Taller en introducción a la ingeniería en Alimentos – 2017 Villarreal – Larcher- Costa Macías- Lescano

 ¿Alguna vez redactaron una monografía?  ¿Qué debería incluir?  ¿Dónde buscan la información? ¿Cómo acceden a dicha información?

(internet, libros, manuales etc.)

 La monografía es un trabajo explicativo sobre algún tema en particular.

Griego

Mono = Único

Grafía = Escrito

 Es uno de los tipos de trabajos mas comunes en el ámbito académico.  El autor debe fundamentar el contenido de su trabajo. Para ello debe abocarse

a realizar una investigación sobre el tema escogido, recurrir a libros, internet, entrevistas y otras fuentes que le proporcionen la información necesaria para poder escribir una buena monografía.

 La información se presenta siguiendo un orden coherente desde lo mas

general a lo especifico.

 El informe es una descripción escrita de un tema especifico. Este puede incluir

tanto una interpretación por parte de quien lo emite así como también sus recomendaciones.

De acuerdo a su materia pueden ser: Técnicos: Busca dar respuesta a un pedido de investigación o estudio. Para la confección de estos informes se acude al

rigor

y se busca que sean

accesibles

a todos sus receptores, que no siempre tienen un manejo del lenguaje técnico de la entidad. Científico: estos son dirigidos a ciertos sectores, que sí manejan la jerga del tema a investigar. Es por esto que abundan los tecnicismos y la rigurosidad en el lenguaje y sus temáticas tienen que ver con algún área científico.

Monografía

Informe

 Es el producto de una

 Es objetivo, el autor se limita a

 El autor toma una posición

 Puede incluir comentarios o

búsqueda de datos e información de distintas fuentes entre las distintas posturas que surgen de la búsqueda.

informar y transmitir lo necesario en función de lo solicitado.

sugerencias que aporten información relevante para el destinatario

 En la caratula se presentan todos los datos identificatorios del trabajo presentado  Deberá incluir:

1- Logo de la Universidad y facultad. 2-Carrera a la que pertenece 3- Título del informe 4- Nombre del espacio curricular 5- Docentes 6- Nombre y apellido del autor del informe (si son varios autores deben aparecer en orden alfabético)

7- Lugar y fecha de elaboración. El TITULO: debe dar una idea clara y relacionada directamente con el tema del documento. Puede presentar un tamaño de fuente mayor que el presentado en el cuerpo de trabajo.

 Es una breve reseña, y tiene como propósito proveer información al lector del trabajo,

brindándole los antecedentes necesarios para comprender la elección del tema de estudio. Debe contener la problemática que aborda el estudio realizado. Al final de la introducción generalmente se plantea el objetivo del informe.

 Cuerpo: es la información principal y completa del tema a investigar o a estudiar. Se

pueden incorporar gráficas, diagramas, fotografías, tablas, notas al pie de página, etc.

 Se puede dividir en capítulos. La esencia de una monografía es exponer la problemática y

demostrar las hipótesis, una vez formulado el problema se desarrollan distintos argumentos y se llega a una conclusión.

 Se presentan los resultados más importantes y relevantes del estudio realizado, las

conclusiones responden a los interrogantes planteados en la introducción.

 Se presentan por orden alfabético en función del apellido de los autores, se incluye el titulo

del material citado y fecha de publicación. (libros, enciclopedias, artículos de prensa, medios audiovisuales, etc.)

 Las referencias son esenciales para identificar las fuentes originales de los conceptos,

métodos, técnicas, estudios, y experimentos; para dar soporte a las opiniones expresadas por el autor; y para orientar al lector que desee profundizar en los temas citados en el documento.

 La bibliografía le otorga mayor robustez a la discusión y a la problemática presentada, por

lo que la misma debe surgir de sitios de reconocimiento académico. (FANS DE EL RINCON DEL VAGO ABSTENERSE)

 Generalmente los informes son escritos en procesador de texto Word.  Letra: Arial, Time new Román, Verdana o Calibri  Tamaño: 12  Interlineado: Simple o 1,5 líneas.  Sangría y espaciado general:

Alineado: Justificado Sangría antes del texto: en la primera línea 1,27 cm  Los subtítulos pueden ir subrayados y con negrita, siempre respetando el

tamaño de fuente de todo el texto

 La caratula: Puede presentar letra de mayor tamaño, puede variar el color y

puede contener imágenes.

 Todas las paginas excepto la caratula deben estar numerados.

 Las paginas pueden llevar encabezado con el titulo y autores del trabajo.

*Cada autor tiene su personalidad, su impronta y

su estilo. *Desarrolla tu creatividad y no copies. *Que sea distinto no significa que sea malo. *No tomes escritos textuales de otros autores, mejor léelos, entiéndelos y exprésalos con tus palabras. * Muchas veces … Menos es Mas