LUCES Gastronomía Perú,destino culinario del mundo PÁG. 2
Lima, martes 9 de diciembre del 2014
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Cultura Ivana Ferrer presenta “Antípodas”
TV Ismael La Rosa y Virna Flores en función benéfica
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Fotos: Sergio urday
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EL SECRETO DE LA MONTAÑA
“Chumbivilcas, lazos de oro” se llama el libro que recoge la tradición y cultura de esta magnífica provincia cusqueña. Identidad puesta en valor a través de la imagen.
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Aldo vela carrillo
aliente qorilazo, hinca las espuelas e infla el pecho, amo del mundo que se rinde a los cascos de su caballo. Porque el horizonte nunca es el mismo desde la silla de montura, y la estirpe se impone donde quiera que se cabalgue. Ya sea en el caprichoso verde de la pradera chumbivilcana, ya sea en la árida pampa de Lima, donde los hijos de la migración levantan el indispensable coso taurino. Chumbivilcas es una de las trece provincias del Cusco. La elegancia y arrogancia de sus moradores la deben, quizás, tan solo quizás, a la posición que en la sociedad andina tienen aque-
llos cuyo patrimonio se sustenta en la ganadería, los pastizales y la jinetería. En su caso , el arte de montar es parte de su tradición, identidad y herencia. Y tal es la pasión que cuando a los migrantes asentados en Lima se les da por celebrar alguna fiesta brava, lo hacen a la usanza de los jinetes de España, que rigen el capote desde la silla, tal como se aprecia en las arenas del Fiesta Brava de Zárate (cdra. 9 de la avenida Lurigancho, para mayores señas), cada vez que se reúnen los hijos de la santa tierra a arroparse en nostalgia y añoranzas. Porque la raíz y la cuna se encuentran en esta magna tierra de donde emana el señorío y leyenda de Chumbivilcas. Corazón nativo hasta donde se
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[1] Sentimiento. Beto Chahua y su yegua Promesa de Amor en Quiñota. [2] Monturas. Trajes típicos de los qorilazos: botas, chalecos, espuelas. [3] Takanakuy. Fiesta del 25 de diciembre con la que se resuelven los líos. [4] Toriles. Agrupación Pancho Gómez Negrón, un clásico chumbivilcano.
embelesa el lente del maestro Sergio Urday, responsable de la fotografía de ese magnífico impreso que la empresa Hudbay pone al alcance del respetable. Un aporte que es la simiente de una patria aparte, que es la cuna chumbivilcana, y que apenas se atisba en las reverberaciones que llegan a Lima. El aporte “Chumbivilcas, lazos de oro” se llama la empresa en la que Urday hace gala de su pasión por la gente, su cultura, su entorno, su geografía. La investigación periodística estuvo a cargo de Irene Arce y la supervisión editorial de Rafo León. El libro se inicia con la tradición de los valientes qorilazos, que es la manera quechua de los
jinetes para ensalzar su obra, lazos de oro para ajustar al ganado, sustento de su nobleza. Y a partir de entonces, hilvanar los hilos que componen el colorido tejido de su felicidad: los toriles que entonan en días de reses y fiesta, los carnavales, los huainitos, la vida misma. “Los toros son parte de la religiosidad y la mitología andina desde la llegada de los españoles”, dijo el investigador José Carlos Vilcapoma. Y este libro, que será obsequiado a los hijos ilustres de Chumbivilcas por la empresa responsable, lo confirma. Y si acaso los internautas desean interactuar con los contenidos del libro, se ofrece el site www.lazosdeoro.pe, donde podrán encontrar información compilada en el impreso.
