Peix&Brases Índice
*POSTRES *GINEBRAS Y TÓNICAS *OPORTOS *VINOS DULCES TINTOS *VINOS DULCES BLANCOS *BRANDY Y COGNAC *WHISKY *RON *ORUJOS Y GRAPPAS *TÉS E INFUSIONES
Peix&Brases PoStres Nuestros Deliciosos Sorbetes con Macarons
10 €
y Tropezones de Frutas. Our Delicious Sorbets with Macarons and Pieces of Fruits. Unsere delikaten Sorbets mit dehydrierten Macarons und Fruchteinlagen. Nos delicieux Sorbets avec Macarons deshidratés et Morceaux de Fruits.
Crema de Turrón Quemada con Helado de Pan en Leche ahumada.
10 €
Scorched Cream “Turron”(Nougat) with Sweet Bread ece-Cream. Gebrannte Nusscreme mit Eis aus Geräuchertem Milchbrot. Crème au Touron (Nougat) Brûlé avec Glace Saveur pain au lait fumé.
Anillo de Fresas Rotas, Aromas de Madera y sorbete 10 € de Sandía Macerada Menta. A Ring os Strawberries with aen wody aroma and water melon sorbet soaked in Mint. Gebrochener Erdbeerring mit Holz-aroma und Wassermelonensorbett in Pfefferminze mazerie Anneau de Fraises Brisées, Arôme de Bois et Sorbet à la Pastèque Macérée á la Menthe. Corona de Chocolate con Frambuesas de Temporada 10 € capa de Crema Inglesa y Nube de Lichis.
Chocolate Crown with Seasonal Rapsberries, Custards Layer and Lychees. Schokoladen Himbeer-Krone des Saison mit Englischer Creme Überzug und Litschiswolke. Couronne de Chocolat Avec Framboises de Saisons,Couche de Crème anglaise et Nuage de Lichis.
Falsos Cítricos, Combinados con Agua de
10 €
Valencia y Gominolas de Mojito.
Faux Citrus Fruit Combination With “Agua de Valencia” and Mojitos Jellies. Gefälschte Zitrusfrüchte ,mit “Agua de Valencia” Kombiniert mit Fruchtgummi-Mojito. Faux Agrumes,Combinés ave “Eau de Valence” et Friandises au Mojito.
Tarta Fina de Manzana Templada con Helado
18 €
de Vainilla (2 pers). Warm apple tar with vanilla ice cream. Warmes Apfeltörtchen mit Vanilleeis. Tarte aux pommes chaude avec glace vanille.
Soufflé Líquido de Chocolate Blanco, Mango y
10 €
Fruta de la Pasión. White Chocolate Liquid Soufflé, Mango and Pasion Fruit.
Brownie de Chocolate Líquido intenso de Frutos secos y salsa de Moka. Chocolate Brownie with intense liquid of dry fruits and coffee. Schokoladen Brownies mit konzentrierter Nuss- und Mokkasauce. Brownie au chocolat et liquide intense de fruits sec et café.
10 €
I.V.A no incluido VAT not included
Flüssiges Soufflé aus weiBer Schokolade, Mango und Passionsfrucht. Souflé liquide de Chocolat Blanc, Mangue et Fruit de la Pasion.
Peix&Brases Vinos DulceS
Vinos Dulces Blancos
P/C
Casta Diva “Cosecha Miel 2006” (D.O. Alicante)
6,00 €
Cristal-lí 2007 (D.O. Alicante)
4,00 €
Moscatel “La Marina” 2007 (D.O. Alicante)
5,00 €
Ochoa Dulce Moscatel 2007 (D.O. Navarra)
6,00 €
Chivite C. 125
12,00 €
Capricho de Goya (D.O. Navarra)
7,00 €
Ví de Gel Gewürztraminer 2007 (D.O. Penedés)
7,00 €
Tokaji 4 Puttonnios 2007 (D.O. Hungría)
15,00 €
Tokaji Ede Szamorodni (D.O. Hungría)
10,00 €
Tokaji 6 Puttonnios 1999 (D.O. Hungría)
20,00 €
Cypres de Climens 2003(A.O. Burdeos)
10,00 €
Molino Real 2003(D.O. Málaga)
10,00 €
I.V.A no incluido VAT not included
Vendimia Tardía (D.O. Navarra)
Peix&Brases Vinos DulceS
Oportos
P/C
TAYLOR’S Taylor’s 10 años
6,00 €
Taylor’s 20 años
12,00 €
Taylor’s Select Reserve
5,00 €
PEDRO XIMÉNEZ Fernando de Castilla
6,00 €
Vinos Dulces Tintos Dolç de Mendoza (D.O. Alicante)
6,00 €
Olivares 2004 (D.O. Jumilla)
6,00 €
Fondillón Casta Diva 10 años Moscatel Fagus de Coto de Hayas
25,00 € 6,00 €
(D.O. Campo de Borja)
18,00 €
I.V.A no incluido VAT not included
Dolç de L’Obac 2002
Peix&Brases
Tés e InfusioneS Tés CEYLAN OP SAINT JAMES
Té negro originario de Sri Lanka, de altura, muy aromático y con cuerpo. En taza la infusión es de color rojo oscuro.
EARL GREY LUXUS.
Una mezcla de tés negros de las zonas de Darjeeling y de Ceylan con el embriagador aroma de la bergamota. Una mezcla de lujo para el más clásico de todos los tés.
FRUTAS DEL BOSQUE.
Té negro con moras, grosella, arándanos y frambuesa.
PU ERH FRESH.
El té rojo o Pu Erh es originario de China de la zona de Yunnan. Se almacena en cuevas durante años y por eso tiene un sabor terroso especial. De efectos beneficiosos. Aquí lo puede degustar con un suave aroma de fresa, naranja y vainilla. Bajo contenido en teína.
TÉ BLANCO - PAI MU TAN IMPERIAL.
Originario de China de la provincia de Fujian. Es el té más puro y su sabor es frutal y ligeramente especiado. Su infusión es de un vistoso color ámbar. También conocido como el té de los emperadores.
TÉ VERDE MAI FENG.
Es un té que sin perder su carácter resulta suave y afrutado. Su infusión es de color verde esmeralda.
VERDE MENTA
2,75€
2,75€
2,75€ 2,75€
2,75€
2,75€
2,75€
Té verde de China con menta rizada Nanah. De agradable sabor y muy digestivo.
JAZMÍN.
Té verde de China con flores de Jazmín. El más antiguo de los tés aromatizados, de fragancia delicada.
SNOW GREEN
Té verde sencha con trozos de canela, vainilla y naranja.
TÉ DE LAS MIL Y UNA NOCHES.
Té negro con trozos de cacao y menta.
2,75€
2,75€ 2,75€
Infusiones INFUSIÓN EQUILIBRIO
2,75€
Algo más que manzanilla. Relajante y digestiva. Manzanilla, Melisa, Hinojo, Anís, Rooibos, Ginseng y aroma de Miel.
INFUSIÓN MINTH SPLASH
2,75€
Algo más que la menta poleo. Refrescante y digestiva. Menta, Hierba de Limón, Hojas de naranjo y Brezo.
MEZCLA TROPICAL
2,75€
Mezcla de frutas exóticas. Tisana de color con delicioso aroma.
2,75€ I.V.A no incluido VAT not included
ROOIBOS LATTE MACCHIATO
Dulce y sutil sabor a café con leche.
Peix&Brases
Orujo y GrappA
ORUJO BLANCO TERRA DO GARGALO
6,00€
ORUJO DE HIERBAS PAZO DE SEÑORANS
4,90€
AGUARDIENTE DE CEREZA
4,90€
MARC DE CAVA
7,00€
MARC DE MOËT & CHANDON
10,00€
KIRSH
10,00€
FRAMBOISE
10,00€
POIRE WILLIAMS
10,00€
GRAPPADI MOSCATOGAJA
8,00€
GRAPPABIANCA NONINO
7,00€
I.V.A no incluido VAT not included
P/C
Peix&Brases Brandy y CognaC
P/C
GRAN DUQUE DE ALBA
9,00€
TORRES 10 AÑOS
5,00€
TERRY 1900 CARLOS IMPERIAL
15,00€ 9,00€ 12,00€
CARLOS I
9,00€
LEPANTO
11,00€
CARDENAL MENDOZA
11,00€
LUIS FELIPE
27,00€
LARIOS 1866
9,00€
PEINADO 20 AÑOS
11,00€
PEINADO 100 AÑOS
35,00€
COURVOISIER V.S.O.P.
11,00€
DELAMAINPALE DE DRY X.O.
14,00€
REMY MARTIN V.S.O.P.
11,00€
I.V.A no incluido VAT not included
CONSTITUCIÓN
Peix&Brases RoN
P/C
CACIQUE ANTIGUO MILENIUM PAMPEROANIVERSARIO
6,00€ 16,00€ 9,00€
SANTATERESA
11,00€
ZACAPA23 AÑOS
11,00€
HAVANACLUB 3 AÑOS
6,00€
HAVANACLUB 7 AÑOS
8,00€
BRUGAL AÑEJO
6,00€
MATUSALEMGRAN RVA. 15 AÑOS
12,00€
PLANTATIONJAMAICA 1998 (8 años en barrica)
11,00€
CLÉMENT 10 AÑOS
16,00€
PLANTATIONPANAMA1997 (9 años en barrica)
12,00€
PLANTATIONGUAYANA1990 (8 años en barrica)
12,00€
PLANTATIONTRINIDAD 1996 (9 años en barrica)
12,00€
I.V.A no incluido VAT not included
CACIQUE AÑEJO SUPERIOR
Peix&Brases WhiskY
P/C J&B
6,00€
BALLANTINES
6,00€
WHITE LABEL DEWAR’S
6,00€
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
9,00€
CHIVAS REGAL 12 AÑOS
11,00€
FAMOUSGROUSE
6,00€
JAMESON
6,00€
MAKER” 5 MARK
9,00€
FOUR ROSES
7,00€
JACK DANIELS
8,00€
CARDHU 12 AÑOS
11,00€
GLEN MORAY12 AÑOS
14,00€
GLENROTHES
12,00€
GLENKINCHIE 10 AÑOS
12,00€
TALISKER 10 AÑOS
12,00€
SPRINGRANK 10 AÑOS
16,00€
LAVAVULIN16 AÑOS
14,00€
BALVENIE SINGLE BARREL 15 AÑOS
18,00€
GLENFARCLAS 12 AÑOS
12,00€
GLENMORANGIE 10 AÑOS
11,00€
MACALLAN12 AÑOS
11,00€
SCAPA 1993
12,00€ I.V.A no incluido VAT not included
Maltas
Peix&Brases
COHIBA SIGLO I
13,00€
COHIBA SIGLO VI
36,00€
DAVIDOFF (TUBO 2000)
12,00€
TRININIDAD REYES
10,00€
MONTECRISTO IV
10,00€
VEGAFINA CORONITAS
6,00€
VEGAFINA PURITOS
1,20€
I.V.A no incluido VAT not included
Puros y CigarroS
Peix&Brases
Ginebras y Tónicas Ginebras GIN BEEFEATER -
GIN BOMBAY SAPPHIRE -
8€
9€
GIN BOMBAY -
8
GIN TANQUERAY -
8€
GIN LARIOS -
8€
GIN GORDON’S -
8€
GIN MARE -
12
GIN SEAGRAM’S -
8€
GIN BEEFEATER 24 -
9€
GIN LONDON Nº1 -
12€
GIN XORIGUER -
8€
GIN TANQUERAY TEN
12€
GIN BULLDOG -
10€
GIN HENDRICK’S -
12€
G’VINE VERDE -
12€
G’VINE GRIS -
12€
GIN CITADELLE -
9€
GIN CITADELLE RESERVA -
12€
GIN MARTIN MILLER’S -
12€
GIN MAGELAN’S -
10€
GIN WILLIAMS -
12€
GIN Nº3 -
10
GIN Nº209 -
12€
GINSELF -
10€
GIN WHITLEY NEILL -
Tónicas FEVER TREE 1724 SCHWEPPES -
10€
