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economía

| Jueves 28 de noviembre de 2013

Se disparan los hurtos en los supermercados

Las mermas en supermercados EVOLUCIÓN AÑO TRAS AÑO Porcentaje de la facturación que se pierde por las mermas en las grandes cadenas 2

1,5

consumo. En el último año crecieron un

LA nACion

Los robos en los supermercados se dispararon en el último año y ya significaron para las grandes cadenas pérdidas por más de 1400 millones de pesos. De acuerdo con un censo realizado entre las catorce empresas líderes del rubro, en 2012 –el último año disponible– las mermas provocadas por los hurtos de los clientes y del personal de los supermercados aumentaron un 14,8% y ya representan el 1,7% de su facturación, igualando prácticamente al porcentaje de las ganancias netas del sector. “El año 2012 deparó un crecimiento generalizado de la tasa de merma y los valores se dispararon a cifras que creíamos cosa del pasado”, señaló Enrique Vitale, director del grupo Hasar, la consultora que estuvo a cargo del censo auspiciado por la Asociación de Supermercados Unidos (ASU). Bajo el concepto de mermas se incluyen una amplia variedad de causas, que van desde los robos de los clientes hasta los hurtos internos (a cargo del personal de los supermercados), pasando por acciones que no son delitos, como los errores administrativos –el más común es el ti-

1,48

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14,8% y les provocan pérdidas a las grandes cadenas por más de $ 1400 millones

Alfredo Sainz

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peo equivocado de los cajeros– y los desperdicios de productos cuando se pasó su fecha de vencimiento. De todas las modalidades, el impacto más grande para los supermercados proviene del llamado hurto externo, que ya representa casi un cuarto de las pérdidas de las grandes cadenas. En este caso, la sustracción de mercaderías en bolsas de aluminio continúa siendo la práctica más utilizada por los ladrones, seguida por el ocultamiento de productos en la ropa. Sin embargo, en los supermercados alertan sobre un crecimiento de los llamados delitos sociales, como el consumo de alimentos dentro de la tienda, que pasó de representar el 9,8% de los hurtos en 2010 al 13,9% dos años después. “Una de las modalidades que más crecen es la de la gente que viene con chicos a comer productos dentro del supermercado y, frente a este hecho, los guardias no saben cómo reaccionar”, explicó Vitale. Cajeros infieles Apenas un escalón por debajo de los robos de los clientes se encuentran los hurtos internos. Los cajeros infieles constituyen la principal preocupación para los supermercados, en especial cuando actúan

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2008

2009

2010

2011

2012

PRINCIPALES CAUSAS DE LAS MERMAS Hurtos externos Hurtos Errores Desperdicios 23,7% del personal administrativos 10,4% 15,4% 12,3%

Otros 38,2%

Ocultar mercancía en la ropa 23,5%

Consumo en el local 13,9%

Otras 25,9%

Cambio de códigos de mercadería 17,9%

Otras 35,7%

MODALIDADES DE HURTO INTERNO Cajeros infieles 27,3%

Consumo en el local 19,1%

concursos presentados

el Kwan sA: reciclado de metales ferrosos y no ferrosos; 25 de Mayo 583, 8º. Pidió su concurso preventivo. Cesación de pagos: 22 de noviembre de 2013. Juzgado nº 6; secretaría nº 12. sandra Plácida David y Di Furia: promotora comercial; Zamudio 5993. Solicitó su concurso preventivo. Cesación de pagos: 30 de septiembre de 2012. Juzgado nº 2; secretaría nº 3.

concurso proveído

Ardenor sA: mayorista textil; Av. Santa Fe 1240. Fue proveído su concurso preventivo. Verificación de créditos hasta el 11 de febrero. Síndico: Pablo M. Rufino; Av. Córdoba 1367, piso 6°. Audiencia informativa el 13 de noviembre de 2014. Juzgado n° 21, secretaría nº 42.

seguridad en alza Frente al avance de las prácticas de los delincuentes, los supermercados están apostando a incrementar sus sistemas de seguridad. En este sentido, sobresale el crecimiento de las inversiones de las grandes cadenas en personal de vigilancia (propio y tercerizado) y la compra de equipos, como sensores, alarmas y cámaras. En Hasar igualmente destacan que las empresas del rubro además ya están implementando programas más sofisticados, incluyen la capacitación de sus empleados para la detección de ladrones a partir de sus movimientos o comportamientos al mejor estilo de la serie de televisión Lie to me. “Hay cadenas que tienen programas para identificar gestos entre los pasillos de los supermercados que son típicos de los ladrones”, explica Vitale.ß

MODALIDADES DE HURTO EXTERNO Sustracción de mercancía en bolsas de aluminio 36,7%

Concursos y quiebras

en coordinación con algún amigo o familiar a los que les facturan de menos cuando pasan la mercadería por las cajas registradoras. Más atrás se encuentran otras prácticas, como el consumo de alimentos dentro del local y el cambio de los códigos en la mercadería. El impacto de la merma para los supermercados crece en los supermercados más chicos y trepa al 2,1% de los ingresos de los locales inferiores a los 500 metros cuadrados, como pueden ser los Carrefour Express o los minimercados Día%. “Los locales más chicos son los que tienen más mermas básicamente porque tienen menos tecnología, como sensores en las cajas o cámaras, y también porque cuentan con menos personal para realizar tareas de vigilancia”, explicó Vitale. En tanto, por rubros, los que lideran los robos son las golosinas, seguidas por los chocolates, las bebidas alcohólicas, los lácteos, los juguetes y los enlatados.

Fuente: Grupo Hasar / LA NACION

Quiebras decretadas

Aerovent sA: con sede en Amenábar 1808, piso 7º, 30. Fue decretada su quiebra a pedido de Jesús Paz. Verificación de créditos hasta el 17 de febrero. Síndico: Marisa Esther Paternó; Libertad 257, piso 3º, E. Juzgado nº 13; secretaría nº 25. Pians srL: fabricación de calzado; Av. Directorio 24. El Juzgado decretó su quiebra en su ex juicio de concurso preventivo. Verificación de créditos hasta el 5 de marzo. Síndico: Daniel Bendersky; Av. Corrientes 1675, piso 1º. Juzgado nº 7; secretaría nº 14. Atavíos srL: industria textil; Jujuy 1503. Se decretó su quiebra a pedido de la obra Social Cortadores de la indumentaria por una deuda de $ 24.698,36. Verificación de créditos hasta el 26 de febrero. Síndico: irma Susana Aguilera; Luis Sáenz Peña 1690, piso1°, 3. Juzgado n° 5; secretaría n° 10. Leonardo Daniel salas: comercialización de bolsas; Viamonte 1511. Se decretó su quiebra a pedido de Papelera norte SRL por una deuda de $3429,16. Verificación de créditos hasta el 24 de febrero. Síndico: Verónica Andrea Lubos; Av. Córdoba 1741, piso 1º. Juzgado n° 4; secretaría n° 7. Luis raúl Arrúa suárez: peluquería; Jacques Amadeo 7020, planta baja, G. Se decretó su quiebra a pedido de Valeriy Anashkin por una deuda de $ 133.981,57. Verificación de créditos hasta el 24 de febrero. Síndico: Edgardo Pedro naschitto; Libertad 52, planta alta. Juzgado n° 4; secretaría n° 7. eKD sA: logística y distribución; Thames 1144. El Juzgado decretó su quiebra en su ex juicio de concurso preventivo. Verificación de créditos hasta el 27 de marzo. Síndico: Estudio Fiorillo, Bugueiro y Asociados; Rodríguez Peña 434, piso 9°. Juzgado n° 22, secretaría n° 44.ß

Suspenden dos días la atención a afiliados de prepagas

protesta. Las empresas quieren que les autoricen aumentos en las cuotas y poder subir los aranceles a las clínicas Silvia Stang LA nACion

Las clínicas y hospitales privados y las empresas de medicina prepaga decidieron que no habrá atención para los afiliados a planes de salud prepagos los días miércoles y jueves de la semana próxima (4 y 5 de diciembre). El paro de actividades decidido por el sector patronal fue anunciado ayer por la tarde luego de una reunión en la que las prepagas les comunicaron a las entidades prestadoras de servicios, que aún no recibieron respuesta del Gobierno al pedido de autorización para una suba de cuotas a sus afiliados, de 16%, para obtener recursos y volcarlos a subir los aranceles prestacionales. La medida de fuerza afectará

toda la atención programada, tanto en lo que se refiere a consultas como a prácticas de diagnóstico, tratamientos y cirugías (que no impliquen riesgos de vida), mientras que sí funcionarán los servicios de guardias y emergencias. La situación es similar a la que se planteó en agosto pasado. Para fines de ese mes, las clínicas habían anunciado un paro, que fue suspendido cuando se autorizó un aumento en las cuotas de los afiliados de las prepagas, de 9,5 por ciento (se había reclamado una suba de 15%, pero usualmente se autorizan porcentajes menores a los pedidos). La novedad de la medida de fuerza ahora anunciada es que es impulsada tanto por las cámaras que agrupan a las clínicas como por las que

mercados

LA nACion

El abrupto ajuste a la baja que mostró el denominado dólar arbitraje o “contado con liqui”, que cerró ayer a $ 8,50, liquidó a los bonos en dólares, que cerraron con derrapes del 4 al 6,20%, los mayores en lo que va del año. La caída del 3,41% que registró este tipo de cambio –que surge de intermediar monedas mediante la compraventa de activos con cotización bursátil aquí y en el exterior– fue impulsada por la decidida acción gubernamental en pos de recortar la brecha abierta entre el dólar oficial (cuyo ascenso aceleran) y los paralelos. La jugada, que apunta a restar incentivos a la venta de divisas en el mercado negro y mejorar las chances de lograr financiamiento en el exterior, está sostenida con agresivas ventas de bonos que desde hace días hace el propio Banco Central

servicios usados en la actividad. Tal como dispone la ley de prepagas, es la Superintendencia de Servicios de Salud el organismo que debe dictar la resolución para permitir la suba de cuotas, previo dictamen de la Secretaría de Comercio. De hecho, quien comunicó que aún no hay respuesta fue la superintendenta, Liliana Korenfeld. Pero, más allá de las formalidades, en los últimos años las decisiones sobre el porcentaje y el momento de las subas habrían sido directamente tomadas por la presidenta Cristina Kirchner. El presidente de la asociación de clínicas Adecra, Jorge Cherro, recordó ayer que, cuando ocurrió lo de agosto, se prometió una apertura de negociaciones para evaluar los costos del sector. Pero esa instancia de

diálogo finalmente no se concretó. “nosotros nos comprometimos a que el 100% de la suba de cuotas se traslada a los prestadores”, señaló Hugo Magonza, presidente de Acami (entidades de salud sin fines de lucro), que sostuvo que la salud es hoy una actividad con rentabilidad muy baja y riesgo muy alto. Además de Cempra, Adecra y Acami, firmaron el anuncio del paro de actividades las siguientes entidades: Ademp (entidades de medicina prepaga); la Asociación de Hospitales de Comunidad, Cassem (entidades médico gremiales), Cedim (diagnóstico médico), Cimara (grandes prepagas), Faosdir (obras sociales de personal de dirección), FEM (emergencias) y Femeca (Federación Médica Gremial de la Capital Federal).ß

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“El riEsgo país, a pEsar dEl importantE dEscEnso, aún sE ubica En torno dE los 800 puntos con amplio margEn para contraErsE” Gustavo Ber, analista local

Liquidan al dólar, lo sufren los bancos Javier Blanco

reúnen a las prepagas. “Dos sectores que tradicionalmente están en pugna por los recursos, ahora plantean juntos el problema”, dijo a la nacion Darío Durand, secretario de Cempra, la entidad que reúne principalmente a prepagas del interior . A mediados de este año, las clínicas cerraron un acuerdo con el sindicato de la sanidad por un incremento salarial de 26% distribuido en dos etapas: un 15% en agosto y otro 11% en diciembre. Entonces, como ocurre cada año, las prepagas presentaron su pedido de autorización para aumentar las cuotas en esos porcentajes y en esos meses. Justifican el pedido al decir que, de esa forma, compensarían no sólo la suba de remuneraciones, sino también el encarecimiento de insumos y de bienes, y

menos riesgosos Cayó la tasa de riesgo país ayer, y de esta manera acumula una baja de 16% en el mes.

Mercados locales Acciones

(BCRA). Y activó un recorte del 6,2% la cotización en pesos del Global 17 más otras podas del 5 y 4%, respectivamente, en los precios del Boden 15 y del Bonar X, en un contexto de bajas generalizadas para este tipo de instrumentos, que promediaron el 3%, y alcanzó incluso a los cupones (-2,8%) y acciones habitualmente usadas parar cubrirse de la devaluación del peso, como es el caso de Tenaris (-2,5%). La poda a los paralelos (que implicó también un ajuste de casi 1% en el día para el blue) puso fin también a la rachita alcista de la Bolsa porteña, que resignó ayer 1,66%. Entre las bajas más pronunciadas están las del Banco Macro (-5%) y las energéticas Edenor y Pampa (- 4 por ciento). En el nivel global se destacaron los nuevos récords en Wall Street (+1%), que cerró informalmente la semana, en vísperas del feriado por el Día de Acción de Gracias que se celebra en Estados Unidos.ß

Títulos públicos

Sociedad Cierre Anterior Diaria Aluar 3,650 3,700 -1,35 Bco. Francés 25,000 25,800 -3,10 Bco. Hipotecario 2,040 2,110 -3,32 Bco. Macro 25,600 27,000 -5,19 Bco. Patagonia 5,990 5,950 0,67 Bco. Santander 74,500 77,000 -3,25 Boldt Gaming S/C 15,500 0,00 Capex S/C 5,500 0,00 Celulosa 4,800 5,000 -4,00 Endesa Costanera 1,450 1,530 -5,23 Cent. Puerto 18,500 18,550 -0,27 Com. del Plata 0,735 0,722 1,80 Cresud 9,000 9,280 -3,02 Edenor 3,360 3,490 -3,72 Fiplasto 1,660 1,700 -2,35 Grupo Clarín 21,000 20,750 1,20 Grupo Fin. Galicia 10,650 10,700 -0,47 Indupa 5,640 5,590 0,89 Irsa 10,300 10,200 0,98 Holcim 4,300 4,350 -1,15 Ledesma 5,850 6,080 -3,78 Mirgor 144,500 143,000 1,05 Molinos Río 28,500 26,500 7,55 Pampa Energía 2,240 2,340 -4,27 Petrobras Argentina 6,300 6,140 2,61 Petrobras 67,500 71,700 -5,86 Polledo 0,190 0,190 0,00 Quickfood 18,500 17,000 8,82 Repsol - YPF 227,000 247,000 -8,10 Siderar 2,970 2,940 1,02 T. Gas del Sur 4,270 4,350 -1,84 Telecom 33,000 33,750 -2,22 Telefónica S.A. S/C 146,000 0,00 Tenaris 188,800 193,700 -2,53 Transener 1,440 1,510 -4,64 YPF 256,750 259,000 -0,87

Variacion % Mensual Anual -4,55 51,46 12,11 117,39 7,37 60,92 9,87 111,57 3,28 71,14 -10,24 50,60 0,00 14,81 17,02 57,14 3,00 26,65 26,97 39,42 7,56 77,88 2,94 33,15 -5,28 66,70 50,67 413,76 -4,23 21,93 14,75 147,06 20,61 137,58 -1,91 351,20 1,19 123,46 -11,34 10,54 -3,31 22,06 -4,81 105,21 3,64 10,04 17,89 130,93 10,72 86,39 -14,88 3,37 5,56 -5,00 31,67 146,67 -6,58 71,37 10,00 103,90 2,89 103,07 -7,69 112,90 -9,98 66,89 -11,86 36,66 22,03 151,75 32,69 160,82

Fuente: ARPENTA Soc. de Bolsa SA.

Especie I. Títulos en Dólares Boden 2015 Bonar X Global 2017 US$ Ley N.Y. PAR US$ Ley Arg. PAR US$ Ley N.Y. DISC US$ Ley Arg. DISC US$ Ley N.Y. U.V.P. US$ Ley Arg. U.V.P. US$ Ley N.Y. Pcia. Bs. As. 2015 Pcia. Bs. As. 2018 II. Títulos en Pesos Boden 2014 Bonar 2015 Bocon Prev. 4º 2% Bocon Prov. 4º 2% Bocon Cons. 6º 2% BOGAR 2018 BOGAR 2020 PAR $ Ley Arg. DISC $ Ley Arg. U.V.P. $ Ley Arg.

Tipos de cambio Banco Nación Bolsa

Mercado abierto

T.I.R. Valor anual % Paridad % residual

Variación diaria %

826,00 771,00 792,00 430,00 361,50 1200,00 1000,00 80,50 77,40 861,50 850,00

8,72 8,04 8,68 4,30 3,67 12,40 10,42 0,83 0,80 9,02 675,03

-9,27 -0,42 0,26 6,17 7,51 4,80 6,84 0,00 0,00 -7,46 1,36

133,60 125,04 129,57 70,05 58,89 138,41 115,34 0,00 0,00 138,37 136,29

100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

-4,95 -4,04 -9,07 -1,60 -2,03 -2,04 -3,10 -2,44 -3,01 -4,38 0,00

54,00 87,80 20,75 73,00 193,00 143,50 240,50 77,50 188,75 11,46

0,52 0,88 0,21 0,74 1,92 1,44 207,66 0,78 1,87 0,12

14,78 21,73 13,48 0,00 11,26 11,94 16,54 9,06 11,25 0,00

93,49 102,44 98,01 92,16 66,68 82,94 63,71 32,21 61,39 0,00

25,00 66,68 8,20 21,04 100,00 49,00 68,20 100,00 100,00 100,00

0,00 0,34 0,24 -0,34 0,26 -0,14 0,00 -1,27 0,67 -1,88

Fuente: IAMC y REUTERS

Cauciones en $ Plazo 7 10 11 12 14 17 24

Tasa promedio % 17,68 18,46 18,46 20,22 19,27 19,50 20,49

Cheque pago diferido en $ Monto Contado Futuro 95.817.619 96.142.580 5.045.751 5.068.730 5.045.751 5.068.730 33.550 33.773 8.465.020 8.527.605 132.764 133.827 30.214 30.605

Fuente: PUENTE

Plazo Hasta 30 días entre 30 y 60 días entre 60 y 90 días entre 90 y 120 días entre 120 y 150 días entre 150 y 180 días entre 180 y 210 días mayor a 210 días

Tasa promedio % 18,98 19,27 20,33 20,50 23,86 20,93 21,21 22,31

$ / Divisa Dólar EE.UU. (*) Libra esterlina (*) Euro (*) Real Franco suizo Yen

Compra 6,070 9,875 8,231 265,000 668,013 5,942

Venta 6,110 9,958 8,300 288,000 673,335 5,990

Fuente: REUTERS. (*) Cotizan por unidad.; el resto por 100.

Dólar en Buenos Aires Mercado informal Contado con liquidación Valor de referencia BCRA

Compra Venta 9,690 9,720 8,858 6,107

Fuente: REUTERS

Dólar futuro Rofex Vencimiento 29 Nov 13 30 Dic 13 30 Jun 14

Valor 6,1160 6,2970 7,2450

Var. % 0,10 0,16 0,07

Vol. Cont. 119.557 82.203 125.232

Total de contratos: 554.821 (Contratos de US$ 1000) Fuente: ROFEX

Badlar Tasas pagadas en $ por bancos privados 20 Nov 2013 21 Nov 2013 22 Nov 2013

18.81 18.87 19.00

Fuente: REUTERS. Tasa de interés promedio de depósitos a plazo fijo de 30 a 35 días mayores a un millón de pesos.

Oro en Buenos Aires 27-11-2013 1 gr. de 24 kilates 1 kg. de 24 kilates

Compra 232,11 232.110,00

Venta 374,00 359.038,70

Fuente: Banco Ciudad

Fuente: PUENTE

Mercados del exterior Bolsas Buenos Aires Wall Street Wall Street Wall Street Londres Francfort España París Tokio Hong Kong México Brasil Fuente: REUTERS

Indice Merval Dow Jones S&P 500 Nasdaq FTSE 100 DAX IBEX CAC 40 Nikkei Hang Seng MXSE IPC San Pablo

Cierre 5601,17 16097,33 1807,23 4044,75 6649,47 9351,13 9808,40 4293,06 15449,63 23806,35 41872,59 51861,21

Anterior 5696,21 16072,80 1802,75 4017,75 6636,22 9290,07 9714,60 4277,57 15515,24 23681,28 41002,68 51446,91

Diaria -1,66 0,15 0,25 0,67 0,20 0,66 0,97 0,36 -0,42 0,53 2,12 0,81

Variación % Mensual 8,44 3,55 2,89 3,19 -1,22 3,51 -1,00 -0,16 7,83 2,59 2,03 -4,41

Anual 96,24 22,84 26,72 33,95 11,68 22,84 20,09 16,84 48,62 5,25 -4,19 -14,91

Acciones argentinas en Nueva York

Tasa en Nueva York

ADR (US$) Cierre Anterior Bco. Francés 9,02 8,82 Bco. Macro 30,82 30,59 Cresud 10,99 10,57 Edenor 8,64 8,74 Grupo Fin. Galicia 12,90 12,65 Irsa 11,99 11,37 Pampa Energía 6,64 6,65 Petrobras Argentina 7,24 6,83 Telecom Argentina 19,92 19,29 T. Gas del Sur 2,41 2,47 Tenaris 44,24 44,00 YPF 29,95 29,37

Prime Rate Bonos del Tesoro a 10 años EE.UU. Alemania Japón

Fuente: REUTERS

Variacion % Diaria Mens. Anual 2,27 24,41 79,32 0,75 18,95 69,90 3,97 5,17 32,09 -1,14 73,15 343,08 1,98 33,26 94,86 5,45 4,72 72,02 -0,15 25,76 93,02 6,00 17,15 52,42 3,27 1,79 75,04 -2,43 6,64 36,93 0,55 -5,49 5,53 1,97 43,65 105,84

Tipos de cambio 3,25 2,737 1,712 0,606

US$ / Euro Real / US$ US$ / Libra esterlina Franco suizo / US$ Yen / US$

Fuente: REUTERS

Fuente: REUTERS

Riesgo país

Oro

EMBI Cierre Argentina 770 Brasil 244 Uruguay 219 Venezuela 1197 México 182

Dif. puntos básicos Ant. Diaria Mens. Anual 788 -18 -142 -227 240 4 27 97 221 -2 29 89 1169 28 186 414 183 -1 18 56

Moneda Krugerrand Libra Elizabeth Mexicano Lingote 1 oz. Lingote 100 gr.

Metales en Nueva York 1,358 2,331 1,629 0,908 102,170

Compra 1031 243 1243 1031 3261

Fuente: Banco Piano. Valores en US$.

Venta 1228 292 1481 1228 3949

Oro (*) Diciembre Plata (**) Diciembre Platino (***) Diciembre

Cierre

Anterior

Var. %

1237,80

1241,40

-0,29

19,85

19,85

0,00

1351,20

1370,40

-1,42

Fuente: REUTERS. (*) US$/oz. en contratos de 100 oz. (**) US$/oz. en contratos de 2500 oz. (***) US$/oz. en contratos de 50 oz.

Petróleo WTI BRENT

Cierre 92,11 112,03

Fuente: REUTERS. US$/ barril.

Anterior 93,47 112,75

Var. % -1,46 -0,64