NUESTRA CARTA
CARTA RESTAURANTE ENTRADAS Jamón ibérico, pan tostado y tomate natural…17.50 € Alérgenos:
Cereales con gluten ( guarnición de pan)
Tabla de Quesos manchegos y de otros lugares…14.95 € Alérgenos :
Lácteos,
Cereales con gluten (guarnicion de pan) y
Frutos secos
Croquetas caseras de…9.95 € Alérgenos érgenos :
Lácteos,
Cereales con gluten y
Huevos
Revuelto to de boletus, trigueros y crujiente de jamón…14.95 5€ Alérgenos :
Huevos
Revuelto de bacalao y cebolleta….13.50 € Alérgenos :
Pescados y
Huevos
Foie micuit, lagrima de higos y membrillo…18.50 € (Alérgenos:
Cereales con gluten ( guarnición de pan) y
Sulfitos
A la hora de sentarse a la mesa, si usted o sus familiares tienen intolerancia a alguno de los 14 alérgenos o cualquier otro alimento díganoslo por mayor seguridad a la hora de trabajar y evitar cualquier contaminación cruzada.
NUESTRA CARTA
PLATOS TÍPICOS Lomo De la orza ibérico con asadillo …14.50 € Alérgenos :
Sulfitos
(En el alioli de guarnición:
Huevos ,
Sulfitos y
Soja )
Ajoarriero …9.75 € Alérgenos :
Pescados,
Cereales con gluten,
Huevos y
Frutos secos (acompañamiento)
Nuestro Gazpacho pastor…14.50 € Alérgenos :
Cereales con gluten y
Frutos secos
Morteruelo casero ….12.50 € Alérgenos :
Lácteos y
Cereales con gluten
Zarajos con ali oli (2 unidades)…10.95 € Alérgenos : En el alioli de guarnición:
Huevos ,
Sulfitos y
Soja
Perdiz escabechada con brotes tiernos….. 21.50 € Alérgenos :
Sulfitos y
Cereales con gluten
10 % IVA INCLUIDO
NUESTRA CARTA
DE CUCHARA Plato de cuchara del día…11,50 € Alérgenos : Pregúntenos según la sugerencia de ese día
ENSALADAS Y VERDURAS Ensalada de ventresca, asadillo de pimientos y anchoa ahumada con tomate …14.50 € Alérgenos :
Pescados,
Cereales con gluten (cebolla frita), y
Frutos secos (acompañamiento)
.
Aliño:
Sulfitos
Sardina ahumada con tomate y encurtidos… 14.95 € Alérgenos :
Pescados y
Sulfitos
Ensalada de quesos variados, brotes, tomate y albahaca…13.50 € Alérgenos :
Lácteos,
Cereales con gluten y
Frutos secos (acompañamiento)
Aliño:
Sulfitos
Ensalada de tomate, bonito escabechado, cebolleta y piparras…13.75 € Alérgenos :
Pescados y
Sulfitos
En
Alcachofas confitadas con foie fresco…15.50 € Alérgenos :
Cereales con gluten
10 % IVA INCLUIDO
NUESTRA CARTA
PESCADOS Bacalao confitado al ajo tostado y crema de pisto manchego …17.50 € Alérgenos :
Pescados y
Huevos
Rodaballo, boletus con crema de calabaza y cúrcuma…18.50 € Alérgenos :
Pescados
Cocochas de bacalao al pilpil sobre salsa romesco…17.50 € Alérgenos :
Pescados,
Cereales con gluten y
Frutos secos (acompañamiento)
Calamares a la andaluza…16.75 € Alérgenos :
Pescados y
Cereales con gluten. En la mahonesa de guarnición:
Huevos ,
Sugerencias de pescado según mercado Alérgenos : Pregúntenos según la sugerencia de ese día
10 % IVA INCLUIDO
Sulfitos y
Soja
NUESTRA CARTA
CARNES Entrecot de vaca y guarnición…18.50 € Solomillo de ternera a la brasa…22.50 € Picantón en escabeche de cítricos…17.95 € Alérgenos :
Sulfitos
Rabo de toro estofado…18,50 € Alérgenos :
Sulfitos,
Soja y
Cereales con gluten
Costillar de cochinillo confitado con manzana y romero…19.50€ Alérgenos :
Sulfitos
Carrillada de ibérico al vino tinto…16,50 € Alérgenos :
Sulfitos
Pluma de ibérico a la parrilla…14,95 € Paletilla de cordero lechal asada…22.00 € Alérgenos : Pregúntenos por la guarnición que variamos diariamente si es intolerante a alguno de los 14 alérgenos
NUESTRA CARTA
EL MOMENTO DULCE Brownie de chocolate blanco y pipas, sopa de yogurt y helado…6.95 € Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
Torrija caramelizada con helado de melón…6.50 € Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
Tarta de queso y helado de mora…6,75€ Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
Sopa de chocolate blanco, bizcocho y helado de frutos rojos…5.95€ Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
Espuma de trufa de temporada con bizcocho de zanahoria y nueces…6.95€ Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
Coulant de chocolate con helado de vainilla…6.95€ Alérgenos :
Huevos,
Cereales con gluten,
Frutos secos,
Soja y
Lácteos (mahonesa acompañamiento)
La mayoría de postres contiene varios alérgenos o trazas de ellos. Aconsejamos al cliente que nos pregunte y poder darle opciones de postres libres de los 14 alérgenos.
NUESTRA CARTA
MENÚ EJECUTIVO De lunes a viernes medio día excepto festivos
Primer plato Segundo plato Postre Pan, café y una bebida por persona (COPA DE cerveza, COPA DE vino DE LA CASA, refresco o agua) 19.50 €
MENÚ CELIACOS Y OTROS ALÉRGICOS Preparamos menús dependiendo de sus necesidades, para platos con mayor dificultad rogamos nos avisen con antelación. Si usted o sus familiares tienen intolerancia a otros alimentos díganoslo
PLATO DEL DÍA Cualquier plato del menú ejecutivo o del menú fin de semana...9.95€
NUESTRA CARTA
MENU FIN DE SEMANA Y MENU DEL DÍA Sábados y domingos
Aperitivo de la casa Primer plato Segundo plato Postre Pan, café y una bebida por persona (COPA DE cerveza, COPA DE vino DE LA CASA, refresco o agua) 26.50€
MENU INFANTIL Plato combinado de pasta, croquetas, fingers de pollo y patatas fritas Helado, pan, refresco o agua Alérgenos :
Cereales con gluten,
Soja,
Huevos,
12.50€
Lácteos,
Apio,
Sésamo y
Mostaza
