Canelons de bolets amb salsa de botifarró i COCO - Canelones de setas con salsa de morcilla y coco. Wagyu llom alt, amb brasesitaronja, crema de Wagyu lomo alto, con brasas y naranja, crema de castanyes i al negre castañas y ajo negro. Esponjós de mandarina, crumble de canyella i Esponjoso de mandarina, ...
