jamón ibérico, salami, queso y chorizo
*** 13.5
*** Mollete español
20
24.5
azafrán, turrón y mango
salsa de romero y miel
***
***
Panacota
Solomillo de cerdo Con queso, verduras parrilla, patatas y mojo
picón
9
*** 24.5
Natillas Menú de 3 platos mínimo. El menú compuesto será el mismo para todos los comensales.
Precios en Euros con IVA incluido
9
Chocolate blanco, bizcocho de
9
Nuestros Bufets Buffet de Marisco COMPONGA SU PROPIA
SOPAS
ENSALADA
Crema de Marisco
5 Tipos de lechugas diferentes, Crudites:
COCINA EN VIVO A LA PLANCHA
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
Brocheta de rape con tomates secos y
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
champiñones
rabé, champiñones, pepinos, atún, jamón.
Brochetas de salmón y pimientos
ENSALADAS COMPUESTAS
Lomo de atún
Ensalada de arroz Basmati con gambas a la
Langostinos
vinagreta de cilantro, Ensalada de lentejas,
Fritura de Calamares
Verduras y carne de cangrejo con vinagreta
Lomos de lubina
de miel, Ensalada de tagliatelle con salmón,
CALIENTES
Lechuga y limón, Brandada de bacalao,
Lomo de ternera en salsa de trufa
Ensalada vegetariana (verduras
Merluza romana sobre ragú de espárragos
al dente con tofu)
Verduras parrilla en aceite de albahaca
MARISCO COCIDO
Patatas y pimientos verdes a lo pobre
Bogavante
Arroz Basmati con salteado de zanahoria,
Cigalas
calabacín y tomates cherry confitados
Langostinos
POSTRES
Gambas
Ensalada de frutas
Salsa rosa, salsa tártara y salsa mayonesa
Crepes de caramelo
de aceite oliva
Rulada de bizcocho y crema
ENTRADAS
perfumado con vainilla
Rape frio al angostado con ensalada de
Tarta de plátano
pimientos asados
Mousse de frambuesa
Especial ostiones con vinagreta de cebollita
Rollitos de primavera de fruta exótica
agridulce
Pera con chocolate
Especial variación de sushi (de verduras,
Yema quemada
salmón, California roll, atún….)
Piña con menta Tarta de boda Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 93.5
Precios en Euros con IVA incluido
Buffet Barbacoa COMPONGA SU PROPIA
COCINA GRILL O PLANCHA
ENSALADA
Espadas de Alas de pollo marinadas
5 tipos de lechugas diferentes, Crudites:
Espadas con Variación de salchichas
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
españolas (butifarra, salchichas y chorizo)
verdes. Maíz, aceitunas, huevo duro apio
Filete de solomillo
rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón
Brochetas de pollo
Vinagreta de jerez, balsámico, yogur……
Kefta Costillas de cerdo barbacoa.
ENSALADAS COMPUESTAS Alemana (patatas, bacón y mostaza) Rusa (patata, atún, mahonesa….)
Pescados a la plancha (atún, Lubina….) Brochetas de Langostinos. Salsas carne, gremolata, romesco, barbacoa, chimichurri
Tropical (piña, gambas y mango) Pipirrana (verdurita cuadritos con mejillones) Pimientos (pimientos asados)
GUARNICIONES CALIENTES Patatas asadas con mantequilla de hierbas frescas
ENTRADAS FRÍAS Lomo de cerdo en manteca tradicional al ajo
Verduras asadas al carbón con aceite de ajos
con tomillo
Verduras salteadas
Tomate con anchoas
Mazorcas de maíz
Selección de embutidos Nacionales (Caña de lomo, chorizo, salchichón…)
Arroz salteado al cilantro y láminas de almendras tostadas
Pan campero con tomate y aceite de oliva Empanada gallega de atún
POSTRES Vasitos de Yogur de coco con fresas
SOPAS
Crème brulée
Sopa de ave con verduras
Mousse de limón y mango Ensalada de frutas
SHOW AL CORTE Costillas de cerdo en salsa especial
Tarta de queso y chocolate Torrijas Andaluzas
barbacoa
Tarta de boda
Presa ibérica. Entrecote
Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 98
Precios en Euros con IVA incluido
Buffet de Gala BUFFET FRIO
SOPA
Bogavante, langostinos, gambas, cigalas,
Sopa de rape con almejas, gazpacho de
ostras, conchas finas, salsa rosa, salsa
fresa.
mahonesa, salsa tártara, coronas de limón
CARNES PARRILLAS
COMPONGA SU PROPIA
Chorizo y butifarra
ENSALADA
Brocheta de pollo moruna
5 tipos de lechuga
Chuleta de cordero
Vinagreta de Jerez, balsámico y yogur
Solomillos de ternera
Crudites: zanahoria, cebolla, tomate,
Presa a la sal
pimientos, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
Lagarto ibérico
rave, champiñones, pepino, atún
CAZUELA AL PASE
ENSALADAS COMPUESTAS
Langostinos al ajillo
Ceviche de rape
Frituras de calamares
Ensalada de pimiento con melva
Atún y salmón plancha
Porra con jamón ibérico
Brocheta de rape
Ensalada pipirrana
Cazuela de fideos a la marinera
Tomate con mozzarella
Paella mixta
PLATOS FRIOS
BUFFET CALIENTE
Salmón ahumado con pimentón
Verduras parrillas
Salmón ahumado sésamo
Fideos con verduras al Teriyaki
Tartar de salmón
Lasaña boloñesa
Salsa dill y rábano picante
Patatas asadas con mantequilla
VARIACION DE EMBUTIDOS
Arroz con verduras y gambas
Platos de jamón
POSTRES
Platos de chorizo
Tiramisú, músico de frutos secos, mousse de
Platos de salchichón
chocolate, frutas cortadas (sandía, melón,
Pan chapata con tomate
piña, fresas…), tartaletas variadas, creme
Variación de quesos, quesos internacionales
brulée, mousse de fresa, tarta de chocolate,
con crackers y membrillo
macedonia de frutas
SUSHI
Tarta de boda
Makis de salmón, makis de atún, california rolls
Precios en Euros con IVA incluido
Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 115.5
Componga su propio Show Cooking ENSALADA
ORIENTAL
6 tipos de lechugas diferentes, Crudites de
Wok: Ternera, pollo, verduras y calamares
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
Rollito de primavera
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
Noodles Precio por persona: 13.5
rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón, 3 tipos de Vinagreta
BARBACOA
Precio por persona: 9
Entrecote
SUSHI-CORNER
Presa
Salmón
Butifarras
Sashimi
Chorizo
Atún
Chuletas de cordero
California roll
Precio por persona: 17.6
Langostinos marinados Precio por persona: 16.5
MARISCO Y PESCADO
TAPAS
Plancha: Pulpo y lubina
Tortilla
Frituras
Patatas bravas
Gambas cocidas
Fritura de adobo
Conchas finas
Langostinos rebozados
Langostinos cocidos
Precio por persona: 16.5
Precio por persona: 16.5
ESPAÑOLA Cazón en adobo
POSTRES
Mini paella
Buñuelos de manzana
Lomo manteca
Crepes
Pescado a la sal
Helados
Precio por persona: 16.5
ÁRABE
Pastelería árabe Tarta de boda
Humus
Precio por persona: 10
Showarma Kebab Kefta Falafel Precio por persona: 12.5
Precios en Euros con IVA incluido
Mínimo: 70 invitados *Elección mínima de 6 estaciones
Componga su paquete de bebidas ELIJA UN VINO BLANCO DE ESTA SELECCIÓN Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Chardonnay | D.O. Navarra
Finca La Colina Bodega Sanz | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda
Aura Verdejo D.O. Rueda
Martín Códax Bodega Martín Codas | Albariño | D.O. Rias Baixas
ELIJA UN VINO ROSADO DE ESTA SELECCIÓN Gran Feudo Bodega Gran Feudo | Garnacha | D.O. Navarra
Muga Rosado Bodega Muga | Garnacha Viura Tempranillo | D.O.Ca. Rioja
ELIJA UN VINO TINTO DE ESTA SELECCIÓN Finca Los Frutales Bodega Joaquín Fernández | Merlot Syrah | D.O. Sierras de Málaga
Finca Antigua Crianza Bodega Finca Antigua | Tempranillo Cabernet Sauvignon | D.O. La Mancha
Gazur Telmo Rodríguez | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero
Munia Roble Bodega Viña Guareña | Tempranillo | D.O. Toro
Cueva del Monge Vinícola Real | Tempranillo | D.O.Ca Rioja
Azpilicueta Crianza Bodega Azpilicueta | Tempranillo | D.O.Ca Rioja Precio por persona: 23.5
Precios en Euros con IVA incluido
El paquete de bebidas incluye un vino blanco, rosado y tinto de su elección, además de cerveza nacional, refrescos, agua, café y té. Déjese aconsejar por nuestro somelier y consulte nuestra lista de vinos con más de 300 variedades
SERVICIOS ADICIONALES DE
ELIJA SU BARRA LIBRE
RESTAURACIÓN
LIBRE NACIONAL
Ceremonia
Licores nacionales (excepto marcas de reserva), whisky importado, cava, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos
Desde 660
Venenciador 425
LIBRE PREMIUM
Jamón ibérico y cortador 545
Gin Tonic Corner (7 tipos diferentes de Ginebras (4 tipos diferentes de tónica)
Licores internacionales de reserva, whisky importado, champán, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos
PRECIOS
935
Libre Nacional Ron Corner (7 tipos diferentes de Ron) 1320
Primera Hora – 16.5 Segunda Hora - 11 Tercera Hora - 9 Paquete de 3 horas – 27.5*
Fuente de Chocolate Desde 8
Libre Premium
Recena
Primera Hora – 27.5
Desde 13.5
Segunda Hora - 20 Tercera Hora - 12.5 Paquete de 3 horas – 38.5* Sobre el numéro total de invitados
Para servicios de DJ, música, maquillaje, peluquería… consulte con nuestra coordinadora de bodas
Todos nuestros paquetes de bebidas, también incluyen cerveza nacional, refrescos, agua, café y té
Precios en Euros con IVA incluido Los videos o imágenes mostrados en la web pueden contener material de proveedores externos y tener un coste adicional
Porque todos os merecéis un regalo… Para los novios:
Suite nupcial para los novios la noche de la boda (a partir de 50 invitados. Check in a las 15:00, entrada antes de esa hora según disponibilidad )
Spa Suite incluida (a partir de 100 invitados)
Desayuno Romántico en la habitación para los novios. Bajo petición
Late check –out. Según disponibilidad
Bono de 2 noches con alojamiento y desayuno incluido en nuestro restaurante
“El Mirador” para los novios con validez de un año (según disponibilidad y a partir de 120 invitados)
Para familiares y amigos:
Tarifas Especiales de alojamiento
Tarifas especiales en Spa
Prueba de menú para 6 personas (bodas a partir de 50 invitados)
Precios en Euros con IVA incluido Los videos o imágenes mostrados en la web pueden contener material de proveedores externos y tener un coste adicional
