3 JAMON Ibérico puro de bellota DO Guijuelo 4 SALMON Ahumado ...

4 SALMON Ahumado en casa, cortado en láminas gruesas y aliñado con cítricos. 9,5O. 5 QUESOS Selección de quesos artesanos con nueces del País.
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COMER Y PICAR 1

HUMMUS ‫ حمص بطحينة‬Aliñado a nuestra manera y nachos de maíz ( ideal para picotear entre todos )

7,5O

2

CROQUETAS Las de siempre, de jamón sin más... 6 unidades

7,5O

3

JAMON Ibérico puro de bellota D.O. Guijuelo

16,5O

4

SALMON Ahumado en casa, cortado en láminas gruesas y aliñado con cítricos

9,5O

5

QUESOS Selección de quesos artesanos con nueces del País. Oveja – Vaca – Cabra

15,OO

6

TEMPURA Langostinos en tempura y una ensaladita de canónigos

9,5O

7

CARPACCIO De buey aderezado con vinagreta de queso Idiazabal

10,0O

8

HUEVO De caserío, roto sobre patatas troceadas, jamón y toque de Espelette

9,5O

9

CODILLO De jamón asado y aromatizado con cerveza ( Para 2 personas )

16,5O

10

MERLUZA De anzuelo a la parrilla en pincho con langostinos

10,5O

11

SORBETE Cremoso, de limón verde con mojito

6,5O

12

TARTITA Crujiente, templada, de manzana rellena de su compota.

7,0O

13

CHOCOLATE Bizcocho fondant tibio con helado

6,5O

BEBER Copa Botella

VINO

Copa Botella

Blanco Rioja VIVANCO Viura, Malvasia, Tempranillo Blanco

2,OO

11,5O

Tinto Rioja joven DE LUIS R M. Carbónica

2,2O

12,5O.

Blanco Navarra VIÑA ZORZAL Chardonnay

2,4O

13,5O

Tinto Rioja VIVANCO CRIANZA Tempranillo

2,5O

14,5O.

Blanco Valencia NY HOOD MOSCATO Moscato blanco

2,OO

11,5O.

Tinto Cariñena LA SASTRERIA Garnacha

2,2O

13,OO.

Blanco Alsacia HENRI WEBER Gewürtztraminer

13,50.

Tinto Ribera del Duero VALTRAVIESO Roble

14,5O.

Blanco Montilla-Moriles ELECTRICO Joven afrutado

13,5O.

Tinto Alicante SCANDALO Monastrell

13,25.

Rosado espumoso Francia J.P. CHENET Bobal

13,5O.

Tinto Toro ROMANICO Crianza Tinta Toro

14,5O.

Rosado Rioja TREMENDUS Cordovin “auténtico clarete”

11,5O.

Tinto Castilla EIRO Roble tempranillo

13,OO.

Sidra ZAPIAIN BEREZIA “especial” Gipuzkoa

8,5O.

Sidra Natural BEOBIDE Eusko Label Ecológica Gipuzkoa

9,5O.

MAS 7,9O.

SIDRA TRABANCO Cosecha propia Asturias CERVEZA ARTESANA & LOCAL BEER 1

BASQUELAND BREWING PROJECT BBP N.Kolsch Pale&amber ale GIPUZKOA 4,9º 33 cl

3,90;

2

BASQUELAND BREWING PROJECT BBP (TRIGO) EQUINOX Wheat ale GIP. 4,8º

33 cl

3,50;

3

BASQUELAND BREWING PROJECT BBP ARRAUN Amber ale GIPUZKOA

33 cl

3,90;

4

BASQUELAND BREWING PROJECT BBP AUPA All united pale ale GIPUZKOA 5º 33 cl

3,90;

5

BASQUELAND BREWING PROJECT IMPARABLE Indian pale ale GIPUZKOA 6,8º 33 cl

3,90;

6

BASQUELAND BREWING PROJECT (NEGRA) BEGI HAUNDI Oatmel stout 5,8º

33 cl

3,90;

33 cl

2,90;

33 cl

2,90;

ORVAL D.O. Trapense. Alta fermentación y 2ª y 3ª en botella BELGICA 6,2º

33 cl

3,80;

BALADIN SUPER BITTER Alta fermentación ITALIA

33 cl

5,50;

CERVEZA SIN ALCOHOL KROMBACHER Pils

33cl

3,25;

CERVEZA SIN GLUTEN AMBAR especial

33cl

2,90;

5,0º

OTRAS

AMBAR EXPORT Tres maltas alta fermentación ZARAGOZA AMSTEL ORO TOSTADA

BILBAO – VALENCIA

7,0º

6,2º 8,0º

Precios en €uros I.V.A. incluido