QUIMICA BIOLOGICA II 2013

CLASE TALLER: BIOENERGETICA Objetivos:  Contenidos conceptuales:  Comprender la estructura y organización de la información presentada en un review (revisión).  Contenidos de bioenergética: Cadena de transporte electrónico y fosforilación oxidativa. Canales de membrana mitocondrial, reacciones redox, lanzaderas mitocondriales. Ciclo de Krebs. Posible proyección del tema: generación de especies reactivas del oxígeno en situación de isquemia, pérdida de potencial transmembrana y riesgo de muerte celular. 

Contenidos procedimentales: Realizar traducción de inglés técnico aplicando los contenidos al tema. Realizar investigación bibliográfica adicional. Resolver las cuestiones planteadas en la presente guía.



Contenidos actitudinales: Integración en trabajo grupal. Predisposición para la resolución de problemas con espíritu crítico y rigor científico. Autoconfianza. Precisión, sistematización y coherencia en los planteamientos. Responsabilidad para con las tareas encomendadas. Manejo efectivo del tiempo asignado (1,30 hs) Respeto a las diferentes opiniones en las discusiones de casos cuando se debe tomar una decisión.

Consignas:  Formar grupos de 3 para resolución de la guía. Debatir las situaciones en cada grupo consultando bibliografía. Resolver (1 h) y realizar una puesta en común final (15 min). 1)

Análisis de la estructura y características de una publicación científica tipo REVIEW. Imprimir un articulo por grupo del artículo relacionado con temas tratados en la fase Teórica titulado: Mitochondrial Ion Channels: Gatekeepers of Life and Death (O’Rourke B. et al, Physiology 20: 303-315, 2005) que se adjunta por vía electrónica.

2)

Trabajo de análisis de contenido: a) Enumere los sistemas de transporte descriptos en la membrana mitocondrial interna (Figura 1). b) Justifique por qué hay tanta selectividad para el pasaje de iones y moléculas a este nivel. c) ¿A qué complejo de la cadena de transporte electrónico se asocia la enzima del ciclo de Krebs succinato deshidrogenasa? d) Describa la lanzadera de NADH utilizadas en la Fig.1 y justifique su rendimiento energético. e) ¿Dónde se generan los aniones superóxido en la mitocondria? (ver Figura 2). f)

¿Qué consecuencias trae la pérdida del potencial ΔΨ de la membrana mitocondrial interna?

g) ¿Qué le aporta la visión de este artículo los temas de Bioenergética tratados en los teóricos? Bibliografía básica: - Bioquímica de Harper. Murray R. B. 17a. Edición. Editorial El Manual Moderno. 2007. - Bioquímica. Rawn J. D. Tomos I y II. 1ra. Edición. Ed. Interamericana - McGraw-Hill. 1989. - Química Biológica. Blanco A. 8va. Edición. Editorial El Ateneo. 2005. - Bioquímica. Mathews van de Holde. 2000.