Ciencias Empresariales - UPC
Contabilidad de Costos
Practico 4 REPOSTERÍA: "COSAS RICAS SRL" es una sociedad de hecho, propiedad de dos hermanos, (ángel y Ronald) dedicada a la producción de Masas de Confitería de calidad. Para ello aportan los datos que se exponen a continuación al 01/12/2013: Banco Bisa SA Bs.96920, Caja M/N Bs.18250, Cuentas por pagar Bs.3260, Cuentas por cobrar Bs.6800, activos fijos a continuación Muebles y Equipos Equipos e Instalaciones Computadoras Escritorio / sillas / mesas muebles metálicos
Valor (Bs.) 15000 8650 600 400
El inmueble donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de ventas y de una sala de elaboración. La venta se realiza en forma minorista únicamente y el cliente compra la mercadería en el local de la empresa. Con una capacidad de producción al mes de 12000 docenas Los propietarios desarrollan actividades en la empresa, donde uno de ellos se ocupa de la producción y el otro de la administración y ventas.
Las Masas son elaboradas por Juan Robles, Oscar Tarqui en Preparado y Molde Bs.1600 Cada uno; Julio Roca y Andrés Coca encargados del Horno Bs.1600 c/u. selección y empaque Carla Moron Bs.1320; Andrea Arandia Bs.1320 Ángel Ramos Bs.3500 (producción), Ronald Roca Bs.3350 (administrador), Claudia Cuevas Bs.2100 (ventas).
MATERIAS PRIMAS En la elaboración de masas surtidas se utilizan las siguientes materias primas: (A los efectos del cálculo se determina que 1 docena de masas surtidas pesa 1 Kg.) Materia Prima Harina Leche entera Manteca Azúcar Huevo Levadura Sal Esencias -
Unidad Kls. Litro Kg. Kg. Docena Kg. Grs. Kg.
Cantidad por Docena de masas 0,490 0,230 0,200 0,050 1 0,0280 0,0360 0,0150
MANO DE OBRA Juan robles 5.5 años; Ángel Ramos 9 Años, Carla Moron 3 años, Andrés coca 2.3 años, Ronald roca 8 años, Oscar Tarqui 3 años. Faltas: Andrea arandia=29 días; Juan robles=27 días; Ronald roca=28 días, julio roca=29 días. Existe bono producción por cada 3000 docenas de Bs.50 a cada uno, anterior mes realizaron 8500 docenas. GASTOS GENERALES PRODUCCION MENSUAL DE LA EMPRESA Ítem Detalle Bs. Observaciones Factura 20% Adm. 80% 1 Alquiler del local 1300 #5210 Producción Factura 10% Adm. 15% 2 Energía Eléctrica 1210 #6325 Comerc. 75% Producción Factura 5% Adm. 10% 3 Agua 185 #1054 Comerc. 85% Producción sin factura Aplicar impuesto 4 Transporte 100 ley Factura 5 Publicidad 300 #1215 Factura 25% Adm. 30% 6 Papelería 500 #6105 Comercial 45% Producción 7 Mantenimiento 200 sin factura Factura 8 Otros gastos 200 #6363
SE PIDE: 1. Calcular los elementos del costo 2. Contabilizar todo el proceso. 3. Margen de utilidad del 35% 4. Se realizar la venta del 85% de la produccion 5. Realizar los siguiente Informes: Elaborar el cuadro de costos de producción mostrando su estructura y el estado de general de la producción. costo total y el costo por docena. Margen de producción Balance General Estado de Resultado 6. Elaborar gráficos
Las compras de los materiales se realizan localmente de acuerdo a la producción del mes. Los precios de adquisición son los siguientes (facturados) Detalle UM Precio (Bs.) Harina Kls. 7,10 Leche entera Lts. 3,50 Manteca Kg. 3,90 Azúcar Kg. 4,20 Huevo Doc. 7,30 Levadura Kg. 10,25 Sal Kg. 1,25 Esencias Kg. 1,80
Lic. Javier Pérez M.
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