LA BODEGA
A la ilusión
Muchas gracias a todos los que hacéis posible que el DOSCIELOS sea una realidad Hermanos Torres
ESCUMOSOS MAGNUM Pag 1-2 CAVA pàg. 3-4 CHAMPAGNE pàg. 5-7
VI BLANC pàg. 8 – 17
VI NEGRE pàg. 18 – 35
Penedès Montsant Priorat Cataluña Empordà Costers del Segre Plà de Bages Conca de Barberà Màlaga Rías Baixas Valdeorras Monterrei Madrid Bierzo Rueda Rioja Bourgogne Jura Loire Rhône Bordeaux Italia Portugal Àustria Alemania Alsacia California Nueva Zelanda
Montsant Empordà Conca del Barberà Plà de Bages Priorat Costers del Segre Penedès Terra Alta Illes Balears Bierzo Madrid Navarra Calatayud Jumilla Cigales Ribera del Duero Rioja Ribera Sacra Ribeiro Toro Castilla león València Alicante Cantabria Bourgogne Loire Languedoc-Rousillón Sud-Ouest Vallée du Rhône Bordeaux Portugal Italia Chile Australia
VI ROSAT pàg 36
VI DOLÇ pàg. 37 - 39 Penedès Priorat Málaga Jerez-Xerez-Sherry Montilla Moriles Francia Alemania
MAGNUM
Cava
__ Juve Camps Millesime 2011 Magnum – Espiells 45,00 € franco arenoso Champagne
__ Louis Roederer Brut Premier Magnum - Reims 150,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Louis Roederer Cristal Brut Millésime 2002 Magnum - Reims 575,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Louis Roederer Cristal Brut Millésime 2000 Magnum - Reims 580,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Krug Grande Cuvée Magnum - Reims 210,00 € calcáreo con presencia de “Kimmeridgiense” Blanco
__ Tricó 2011 Magnum - Condado de Tea 52,00 € suelos de granito desmoronado
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MAGNUM
Tinto
__Mas la Plana 2001 Armand Basi Magnum - Pacs del Penedès 115,00 € arcillo-calcáreo con gravas de origen fluvial __Vega Sicilia Único 1996 Magnum - Valbuena de Duero 1100,00 € arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial __Château Pontet Canet 2006 Magnum - Paulliac 285,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos
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ESPUMOSOS DE CATALUÑA
__Juve Camps La Capella Gran reserva Brut 2005– Espiells 65,00 € arcillo-calcáreo __Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2007 - Sant Sadurni d' Anoia 32,00 € arcillo-calcáreo __ Freixenet Ferrer Bosch Casa Sala Gran Reserva Brut Nature 2005 Sant Quintí de Mediona 50,00 € arcillo-calcáreo __ Gramona Imperial 2010 Sant Sadurní d'Anoia 32,00 € tierras arcillosas con pizarras __ Argent Gran Reserva Brut 2010 Sant Sadurní d'Anoia 50,00 € tierras arcillosas con pizarras __ Argent Rosado Gran Reserva Brut Nature 2011 Sant Sadurní d'Anoia 50,00 € tierras arcillosas con pizarras __ Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2005 - Sant Sadurní d'Anoia 70,00 € arcilloso
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ESPUMOSOS DE CATALUÑA
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__ Recaredo Reserva Particular Gran Reserva Brut Nature 2004 -Sant Sadurní d'Anoia 70,00 € suelos calcáreos de textura franca __ Pares Baltá Brut Nature – Potons 20,00 € arcillo-calcáreo __ Rosa de Cusine Gran Reserva Brut Nature 2010 - Pacs del Penedès 32,00 € franco arenoso __ Agusti Torello Mata Barrica Gran Reserva Brut Nature 2009 - Sant Sadurní d'Anoia 32,00 € depresión del Penedés, arcillo-arenoso con fósiles marinos __ Manuel Raventós Reserva Personal Gran Reserva Brut Nature 1998 - Sant Sadurní d'Anoia 53,00 € textura franca con cantidad de cantos rodados __ Manuel Raventós Reserva Personal Gran Reserva Brut Nature 1999 - Sant Sadurní d'Anoia 45,00 € textura franca con cantidad de cantos rodado __ Manuel Raventós Reserva Personal Gran Reserva Brut Nature 2000 - Sant Sadurní d'Anoia 45,00 € textura franca con cantidad de cantos rodados __ Manuel Raventós Reserva Personal Gran reserva Brut Nature 2001 - Sant Sadurní d'Anoia 50,00€ textura franca con cantidad de cantos rodados
CHAMPAGNE
__ Dom Pérignon 2003 - Reims 186,00 € calcáreo con presencia de “Kimmeridgiense” __ Krug Grande Cuvée - Reims 145,00 € calcáreo con presencia de “Kimmeridgiense” __ Bollinger Special Cuvée - Ay, Reims, Cuis 67,00 € suelos muy variados y complejos: lodos arcillosos con silicios, rocas calcáreas y aluviones antiguos (arenas, gravas y cantos de yeso) __ Bollinger 2003 by Bollinger - Ay, Reims, Cuis 135,00 € suelos muy variados y complejos: lodos arcillosos con silicios, rocas calcáreas y aluviones antiguos (arenas, gravas y cantos de yeso) __ Vouette-Sorbée Cuvée Fidèle - Buxières-sur-Arce 69,00 € arcilloso-calcáreo con un subsuelo de greda "Kimmeridgiense" __ Vouette-Sorbée Blanc- Buxières-sur-Arce 70,00 € arcilloso-calcáreo con un subsuelo de greda "Kimmeridgiense" __ Larmandier - Bernier Longitude Extra Brut - Côtes des Blancs 62,00 € arcilloso-calcáreo
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CHAMPAGNE __ Louis Roederer Brut Premier - Reims 54,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Louis Roederer vintage 2006- Reims 77,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Louis Roederer Cristal Brut Millésime 2002 - Reims 195,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ André Clouet Grande Réserve Grand Cru - Bouzy 42,00 € arcilloso-calcáreo con un subsuelo de greda "Kimmeridgiense" __William Deutz Millésime 1998 - Ay 135,00 € calcáreo mineral __Drappier Exception millesime 2002 - Reims 66,00 € arcilloso-calcáreo __Lanson extra age brut - Reims 66,00 € arcilloso-calcáreo
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CHAMPAGNE __ Mumm Cordon Rouge – Epernay 45,00 € calcáreo __ De Sousa Caudalies 2002 - Avize 130,00 € tiza pura y arcilla __ La Grande Dame Veuve Cliqot 2004 - Reims 135,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos clásicos de la champagne __ Egly-Ouriet Blanc Brut Tradition Grand cru - Ambonnay, Bouzy, Verzenay 82,00 € arcilloso-calcáreo con un subsuelo de greda "Kimmeridgiense" __ Billecart-Salmon Cuvée Nicolas 1999 - François Billecart - Ay 110,00 € calcáreo con presencia de “Kimmeridgiense” __ Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs- Reims 125,00 € caliza
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VI BLANC PENEDÈS __Calcari 2014 – Pontons 25,00 € franco-pedregoso __Electio 2012 -2013 - Sant Martí Sarroca 38,00 € franco-arcilloso __Nun 2013 - Torrelavit 60,00 € arenas, limos y arcilla __Fransola 2014 – Pacs del Penedés 32,00 € arcillo calcáreo __Jean León Vinya Gigi 2013 - Torrelavit 32,00 € arcilloso-calcáreo erosionado __Finca Viladellops Xarel-lo 2013 – Viladellops (Olerdola) 30,00 € arcillo-calcáreos con presencia de fósiles marinos __Saserra 2003 - Sant Pere de Ribes 32,00 € calcáreos
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VI BLANC PRIORAT __Artigas 2014 - La Vilella Alta 55,00 € pizarra __Pedra de Guix 2012 - Torroja del Priorat 72,00 € arcilloso-calcáreo
CATALUNYA __Clos D'Agon 2011 - Calonge 55,00 € cal y pizarroso
COSTERS DEL SEGRE __ Taleia 2013 - Talarn 32,00 € marga-arenoso
PLÀ DE BAGES __Nuat Picapoll 2012 - Sta. Maria d’Horta d'Avinyó 43,00 € marga y caliza sobre arcillas rojas
CONCA DE BARBERÀ __Milmanda 2012 - Vimbodí 66,00 € pardo, calizos
MALAGA __Botani 2014 - Almáchar 27,00 € pizarras en descomposición
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VI BLANC
RÍAS BAIXAS __Pazo Señoráns Selección Añada 2007 - Meis 50,00 € arenosos y tierras fluviales __Tricó 2012 - Condado de Tea 27,00 € suelos de granito desmoronado
VALDEORRAS __Montenovo Godello, Valdesil 2014 - Vilamartín 20,00 € arenosos y graníticos __Pezas de Portela, Valdesil 2012 - Vilamartín 37,00 € Pizarrosos
MONTERREI __Quinta da Muradella Gorvia blanco 2010 – 2011 -Verín 43,00 € suelos pizarrosos y arcillosos
VINOS DE MADRID __Piesdescalzos 2013 – San Martín de Valdeiglesias 32,00 € granito rosa, pedregoso, arenoso
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VI BLANC BIERZO __Valdesacia 2014 - Ponferrada 31,00 € franco-arcillosos sobre cuarcita y pizarra
RUEDA __Menade 2015 - Nava del Rey 25,00 € arcillo-arenoso con gravas __Shaya Viñas Viejas 2014 - Aldeanueva del Condonal 27,00 € arcilloso-pedregoso
RIOJA __Predicador 2013 - San Vicente de la Sonsierra 32,00 € arcillo-calcáreo y aluvión __Viña Tondonia Blanco Reserva 2001 Haro 38,00 € laderas de suelos pobres y cascajosos __Pujanza añadas frias 2013 La Guardia 100,00 € arcilloso calcáreo
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VI BLANC
BOURGOGNE __Regnard Chablis Grand Cru “Le Clos” 2011 – Yonne 94,00 € “Kimméridgien” __Montmains Louis Latour Premier Cru 2012 – Chablis 55,00 € piedra caliza y “Kimméridgien”
JURA __Arbois Tissot Vin Jaune Clavelin de 62 cl. 2000 - Montigny-les-Arsures 68,00 € arcilloso
LOIRE __ Loira Savennières Coulée de Serrant 2000 - Savennières 80,00 € pendientes de esquisto "pizarra de color negro azulado" __ Loira Savennières Nicolas Joly Le Vieux Clos 2010 - Savennières 43,00 € esquisto __ Baron de L 2009 – Pouilly Fumé 93,00€ marga,caliza y pedernal
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VI BLANC
RHÔNE __Gripa Saint Joseph 2013 - Mauves 38,00 € arcilloso-calcáreo con arenas muy profundas
BORDEAUX __Château Carbonnieux 2011 - Pessac Leognan 55,00 € grava
PORTUGAL __Monte Cascas Colheita 2010 Vinho Verde 25,00 € arcillo calcáreo con arenas muy profundas __Monte Cascas Reserva 2008 Vinho Verde 27,00 € arcillo calcáreo con arenas muy profundas __Quinta da Murtra Clásico 2007 - Búcelas 29,00 € arenoso y granítico en terrazas
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VI BLANC ÀUSTRIA __Ried Lam 2007 Bründlmayer – Langenlois 59,00 € loess arcilloso
ALEMANIA __St. Urbans - Hof Törnischer Ritsch1979 Auslese – Leiwen 49,00 € pizarroso con grande proporciones de basalto __St. Urbans – Hof Oekonomierat 2012 32,00 € pizarroso con grande proporciones de basalto __A. Christmann Idig GG Trocken 2008 - Pfalz 87,00 € caliza extrema en combinación con minerales de arcilla __Georg Breuer Berg Schlossberg GC 2010 - Rheingau 85,00 € pizarra y cuarcita __Egon Müller Scharzhofberger Kabinett 2013 - Mosel 95,00 € pizarra gris y roja con proporción alta de loess __Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2013 - Mosel 157,00 € pizarra gris y roja con proporción alta de loess __Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2009 – 2010 - Mosel 57,00 € pizarra y loess
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VI BLANC
ALSACIA __Entre Chien et Loup 2014 - Mittelbergheim 25,00 € grava y arcilla
NUEVA ZELANDA __Cloudy Bay 2010 - Marlborough 37,00 € grava y arcilla
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VI NEGRE
MONTSANT __Furvus 2011 - Capçanes 30,00 € arcillo-calcáreo con zonas pedregosas __Bancal del Bosc 2013 - Capçanes 25,00 € arcillo-calcáreo con zonas pedregosas __Teixar 2011 - Capçanes 65,00 € arcillo-calcáreo con zonas pedregosas __Mas de Can Blau 2010- El Molar 50,00 € arcillo-arenoso, calizo y pizarroso __Espectacle 2010 - La Figuera 110,00 € arcillo-arenoso, calizo y pizarroso
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VI NEGRE EMPORDÀ __Gresa Expressió 2008 - Capmany 34,00 € pizarra __Ex Ex 9 – Perelada 70,00 € franco arcillosos
CONCA DE BARBERÀ __Escoda-Sanahuja Les Paradetes 2009 - Reus 32,00 € arcillo-calcáreo __Grans Muralles 2004 - 2007 - Poblet 115,00 € “call vermell” __Carles Andreu Trepat 2013 – Pira 30,00 € arcillo-calcáreo
PLÀ DE BAGES __Bernat Oller 2013 - Manresa 25,00 € Pizarra __Conxita Serra reserva 2002 – Artes 31,00 € arcilloso-calcáreo
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VI NEGRE
PRIORAT __GV 5 2009 - Bellmunt del Priorat 60,00 € “licorella” __Riu, Trío Infernal 2011 - Torroja del Priorat 31,00 € pizarras oxido ferrosa __Lo Mon 2011 - Gratallops 43,00 € “licorella” __Ferrer Bobet 2012 - Porrera 50,00 € arcilla con proporciones de “licorella” muy altas __Manyetes 2008 - 2010 - Gratallops 72,00 € “licorella” __Negre de Negres 2013 – El Molar 34,00 € “licorella” __Perpetual Salmos 2010 – Porrera 62,00 € “licorella” __Salanques 2012 – Poboleda 46,00 € costers de licorella
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VI NEGRE __Martinet bru 2013 – Falset 35,00 € “licorella” __Clos Martinet 2005 – Falset 105,00 € “licorella” __Vall Llach 2006 - Porrera 99,00 € “licorella” con ausencia total de arcilla __Gratallops 2011 Vi de Vila - Gratallops 60,00 € “licorella” __Finca Dofí 2007 - Camp d'en Pique, Gratallops 90,00 € “licorella” __Finca Dofí 2010 - Camp d'en Pique, Gratallops 98,00 € “licorella” __L'Ermita 2003 - Finca L'Ermita, Gratallops 690,00 € “licorella”
COSTERS DEL SEGRE __ Acusp 2013 – Talarn 49,00 € franco-calcáreos __ Quest 2013 – Talarn 43,00 € franco-calcáreos
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VI NEGRE PENEDÈS __Iohannes reserva 2008 - La Juncosa 42,00 € arcilloso-calcáreo __Pardas Collita Roja 2012 – Norte del Penedès 32,00 € arcilloso-calcáreo textura franca __Finca Viladellops 2012 – Viladellops (Olerdola) 37,00 € arcilloso-calcáreo con presencia de fósiles marinos __Caus Lubis 2001 – Avinyonet del Penedès 67,00 € arcilloso-calcáreo __Mas la Plana 2010 - Pacs del Penedès 82,00 € arcillo-calcáreo con gravas de origen fluvial __ Hisenda Miret 2010 – Pacs del Penedès 32,00 € calcáreos, franco-arcilloso __Marta de Baltà 2009 - Sant Martí Sarroca 62,00 € franco-arcilloso con limos __Mas Irene 2013- Olerdola 30,00 € calcáreo con presencia fósil __Absis 2005 - Olerdola 73,00 € calcáreo con presencia fósil __Sot Lefriec 2006 - Villafranca del Penedès 74,00 € arcillo-calcáreo __Mas Borrás 2010 – Santa María de Miralles 43,00 € arcillo-calcáreo
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VI NEGRE ILLES BALEARS __Anima Negra 2012 - Felanitx 53,00 € “call vermell”
BIERZO __Petalos del Bierzo 2013 - Corullón 25,00 € pizarra de estructura laminar gruesa con cuarcitas, areniscas y arcillas __Corullón 2012 – 2013 - Corullón 50,00 € pizarra de estructura laminar gruesa con cuarcitas, areniscas y arcillas __Moncerbal 2007 - Corullón 117,00 € pizarra de estructura laminar gruesa con cuarcitas, areniscas y arcillas __Viña San Lorenzo 2013 - Ponferrada 25,00 € franco-arcillosos sobre cuarcita y pizarra
VINOS DE MADRID __Labros 2013 – San Martín de Valdeiglesias 33,00 € granítico muy meteorizado, textura arenosa, pedregoso
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VI NEGRE NAVARRA __Pago de Larrainzar reserva especial 2009 – Ayegui 37,00 € franco-arenonosos
CALATAYUD __Atteca Armas 2011 - Laderas de los montes de Atteca 48,00 € pizarras
JUMILLA __Clio 2013 - Valle de la Aragona 52,00 € cantos rodados, arenoso y calizo __Juan Gil 12 meses 2013 - Jumilla 25,00 € tierras franco-arenosas y calizas, muy pedregosas __Juan Gil 18 meses 2013- Jumilla 30,00 € tierras franco-arenosas y calizas, muy pedregosas
CIGALES __César Príncipe 2012 – Cigales 35,00 € franco-arenosas
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VI NEGRE
RIBERA DEL DUERO __Dominio de Atauta 2012 – Morcuera 40,00 € arenosos, sobre un fondo de roca o aglomeración calcárea __Pago de Capellanes Roble 2014 - Pedrosa de Duero 25,00 € arcilloso calcáreo __Alión 2012 - Peñafiel 70,00 € franco y franco-arenosa __Cepa 21 2010 – 2011 - Castrillo de Duero 33,00 € franco-arcilloso con alto contenido en caliza activa __Viña Sastre Pago de Santa Cruz - 2012 – La Horra 59,00 € arcilloso-calcáreo __María Alonso del Yerro 2010 – Roa 70,00 € arcilla-calcárea, gravas calcáreas __PSI 2012 - La Horra 50,00 € arcillosos con algo de cal, cubiertos de piedra __Flor de Pingus 2013 - La Horra 125,00 € arcillosos con algo de cal, cubiertos de piedra __Pingus 2007 - La Horra 745,00 € arcillosos con algo de cal, cubiertos de piedra __Pingus 2011 - La Horra 985,00 € arcillosos con algo de cal, cubiertos de piedra
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VI NEGRE
RIOJA __Pujanza Hado 2011 - Laguardia 25,00 € arcilloso-calcáreo __Pujanza Valdepoleo 2011 - Laguardia 33,00 € arcilloso-calcáreo __Pujanza Norte 2011 - Laguardia 65,00 € arcilloso-calcáreo __Roda I 2007 - Haro 63,00 € arcilloso-calcáreo __Propiedad Herencia Remondo 2008 – 2011 - Alfaro 32,00 € arcilla con betas petrocálcicas __Allende 2009 – Briones 32,00 € franco-arcilloso __San Vicente 2012 - San Vicente de la Sonsierra 55,00 € arcilloso-calcáreo
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VI NEGRE
RIOJA __Dalmau 2007 - Laguardia 70,00 € arcillosos, limosos, gravas sueltas y aura __Viña Ardanza Reserva 2007 – Haro 33,00 € calcáreos __Gran Reserva 904, Rioja Alta 2004 - Haro 38,00 € calcáreos __Artadi Pagos Viejos 2007 - Laguardia 68,00 € arcilloso-calcáreo __Viña El Pisón 1999 Artadi - Laguardia 165,00 € arcilloso-calcáreo __Viña El Pisón 2010 Artadi - Laguardia 220,00 € arcilloso-calcáreo __La Viña de Andrés Romeo 2009 - San Vicente de la Sonsierra 107,00 € aluvial
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VI NEGRE RIBERA SACRA __Algueira Merenzao 2013 - Doade 57,00 € Pizarra
TORO __Pago la Jara 2008 - Toro 66,00 € arena y cantos rodados __Pintia 2010 - Toro 51,00 € depósitos aluviales, arenas, arcillas y cantos cuarcítricos __San Román 2011 - San Román 40,00 € franco-arenoso con cantos rodados y algo de arcilla
CASTILLA LEÓN __Mauro 2013- Tudela 37,00 € franco-arcilloso con piedras __Pegaso Barrancos de Pizarra 2002 - Cebreros 44,00 € pizarra parda
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VI NEGRE
VALÈNCIA __La Malkerida 2012 - Utiel 20,00 € franco-arcilloso y calizo __El Sueño de Bruno 2011 - Utiel 35,00 € franco-arcilloso y calizo
ALICANTE __Enrique Mendoza Santa Rosa 2011 - Villena 33,00 € arenas limosas con piedras __El Sequé 2013 - Pinoso 32,00 € pardo-calizo, muy pobres en arcilla
CANTABRIA __Cobero 2012 - Pumareña y Los Cos 50,00 € pizarra negra sobre arcilla y arenisca
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VI NEGRE BOURGOGNE __Marcel Lapierre Morgon 2014 – Morgon 33,00 € arena granítica __Dom. Leroy “ Les Vignots” 2006 - Pommard 445,00 € Calcárea __Richebourg Romanée Conti 2008 – Vosne-Romanée 1.210,00 € arcilloso-calcáreo
LOIRE __Sancerre Vacheron Rouge 2011 - Sancerre 35,00 € arcilla calcárea y silícea, muy pedregosa, y toba en el subsuelo
LANGUEDOC - ROUSSILLON __René Rostaing Les Combes 2002 - Langlade 32,00 € calcáreo y con muchos guijarros
SUD OUEST __Chateau Famey 2005 - Cahors 25,00 € rodillos de cuarzo y arcilla con cantos rodados
VALLÉE DU RHÔNE __Château de Beaucastel 1995 - Châteauneuf du Pape 205,00 € arcilloso-calcáreo, arenoso y recubierto de "galets" (cuarzos de los Alpes) __Rasteau Domaine La Soumade 2006 - Rasteau 35,00 € arcilloso-calcáreo con arenas muy profundas
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VI NEGRE
BORDEAUX __Château Mouton Rotschild 2004 - Paulliac 445,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos __Château Pontet Canet 2007 - Paulliac 112,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos __ Château de Carles 2009 – Fronsac 30,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos __Château Angelus 2008 - Saint Emilion 550,00 € grava, arenoso y arcilla __Château Gazin 2000 - Pomerol 115,00 € grava, arenoso y arcilla __Château Lafleur Gazin 2009 - Pomerol 90,00 € grava, arenoso y arcilla __ Château Petrus 2006 – Pomerol 2.150,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos __ Paulliac Château Latour 2004 – Paulliac 67,00 € pedregosos (Gunz) y arcillosos
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VI NEGRE
PORTUGAL __Mythos 2007 - Vinho Regional Ribatejano 33,00 € arcilloso-calcáreo con arenas muy profundas __Quinta Gaivosa 2005 - Douro 50,00 € arenoso y granítico en terrazas
ITALIA __Ca’ Marcanda-Promis, Gaja 2011 - Toscana 45,00 € arenoso y granítico en terrazas __Ceretto Barolo 2011 – Langhe 66,00 € arenoso y granítico en terrazas __Fontodi Chianti classico 2010 – Chianti 35,00 € calcáreo
CHILE __De Martino Legado Syrah 2006 - Cordillera de los Andes 25,00 €
AUSTRALIA __CR by Chris Ringland Shiraz 2008 – Barossa Valley 32,00 € rocas erosionadas
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VI ROSAT
PENEDES __ Penjades 2013 - Gelida 20,00 € arcillo-calcario __Radix 2014 - Potons 35,00 € arcillo-calcario
EMPORDA __Caminito 2014 - Sant Climent de Sescebes 27,00 € granito
RIOJA __ Muga 2014 - Haro 20,00 € arcillo-calcario y aluvial
CÔTES DE PROVENCE __Zutanita 2012 - Roussillon 20,00 € calizo-arcilloso __Les Domaniers 2012 - Corcega 25,00 € calizo-arcilloso
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VI DOLÇ
PENEDÈS __Caligó Vi de Boira - Pontons 45,00 € calcáreo de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas
PRIORAT __Nus 2009 - Bellmunt del Priorat 35,00 € sauló con textura franco-arenosa
MÀLAGA __Jorge Ordoñez Nº 4 Esencia 2005 ( 37,5 cl ) 95,00 € almachar-pizarras en descomposición
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VI DOLÇ
JEREZ XERES SHERRY __Lustau Oloroso Abocado 1997 – Jerez 35,00 € albarizas
FRANCIA __ Château Doisy - Vedrines 2004 ( 75 cl. ) – Sauternes 49,00 € capa muy fina de gravas arcillo silíceas sobre caliza __ Château Raymond-Lafon 2008 (37 cl. ) – Sauternes 50,00 € gravas arcillo silíceas sobre caliza __Les Jardin de Babylone 2004 Didier Dagueneau ( 50 cl. ) – Jurançon 105,00 € sedimentos marinos, poudingues de Jurançon y gravas de sílex
ALEMANIA __Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke 1994 Beerenauslese – Mosel 147,00 € pizarroso __St. Urbans Hof Törnicher Ritsch 1979 - Leiwen 49,00 € pizarroso
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__ Aquesta carta ha estat creada per Koldo Rubio __ Patrocini · Primeras Marcas y Juve i Camps __ Disseny gràfic · Núria Salinas __ Enquadernació artesanal · GALMES Enquadernador __ Febrer 2013 · Carta nº4
I.V.A inclòs
