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Pan casero de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal de es Trenc. MENÚ DE TAST. Del 2 al 28 de febrero. CONSOMÉ DE GALLINA Y 'CALÇOTS'*. Con ñoquis de romesco y longaniza de payés. CREMOSO DE PATATA Y BACALAO*. Con yema de huevo entomatada. PEZ ARAÑA. Con judías pintas ...
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MENÚ DE TAST

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Del 2 al 28 de febrero

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CONSOMÉ DE GALLINA Y ‘CALÇOTS’* Con ñoquis de romesco y longaniza de payés

CONSOMÉ DE GALLINA Y ‘CALÇOTS’* Con ñoquis de romesco y longaniza de payés

CONSOMÉ DE GALLINA Y ‘CALÇOTS’* Con ñoquis de romesco y longaniza de payés

CREMOSO DE PATATA Y BACALAO* Con yema de huevo entomatada

CREMOSO DE PATATA Y BACALAO* Con yema de huevo entomatada

CREMOSO DE PATATA Y BACALAO* Con yema de huevo entomatada

PEZ ARAÑA Con judías pintas, col y pasas

PEZ ARAÑA Con judías pintas, col y pasas

PEZ ARAÑA Con judías pintas, col y pasas

DÉNTOL* Con alcachofas y panceta

DÉNTOL* Con alcachofas y panceta

DÉNTOL* Con alcachofas y panceta

CROCANTE DE TRES CARNES* Con manzana y avellanas

CROCANTE DE TRES CARNES* Con manzana y avellanas

CROCANTE DE TRES CARNES* Con manzana y avellanas

NUESTRO QUESO TIERNO* Dulce o salado

NUESTRO QUESO TIERNO* Dulce o salado

NUESTRO QUESO TIERNO* Dulce o salado

MANDARINA, POMELO Y ZANAHORIA Con infusión de jengibre

MANDARINA, POMELO Y ZANAHORIA Con infusión de jengibre

MANDARINA, POMELO Y ZANAHORIA Con infusión de jengibre

ISLA FLOTANTE* Con crema de chocolate

ISLA FLOTANTE* Con crema de chocolate

ISLA FLOTANTE* Con crema de chocolate

Pan casero de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal de es Trenc.

Pan casero de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal de es Trenc.

Pan casero de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal de es Trenc.

Os ofrecemos una propuesta gastronómica, llena de producto local y de mercado, que renovaremos mensualmente.

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TAST DE 8 - 65 €

TAST DE 8 - 65 €

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*TAST DE 6 - 53 €

*TAST DE 6 - 53 €

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TAST DE 4 - 41 €

TAST DE 4 - 41 €

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IVA incluido

IVA incluido

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CÓDIGO QR DE ALERGENOS

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Plaça del Blanquer, 10. 07300 Inca Tel. 971 500 804 www.joanmarcrestaurant.com

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