APROCAL - UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARÍA

5 y 6 de Mayo de 2014 – Villa María Desde año 2008 APROCAL en cooperación con el Instituto Babcock de la Universidad de Wisconsin, desarrolla un curso corto sobre distintos temas relacionados con la producción lechera. Este año tendrá lugar en Villa María, Córdoba, los días lunes 5 y martes 6 de mayo, este evento es organizado en cooperación con la Universidad Nacional de Villa María.

Los temas elegidos refieren a Bienestar Animal, Estrés y Mastitis Bovina y para ello contaremos con los presencia de los siguientes especialistas: Dr. Enzo Capurro M.Sc., Ph.D, graduado en la Universidad Austral de Chile y Universidad de Ciencias Agrarias de Suecia. Con gran experiencia en las áreas de zoonosis, epizootias y enfermedades endémicas. Dr. Alejandro Ceballos, MVZ de la Universidad de Caldas, con estudios de Maestría en Nutrición y Metabolismo de Ganado de Leche en la Universidad Austral de Chile y posteriormente de doctorado en epidemiología en University of Prince Edward Island en Canadá. Dr. Mario Sirvén, MV, Ex docente de la FCV de la UBA, Ex Presidente de APROCAL, Coordinador de la Comisión de Bienestar Animal de APROCAL. Dr. Luis Calvinho, MSc, PhD, Investigador del INTA Rafaela, ex Presidente de APROCAL.

AUSPICIAN

Mgter. Agr. Verónica Aimar, Directora del Laboratorio de Lactología, Prof. Adjunta de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba. Dr. Alejandro Larriestra, MSc, PhD profesor e investigador de la Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba. Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata. Dr. Rafael Ortega, MV, Coordinador Grupo Calidad de Leche en Asturias, España, actualmente se encuentra radicado en Brasil ejerciendo su profesión.

LUNES 5/MAYO 13:00 - 13:30 | Acreditaciones 14:00 - 14:40 | Dr. Mario Sirvén Bienestar Animal: la franja del confort. 14:45 - 15:30 | Mgter. Agr. Verónica Aimar Lista de chequeo de Bienestar Animal de APROCAL: herramienta para evaluar como trabajamos en el tambo. Coffee Break 16:00 - 16:40 | Dr. Guillermo Mattioli Bases fisiológicas del estrés en la producción de leche. 16:40 - 17:30 | Dr. Rafael Ortega El papel de la vacunación dentro de un programa de calidad de leche. 17:30 - 18:00 | Cierre del Primer día Preguntas y discusión.

MARTES 6/MAYO 8:30 - 9:20 | Dr. Alejandro Ceballos Tomando decisiones en campo con el recuento celular somático. 9:30 - 10:20 | Dr. Luis Calvinho Elección de un antibiótico para un tratamiento de mastitis clínica. Coffee Break 11:00 - 11:50 | Dr. Alejandro Ceballos Selenio y leche de calidad: Mejorando la respuesta celular somática. Almuerzo Libre 14:00 - 14:40 | Dr. Enzo Capurro Optimizando la bioseguridad contra la mastitis bovina. 15:00 - 15:40 | Dr. Alejandro Larriestra Impacto productivo-económico de la mastitis e implicancias de la variabilidad dentro del rodeo en el monitoreo de la enfermedad: hallazgos de investigación útiles para el sector lechero nacional. Coffee Break 16:00 - 17:00 | Cierre del Evento Mesa redonda y discusión con todos los disertantes

Costo de Inscripción $900

PAGO POR TRANSFERENCIA BANCARIA

Para mayor información contáctese con - Javier Chaves: [email protected]

APROCAL (Asociación Civil Pro-Calidad de la Leche y sus derivados) Banco Galicia - Sucursal Recoleta Nº 86 CBU: 0070086320000003944413 Cuenta Corriente Nº 003944-4 086-1 CUIT: 30-70842471-0

- Ana Millet (APROCAL) [email protected]