POSADA RURAL LOS JERÓNIMOS – LA TUDA (ZAMORA)
VII JORNADAS EN TORNO A LAS SETAS Y AL PUCHERO 16 al 18 de OCTUBRE de 2015 VIERNES 16 DE OCTUBRE Tarde - noche: Entrada. Llegada y presentación; reparto de habitaciones. 21:30 - Cena, charla y café o chupito al calor de la lumbre.
SÁBADO 17 DE OCTUBRE Mañana: 8:30 - Desayuno. 9:30 - Salida al campo a por setas: se realizará agrupándonos en coches, acompañados por micólogos que nos indicarán “cómo se recogen”, “cómo se distinguen”, etc. Será necesario ir con botas y navaja, recomendable cesta. Las zonas de campeo se elegirán dependiendo de la mayor o menor existencia de las setas, si bien se prioriza variedad de especies antes que cantidad. Caso de no encontrarse setas suficientes (la naturaleza no siempre da en el momento elegido o deseado), la organización habrá hecho acopio previo de una cantidad suficiente para poder realizar el taller de cocina. 14:30 – Comida en la Posada Tarde: 16:30 - Taller de cocina de setas en el cual colaboran todos los inscritos de manera activa, con la posterior cena-degustación a base de los platos elaborados en el curso. Votación del mejor plato. Charla y chupito digestivo.
DOMINGO 18 DE OCTUBRE Mañana: Desayuno. 14:00 - Comida La casa dispone de un buen comedor-cuarto de estar con chimenea y sin televisor, donde desayunaremos, comeremos, cenaremos, beberemos, hablaremos, aprenderemos de setas y lo pasaremos muy bien. Micólogo acompañante: Pablo Prieto. Taller de cocina de setas: Eugenio García González – Odontólogo y editor de la página web Delokos: http://delokos.org/. Las recetas que se realizarán en el taller de setas serán ovo-lacto vegetarianas. Además, hay opción de comida vegetariana durante toda la estancia, para aquellas personas que lo soliciten.
Más información, contacto y reservas: Posada Rural Los Jerónimos - Pedro Prieto y Celia Villa Teléfonos: 980 55 12 40 - 699 411 664 C/ Las Peñas, 14 - 49173 - La Tuda (Zamora) www.losjeronimos.com
[email protected]
PRECIOS: Para ALOJADOS en Los Jerónimos: El precio total de la estancia, de viernes a domingo, alojamiento, comidas y taller incluidos, es de 110 €/adulto. Lo mismo, niños de 3 a 9 años: 60 €. Menores de 3 años, no pagan. Si no se hace la comida del domingo, serán 10 € menos para los mayores y 5 € menos para los niños. Si no se duerme el viernes, serán 20 € menos por adulto y 10 € menos por niño. Para los NO ALOJADOS en Los Jerónimos: La jornada de setas (salida al campo, con la comida, el taller de cocina y la cena degustación): 50 €/adulto. 25 €/niño. Sólo el sábado tarde (taller más cena): 25 €/adulto. 12 €/niño.
