Región de Valparaíso 2015 - Biocultural Diversity and Territories ...

... de Capacidades del Programa DTR-IC de Rimisp, formado por Fabiola Leiva, Pablo Díaz y Ángela Basualto, la asesoría del geógrafo Carlos Pallacán.
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Mapa Región de Valparaíso 2015

Puesta en Valor de la Diversidad Biocultural El Consejo Regional de la Cultura y las Artes de Valparaíso, junto con Rimisp, a través

de su Programa Desarrollo Territorial con Identidad Cultural, concuerdan en la importancia y la urgencia de implementar estrategias de desarrollo territorial basadas en la puesta en valor de la cultura, las identidades, las prácticas productivas con tradición y alto valor cultural y los activos que se derivan de la biodiversidad de los territorios. Esta mirada multidimensional de la cultura entendida como principio, condición y recurso para el desarrollo, es la que permitirá aprovechar el enorme potencial de innovación que hay en el intercambio entre prácticas culturales tradicionales y contemporáneas, poniendo en el centro los flujos y la comunicación entre el mundo rural y urbano de la región. Todos los activos relevados institucionalmente que se observan en este mapa, corresponden a un patrimonio creado, recreado, protegido y transmitido por comunidades y actores territoriales.

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PETORCA SAN FELIPE

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QUILLOTA

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Archipiélago de Juan Fernández

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ISLA DE PASCUA

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LOS ANDES

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VALPARAÍSO

MARGA MARGA

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Bailes chinos

Por primera vez una expresión de la cultura popular chilena integra la Lista representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, luego de que en París el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial concediera este reconocimiento a los Bailes Chinos en 2014. Los Bailes Chinos son cofradías de músicos danzantes devotos de la virgen, cuyos integrantes expresan su fe a través de la música, el baile, el canto y la poesía. Esta expresión popular está presente en el norte de Chile hasta los valles de la zona central, concentrándose en la región de Valparaíso, particularmente las provincias de Valparaíso, Marga Marga, Quillota, Petorca y el Valle del Aconcagua.

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Patrimonio Alimentario Regional La alimentación es una de las expresiones culturales que distinguen e identifican a un pueblo, y sobre todo es fruto de la historia y del desarrollo particular de una comunidad al interior de un territorio. Por tanto indagar sobre aquellos productos y cocinas que conforman el sistema y patrimonio alimentario de la Región de Valparaíso es una tarea fundamental para sostener y potenciar cualquier política o iniciativa que persiga el desarrollo cultural, turístico, gastronómico o productivo de las comunidades de la región. Muchos países y regiones de Latinoamérica están avanzando en este camino, cosechando logros culturales, económicos y ambientales significativos. En la región de Valparaíso se pueden distinguir tres identidades culinarias asociadas a tres paisajes y espacios culinarios: La Costa, dominado por los productos del mar: peces, crustáceos, erizos, mariscos y algas, luche y cochayuyo especialmente. El Centro, donde el sello campesino y mestizo se revela en el consumo de cereales, trigo y maiz; también en la diversidad de panes, especialmente el amasado en horno de barro; las carnes de animales domesticados en forma de arrollados, patitas y charqui; y un núcleo patrimonial de enorme importancia lo constituyen las aceitunas y las uvas, con sus distintas bebidas como mistelas, aguardientes, chacolís y vinos. La Cordillera: la crianza de cabras y sus veranadas dibujan la impronta de esta identidad culinaria, donde resalta el queso de cabra, el charqui de los arrieros, y la caza y consumo de conejos y variados pájaros de la zona precordillerana. (“Patrimonio Alimentario de Chile, Productos y Preparaciones de la Región de Valparaíso”, editado por Sonia Montecino gracias al apoyo del Fondo de Innovación Agraria FIA).

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Artes e industrias Culturales La Región de Valparaíso presenta una de las

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Escala Aproximada

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escenas artísticas y culturales más dinámicas y diversas del país, prueba de ello son los distintos festivales, encuentros y eventos que se desarrollan en la región, algunos con larga trayectoria y prestigio, otros pioneros por la experimentación en nuevas temáticas, formatos y vinculación con el territorio. Según el estudio “El escenario del trabajador cultural en Chile”, realizado en el contexto del proyecto Trama (www.proyectotrama.cl) , la región concentra el 22% de los artistas, técnicos e intermediarios a nivel nacional, y según el Mapeo de Industrias Creativas realizado por el CNCA y publicado en 2014, el 9,9% de las empresas creativas del país, y el 4% del empleo regional es empleo creativo. Entre los desafíos de este sector cultural están la desigualdad territorial en el acceso y las oportunidades para el desarrollo de proyectos culturales, la oportunidad de generar innovación cultural y artística combinando densidad identitaria y nuevos formatos, plataformas y tecnologías, y la mejora de las condiciones de producción artística y creativa en el contexto de los cambios globales de la economía del trabajo.

30 Km

PATRIMONIO ALIMENTARIO

PATRIMONIO INMATERIAL

Sello de Origen (INAPI) 1 Atún de Isla de Pascua, Isla de Pascua 2 Langosta de Juan Fernandez, Juan Fernández 3 Cangrejo Dorado de Juan Fernandez, Juan Fernández 4 Dulces de La Ligua, La Ligua 5 Ruta Viñedos de Casablanca (en proceso), Casablanca

ARTESANÍA Artesanía Local (CNCA) 6 Textilería en Valle Hermoso, La Ligua 7 Marroquinería en Catapilco, Zapallar 8 Textilería en Colliguay, Quilpué 9 Madera en Hanga Roa, Isla de Pascua 10 Textilería en Isla Negra, El Quisco 11 Hueso y Conchas en San Antonio, San Antonio Sello de Origen (INAPI) 12 Artesanía en Coral Negro de Juan Fernandez (en proceso), Juan Fernández 13 Bordados de Isla Negra (en proceso), El Quisco Sello de Excelencia a la Artesanía (CNCA) 14 Marroquinería / Cueros, Jacinto Reinoso Torres (2014), La Ligua 15 Orfebrería / Metal,Viviana Marsall (2008), Putaendo 16 Madera, Victor Lucero (2008), Panquehue 17 Cerámica, Sergio García (2008), Quilpué 18 Orfebrería / Metales, Paulina Aranguiz Montesi (2010), Quilpué 19 Orfebrería / Metales, Sofía Muñoz Chereau (2011), Olmué 20 Textilería, Paola Valencia (2011), Limache 21 Marroquinería / Cueros, Daniel Vicencio Ulloa (2012), Valparaíso 22 Madera, Marcel Pinilla Cancino (2010), Valparaíso 23 Orfebrería / Metales, Nicolás Hernandez Meza (2010), Viña del Mar 24 Madera,Tomas Tuki Tepano (2012/2011), Isla de Pascua 25 Huesos / Cuernos / Conchas, Juan Betancourt Rodriguez (2008), Algarrobo

PATRIMONIO INMATERIAL Festivales Musicales 26 Festival de la canción Palmenia Pizarro, San Felipe 27 Festival del Guatón Loyola, Los Andes 28 Festival del Huaso, Olmué 29 Festival Vive el Folclor, Limache 30 Festival de Colliguay, Quilpué 31 Festival Internacional de la Canción, Viña del Mar 32 Festival de la cueca y la tonada inédita, Valpaíraso Carnavales 33 Carnaval de la Chaya, Putaendo 34 Carnaval de la Chaya, Llay Llay 35 Carnaval de la Chaya, Santa María 36 Carnaval de la Chaya, Los Andes 37 Carnaval de la Chaya, San Esteban 38 Carnaval de Rinconada de Los Andes, Rinconada 39 Carnaval de Quebrada de Alvarado, Olmué 40 Carnaval de las Murgas y Comparsas, San Antonio Fiestas Costumbristas 41 La Tapati Rapa Nui, Isla de Pascua 42 Veranadas, Petorca 43 Trilla a Yegua Suelta, Los Andes 44 Trilla a Yegua Suelta, San Esteban 45 Trilla a Yegua Suelta, Calle Larga Fiestas Religiosas 46 Virgen de las 40 Horas, Limache 47 Virgen de los Desamparados, Quillota 48 Virgen de Lo Vásquez, Casablanca 49 Virgen de Lourdes, Viña del Mar 50 Virgen del Carmen de Placilla, La Ligua 51 Virgen del Carmen de Cabildo, Cabildo 52 Virgen del Carmen de Los Andes, Los Andes 53 Virgen del Carmen de Petorquita, Hijuelas

PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS

54 Virgen del Carmen de Pachacamita, La Calera 55 Virgen del Carmen de La Canela, Puchuncaví 56 Virgen del Carmen de La Laguna, Puchuncaví 57 Niño Dios de Las Palmas, Olmué 58 Niño Dios de La Canela Alta, Puchuncaví 59 Vía Crucis, Valparaíso 60 Quema de Judas, Petorca 61 Quema de Judas, Valparaíso 62 Quema de Judas, La Ligua 63 Quema de Judas, Puchuncaví 64 Sábado Santo Quebrada de Alvarado y Las Palmas de Alvarado, Olmué 65 San Pedro en Zapallar, Zapallar 66 San Pedro en Cachagua, Zapallar 67 San Pedro en Maitencillo, Puchuncaví 68 San Pedro en Horcón, Puchuncaví 69 San Pedro en Ventanas, Puchuncaví 70 San Pedro en Loncura, Quintero 71 San Pedro en Higuerillas, Valparaíso 72 San Pedro en El Membrillo, Valparaíso 73 San Pedro en San Antonio, San Antonio 74 Cuasimodo, San Felipe 75 Cuasimodo, Los Andes 76 Cuasimodo, San Esteban 77 Cuasimodo, Calle Larga 78 Cuasimodo, Rinconada 79 Cuasimodo, La Calera 80 Cuasimodo, Quilpué 81 Cuasimodo, Valparaíso 82 Cuasimodo, Viña Del Mar 83 Cuasimodo, Quintero 84 Cuasimodo, San Antonio Tradiciones y Expresiones Orales (CNCA) 85 Cantor a lo Poeta, Agrupación de Poetas Populares del Valle de Putaendo, Putaendo 86 Cantor a lo Poeta, Asociación Frutos de Chile, San Antonio 87 Cantor a lo Poeta, Agrupación Los Angelitos, San Antonio Tesoros Humanos Vivos (CNCA) 88 Federico Pate Tuki (Rescate cultura y música Rapa Nui), Isla de Pascua 89 Maria Virginia Haoa Cardinali (Rescate lengua Rapa Nui), Isla de Pascua 90 Corporación Cultural de Organilleros Región Valparaíso, Nivel Regional (No espacializado)

PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS Monumentos Nacionales y Zonas Típicas (ZT) 91 Escuela Rural localidad La Higuera, La Ligua 92 Casa donde nació Manuel Montt, Petorca 93 Iglesia Nuestra Señora de La Merced, Petorca 94 Iglesia Nuestra Señora de Las Mercedes, Papudo 95 Casa Hildesheim Baviera, Zapallar 96 Pila de Bronce de la Plaza de Zapallar, Zapallar 97 Sector Balneario de Zapallar (ZT), Zapallar 98 Casona Mardones, San Felipe 99 Catedral de San Felipe, San Felipe 100 Iglesia del Buen Pastor, San Felipe 101 Iglesia y Convento de San Francisco de Curimón, San Felipe 102 Iglesia y Convento de San Francisco del Almendral, San Felipe 103 Órgano del Convento del Buen Pastor, San Felipe 104 Capilla de Lo Vicuña, Putaendo 105 Casa donde nació José Antonio Salinas, Putaendo 106 Centro Histórico y Calle Comercio de Putaendo (ZT), Putaendo 107 Hacienda Lo Vicuña (ZT), Putaendo 108 Santuario de Santa Filomena, Santa María 109 Casa Santa Teresa de Llay Llay, Llay Llay 110 Dieciocho piezas ferroviarias (Góndola DT-1024 ), Los Andes 111 Edificio de la Gobernación Provincial de Los Andes, Los Andes 112 Estación de Ferrocarriles de Río Blanco del Ferrocarril Trasandino, Los Andes 113 Iglesia y Convento de las Carmelitas Descalzas, Los Andes 114 Nueve piezas rodantes correspondientes al Ferrocarril Trasandino, Los Andes 115 Refugio de Correos, Los Andes 116 Centro Histórico de Los Andes (ZT), Los Andes 117 Bodega más antigua de la ex Hacienda Vicente Ferrer, Calle Larga

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Casa de Domingo Faustino Sarmiento, Calle Larga Casa donde nació Pedro Aguirre Cerda, Calle Larga Casa Patronal (sector antigua) de la ex Hacienda Vicente Ferrer, Calle Larga Escuela F-511, Calle Larga Instalaciones Agrícolas y Parque ex Hacienda Vicente Ferrer (ZT), Calle Larga Casa Colonial Calle San Martín N°324, Quillota Conjunto Arquitectónico del poblado El Melón, Nogales Edificio de la Estación de FFCC y la Tornamesa de la Estación La Calera, La Calera Recinto Ferroviario de La Calera (ZT), La Calera Capilla Los Perales, Quilpué Capilla La Dormida, Olmué Teatro Pompeya y sus Portales, Villa Alemana Aduana de Valparaíso, Valparaíso Ascensores de Valparaíso (16), Valparaíso Biblioteca Severín y su entorno, Valparaíso Capilla de La Providencia, Valparaíso Capilla del Carmen, Valparaíso Casa Ballivián (Sede Corporación Club Santiago Wanderers), Valparaíso Casa Central de la PUCV, Valparaíso Casa Museo La Sebastiana, Valparaíso Castillo San José, Valparaíso Catedral de Valparaíso, Valparaíso Cementerio de Disidentes o Inglés, Valparaíso Cementerio N°1 o General, Valparaíso Cementerio N°2, Valparaíso Dieciocho piezas ferroviarias (Locomotora E-2803), Valparaíso Edificio Calle Esmeralda # 1118, Valparaíso Edificio de la ex Compañía Chilena de Tabacos, Valparaíso Edificio Ex Escuela Naval, Valparaíso Edificio Luis Cousiño, Valparaíso Escuela Ramón Barros Lucos, Valparaíso Fuerte Esmeralda, Valparaíso Iglesia Anglicana de San Pablo, Valparaíso Iglesia Asilo del Salvador, Valparaíso Iglesia del Corazón de María, Valparaíso Iglesia de los Doce Apóstoles, Valparaíso Iglesia de los Sagrados Corazones, Valparaíso Iglesia La Compañía de Jesús, Valparaíso Iglesia La Matriz del Salvador, Valparaíso Iglesia Union Church, Valparaíso Iglesia y Convento de San Francisco (Barón), Valparaíso Intendencia de Valparaíso, Valparaíso Liceo Pedro Montt, Valparaíso Palacio Baburizza, Valparaíso Palacio Lyon (Museo de Historia Natural), Valparaíso Palacio Ross, Valparaíso Scuola Italiana Arturo DellOro, Valparaíso Órgano de la Iglesia de los Sagrados Corazones, Valparaíso Torre Reloj de la Estación Barón, Valparaíso Trolebuses marca Pullman Estándar (16), Valparaíso Viejos Galpones de la Maestranza de la Estacion Barón, Valparaíso Area Histórica de Valparaíso (ZT), Valparaíso Cerros Alegre y Concepción (ZT), Valparaíso Complejo Ferroviario de la Estación Barón (ZT), Valparaíso Entorno Iglesia La Matriz (ZT), Valparaíso Plaza Aníbal Pinto (ZT), Valparaíso Plaza Sotomayor (ZT), Valparaíso Sector Bancario Calle Prat (ZT), Valparaíso Sector Cerro Cordillera (ZT), Valparaíso Sector Pasaje Ross (ZT), Valparaíso Sector Plaza Echaurren y Calle Serrano (ZT), Valparaíso Sector Quebrada Marquez (ZT), Valparaíso Órgano del Santuario de Lo Vásquez, Casablanca Réplica Monolito Batalla de Concón, Concón Casonas Patronales de la Hacienda Santa Rosa de Colmo, Quintero Castillo Brunnet, Viña del Mar Castillo Wülff, Viña del Mar Colección Pictórica de la Presidencia de la República Cerro Castillo, Viña del Mar Palacio Carrasco y Parque circundante, Viña del Mar Palacio Presidencial de Cerro Castillo, Viña del Mar Palacio Rioja, Viña del Mar Palacio y Parque Vergara, Viña del Mar

PATRIMONIO MONUMENTAL Y ZONAS TIPICAS 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204

Teatro Municipal de Viña del Mar, Viña del Mar Cueva de Patriotas, Juan Fernández Fuerte Santa Bárbara, Juan Fernández Restos del Acorazado Dresden, Juan Fernández Isla de Pascua, Isla de Pascua Grúa 82, San Antonio Estación de Ferrocarriles de Cartagena, Cartagena Tumba de Vicente Huidobro, Cartagena Borde Costero de Cartagena (ZT), Cartagena Casa de Pablo Neruda de Isla Negra, El Quisco Sector Costero Isla Negra (ZT), El Quisco Casona El Tabo, El Tabo Iglesia de La Candelaria, Algarrobo Sector Canelo-Canelillo, Algarrobo Sector del entorno de la Parroquia de La Candelaria (ZT), Algarrobo

PATRIMONIO NATURAL Sitios RAMSAR (RAMSAR) 205 Parque Andino Juncal, Los Andes 206 Humedal El Yali, Santo Domingo Parque Nacional (CONAF) 207 La Campana, Hijuelas, Olmué 208 Rapa Nui, Isla de Pascua 209 Archipiélago Juan Fernández, Valparaíso Reserva Nacional (CONAF) 210 Isla Cachagua, Zapallar 211 Río Blanco, Los Andes 212 Lago Peñuelas, Valparaíso Monumento Natural (CONAF) 213 El Yali, Santo Domingo Santuarios de la Naturaleza (CMN) 214 Isla Cachagua, Zapallar 215 Serranía El Ciprés, San Felipe 216 Acantilados Federico Santa María, Valparaíso 217 Bosque Las Petras de Quintero y su entorno, Quintero 218 Palmar El Salto, Viña del Mar 219 Promontorio Rocoso Roca Oceánica, Concón 220 Islas Oceánicas Salas y Gómez, Isla de Pascua 221 Islotes adyacentes a Isla de Pascua, Isla de Pascua 222 Laguna El Peral, El Tabo 223 Peñón Piedra Blanca y Formaciones Rocosas de la Punta Peña, Algarrobo 224 Islote Pájaros Niños, Algarrobo Parques Arqueológicos 225 Parque Arqueológico Paidahuén, San Esteban Geositios (SGCH) 226 Ventanas, Quirilluca y Playa Larga de Horcón, Puchuncaví 227 Yacimiento Paleontológico Los Maitenes, Puchuncaví 228 Dunas de Concón, Concón 229 Rocas Bajas, Algarrobo Parques Marinos (SUBPESCA) 230 Coral Nui Nui, Isla de Pascua 231 Motu Tautara, Isla de Pascua 232 Ranga Oteo, Isla de Pascua

RECONOCIMIENTO UNESCO Patrimonio Mundial de la Humanidad 233 Parque Nacional Rapa Nui, Isla de Pascua 234 Barrio Histórico de la ciudad portuaria de Valparaíso, Valparaíso 235 Bailes Chinos, Nivel Regional Reservas de la Biósfera 236 La Campana - Peñuelas, Hijuelas, Olmué, Valparaíso 237 Archipiélago Juan Fernández, Juan Fernandez

INAPI: Instituto Nacional de Propiedad Industrial. CNCA: Consejo Nacional de Cultura y las Artes, Región de Valparaíso. CMN: Consejo de Monumentos Nacionales. RAMSAR: Convención sobre los Humedales de Importancia Internacional. CONAF: Corporación Nacional Forestal. SGC: Sociedad Geológica de Chile. SUBPESCA: Subsecretaría Nacional de Pesca. UNESCO: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura

Agricultura Familiar Campesina Los fértiles valles interiores presentes en la región dan cuenta de la vocación agrícola que poseen principalmente las provincias de San Felipe, Petorca, Los Andes, Quillota y Marga-Marga. De acuerdo a cifras entregadas por INDAP, en los últimos años el apoyo de esta institución hacia dicho ámbito productivo alcanza a más de ocho mil usuarios. En la actualidad se reconoce cada vez más a la agricultura familiar campesina como factor central en el éxito de estrategias de seguridad alimentaria locales y nacionales.

Turismo Considerada una importante actividad industrial en la región, el turismo ha contribuido a una dinamización económica de los territorios, especialmente en los últimos 10 años. La estrategia regional de promoción liderada por SERNATUR divide la región en 7 destinos turísticos: Litoral Central, Litoral Norte, Litoral Sur, Campana-Peñuelas, Aconcagua, Isla de Pascua y Juan Fernández. A su vez estos destinos están asociados a experiencias turísticas como bienestar y relax, naturaleza, vinos y gastronomía, cultura y patrimonio, deportes y aventura, vida urbana, astronomía y turismo de negocios. Una de las ventajas de la región es que gracias a su diversidad de atractivos combate la estacionalidad, convirtiendo al turismo en un importante activo y polo de competitividad.

Pesca Artesanal La actividad pesquera se lleva a cabo a lo largo de toda la costa de la región de Valparaíso. De acuerdo al registro elaborado por SERNAPESCA, existen 29 caletas emplazadas en las provincias de Petorca, Valparaíso y San Antonio, sumado a las 5 presentes en Isla de Pascua. En éstas es posible apreciar a los trabajadores del mar realizando numerosas prácticas asociadas a la preparación de redes, espineles o buceo. La Fiesta de San Pedro, por su parte, es un evento de gran relevancia social y cultural que atrae a toda la comunidad en sus distintas versiones.

Perspectiva cartográfica Este mapa tiene como objetivo dar una imagen amplia, más no exhaustiva a la manera de un catastro, del patrimonio de la Región de Valparaíso, evidenciando su carácter diverso, transgeneracional, biocultural, rural y urbano. Dado el carácter fundamentalmente regional de este producto, el mapa está construido a partir de las acciones de valorización de la diversidad biocultural impulsadas en su mayoría por instituciones públicas. Consideramos de vital importancia que ejercicios de mapeo de la diversidad biocultural puedan ser llevados a cabo por coaliciones multiactorales amplias, donde dialoguen las distintas acciones de valorización al servicio de estrategias de desarrollo y cambio sostenible, definidas por los propios territorios y sus comunidades. Créditos Este mapa es parte del trabajo conjunto que el Consejo Regional de la Cultura y las Artes de la Región de Valparaíso y Rimisp, Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, están desarrollando al alero del proyecto “Puesta en valor de la diversidad biocultural del territorio para la construcción de estrategias de desarrollo cultural en la Región de Valparaíso”. El material fue elaborado por el equipo de Expansión de Capacidades del Programa DTR-IC de Rimisp, formado por Fabiola Leiva, Pablo Díaz y Ángela Basualto, la asesoría del geógrafo Carlos Pallacán y Mariana Pfenniger de Trànsit Proyectes, y contó con la colaboración del equipo del CRCA Valparaíso, liderado por su directora Nélida Pozo Kudo. Ilustraciones: Juan Carlos Ampuero. Diseño: Instruccionesdeuso.cl

Valles Vitivinícolas Los valles vitivinícolas presentes en la región dan cuenta del legado histórico que esta actividad ha desarrollado desde hace más de un siglo. Muestra de ello es la labor que se realiza actualmente en los valles interiores de Marga-Marga y Aconcagua. De igual manera es importarte destacar la presencia de viñas en los valles costeros de Casablanca y Leyda en las provincias de Valparaíso y San Antonio respectivamente, lo cual da cuenta de los cambios e innovaciones que ha desarrollado esta actividad productiva en la región.

Pequeña Minería / Pirquinería Esta actividad se encuentra presente principalmente en la precordillera norte de la región, destacando las comunas de Petorca, Cabildo, Catemu y Putaendo como aquellas que registran un mayor número de faenas mineras, de las cuales se extrae principalmente cobre, oro y caliza según los registros entregados por SERNAGEOMIN. Pese a que hoy en día la producción en los piques se reduce constantemente, quienes continúan con este legado, aún mantienen las prácticas desarrolladas desde hace décadas atrás.