Ajiaco ligero

Aguacate. 30.00 g. Crema de leche baja en grasa. Preparación. 1. Pele y corte las papas sabaneras, criollas y pastusas. Ralle la arracacha. Desmenuce el ...
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Información detallada de la receta Ajiaco ligero

Rendimiento

1 porciones

Ingredientes (1 porciones) Cantidades

Medidas

Nombre

8.00

g

Crema de Choclo Knorr®

154.00

g

papa sabanera

91.00

g

papa criolla

91.00

g

arracacha

10.00

g

guascas

175.00

g

Pechuga de pollo

250.00

ml

agua

3.00

g

ajo importado

8.00

g

sal refinada

40.00

g

Arroz blanco crudo

6.00

ml

Aceite de maíz

2.00

g

sal refinada

100.00

g

Aguacate

30.00

g

Crema de leche baja en grasa

Preparación 1. Pele y corte las papas sabaneras, criollas y pastusas. Ralle la arracacha. Desmenuce el pollo cocinado. 2. En un olla ponga a cocinar el pollo, las mazorcas y el ajo.

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18.10.2016

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Información detallada de la receta

3. Agregue las papas, la arracacha, las guascas, agregue la Crema de Choclo Knorr® disuelta en agua y deje cocinar hasta que ablanden. 4. Rectifique sal y pimienta. 5. Sirva acompañado con arroz, pechuga desmenuzada, aguacate y la crema de leche.

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18.10.2016