Dirección General de Salud Pública Dirección General de Agricultura

Salón de Actos de Cajasiete Avenida Manuel Hermoso Rojas, 8, Acceso por trasera C/ Unión Artística El Cabo 38003 • Santa Cruz de Tenerife

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[email protected] PROYECTO COFINANCIADO POR LA UNIÓN EUROPEA

Investigación e Innovación

PERVEMAC II es un proyecto de Cooperación en Investigación y Desarrollo que se lleva a cabo en el ámbito de la Agricultura y la Seguridad Alimentaria, teniendo como principal objetivo estudiar la incidencia en la Salud de los Consumidores de la presencia de residuos de plaguicidas, micotoxinas y metales pesados en los productos vegetales que se consumen en el ámbito geográfico de la Macaronesia. PERVEMAC II es continuidad de un Proyecto previo, PERVEMAC, y se construye a partir de los resultados y conclusiones de su predecesor. Este proyecto desarrolla una metodología en 4 fases: programa de monitorización: muestreo y análisis de residuos en laboratorios; identificación de peligros: estudio estadístico de resultados de la fase previa; evaluación del riesgo por la ingesta: requiere datos nutricionales de cada Región integrados con los resultados de las dos fases previas, y desarrollo de estrategias para minimizar los peligros identificados: una agricultura local sostenible y fomento de una dieta saludable para crear consumidores exigentes y sanos. La metodología de trabajo la aplicamos en cada uno de los 4 Archipiélagos de la Región (Azores, Madeira, Canarias y Cabo Verde).

JORNADA DE LANZAMIENTO 9:00 – 9:30.- Inauguración de la Jornada Sr. D. Narvay Quintero Castañeda. Consejero de Agricultura, Pesca, Ganadería y Aguas del Gobierno de Canarias. En calidad de Presidente de GMR Canarias SAU Sr. D. Juan Antonio Alonso Barreto. Consejero Delegado de GMR Canarias SAU Sra. Dña. Ângela Maria Pereira Barreto da Veiga Moreno. Presidente del Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário. Gobierno de Cabo Verde Sra. D. Paulo Jorge Pestana Fernandes. Secretaria Regional de Agricultura e Pescas. Gobierno de Madeira Sr. D. David João Horta Lopes. Universidade dos Açores 9:30 – 9:45.- Presentación del Proyecto PERVEMAC II D. José Asterio Guerra García. Área de Agricultura. GMR Canarias PRIMERA SESIÓN: ANTECEDENTES DEL PROYECTO PERVEMAC II (Moderador: José Asterio Guerra García. Área de Agricultura. GMR Canarias) 9:45 – 10:15.- Resultados sobre los residuos de plaguicidas en el muestreo realizado en Canarias y Cabo Verde en PERVEMAC D. Ricardo Díaz Díaz. Departamento de Análisis Ambiental. ITC

10:15 – 10:30.- Resultados sobre los residuos de plaguicidas en el muestreo realizado en Madeira en PERVEMAC D. Paulo Jorge Pestana Fernandes. Secretaria Regional de Agricultura e Pescas. Gobierno de Madeira 10:30 – 10:45- Resultados sobre los residuos de micotoxinas en el muestreo realizado en Canarias en PERVEMAC. D. Manuel Zumbado Peña. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria 10:45– 11:00 Evaluación de la ingesta e impacto sobre la población D. Octavio Pérez Luzardo. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria 11:00 – 11:30.- CAFÉ SEGUNDA SESIÓN: ACTUACIONES ENMARCADAS DENTRO DE PERVEMAC II (Moderador: Ricardo Díaz Díaz. Departamento de Análisis Ambiental. ITC) 11:30 – 12:00.- Programa de monitorización de residuos de plaguicidas, micotoxinas y metales pesados en frutas y hortalizas, cereales y vinos D. José Angel Reyes Carlos. Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias y D. Ricardo Díaz Díaz. ITC. Intervenciones puntuales del restos de socios involucrados en esta actuación 12:00 – 12:30.- Transferencia de experiencias y conocimientos y sensibilización en el uso de productos fitosanitarios a técnicos y agricultores de la región macaronésica D. Luis Miguel Barroso Pérez. GMR Canarias; D. Miguel Rodrigues. Secretaria Regional de Agricultura e Pescas. Gobierno de Madeira y D. David João Horta Lopes. Universidade dos Açores. Intervenciones puntuales del restos de socios involucrados en esta actuación 12:30 – 13:00.- Encuesta de hábitos alimenticios y evaluación de riesgo por la ingesta D. Lluis Serra Majem y D. Octavio Pérez Luzardo. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Intervenciones puntuales del restos de socios involucrados en esta actuación 13:00 – 13:30.- Actuaciones de fomento de una dieta saludable basada en el consumo de frutas y hortalizas frescas Dña. Rosa Gloria Suárez López de Vergara. Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias y D. Nicolás Borges Lubary. GMR Canarias. Intervenciones puntuales del restos de socios involucrados en esta actuación. 13:30 – 14:00.- RUEGOS Y PREGUNTAS