Gustavo's Food & Fun menu by Nahuel Pazos

con all i oli de ajo asado. Paella mustekalasta ja porsaan sorkasta. *. Carrillera de cerdo ibérico, salsa de ostras y champiñon ahumado. Iberico porsaan poskea, osterikastike ja savustettuja sieniä. *. Raspado de piña, piña asado y crema de coco. Ananas "raspado", grillattua ananasta ja kookoskerma. Menu. 52€
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Gustavo's Food & Fun menu by Nahuel Pazos

Pulpo a la parrilla con patata y pimentón Grillattua mustekalaa, paahdettua perunaa ja savustettua paprikaa *

"Galletas de langostinos crujientes" crema de aguacate y vinagreta de anchoa Rapea rapukeksi ja avocadoa mousse *

Salmón, amaranto y miel... Salmón curado, amaranto, miel y mostazas Hiillostettua lohta, amaranth ja hunajaa *

Arroz al horno de calamar y pie de cerdo, con all i oli de ajo asado. Paella mustekalasta ja porsaan sorkasta *

Carrillera de cerdo ibérico, salsa de ostras y champiñon ahumado Iberico porsaan poskea, osterikastike ja savustettuja sieniä *

Raspado de piña, piña asado y crema de coco Ananas "raspado", grillattua ananasta ja kookoskerma

Menu 52€