ECONOMIA & NEGOCIOS

Sábado 20 de febrero de 2010

I

EL COSTO DE VIDA s REUNION CON EMPRESARIOS DEL SECTOR Y DEL COMERCIO

Por la baja del consumo, Moreno desistió del acuerdo por la carne Dijo que no se necesita frenar el alza de precios porque caerán en marzo gracias a una mayor oferta de hacienda El kilo de asado se conseguía ayer en el Mercado Central de Buenos Aires a 10,50 pesos, el precio “sugerido” por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno. En rigor, el manejo de ese mercado concentrador de frutas y verduras está bajo las órdenes del propio secretario, que ayer, finalmente, descartó la posibilidad de buscar un nuevo acuerdo de precios de la carne con frigoríficos y supermercados. Moreno esperará hasta fin de marzo para firmar el convenio por los precios de la carne. Según les dijo ayer a unos 60 representantes de los sectores frigorífico y supermercadista, para esa fecha los precios de los cortes vacunos, que subieron hasta un 60% en un mes, deberían reacomodarse hacia la baja. En su habitual reunión de los viernes con directivos de algunas cámaras empresariales del sector, Moreno admitió que en las últimas semanas bajó el consumo como consecuencia de la suba de precios. “Es un reacomodamiento”, explicó el secretario. Finalmente, contra lo que muchos habían especulado, Moreno no propuso nuevas listas de precios y tampoco impulsó un nuevo acuerdo sectorial. Eso sí: con su habitual verborragia, dijo que el Gobierno quería que se respetaran los precios de los 12 cortes populares, que representan los de mayor consumo en la población. Según distintas fuentes, Moreno cree que en marzo los precios de la carne deben bajar porque aumentará el ingreso de hacienda en el mercado. Incluso explicó que hay unas 50.000 cabezas, el equivalente a un ingreso

MAXIE AMENA

Ayer, en el Mercado Central, los clientes hacían cola para comprar el asado de “superoferta” en Liniers de dos semanas y media, que deberían estar disponibles como oferta, pero los frigoríficos no las demandan porque tendrían sus cámaras llenas. Otro factor que podría influir en la baja es que los establecimientos de engorde a corral (feedlot) tendrán mayor disponibilidad de hacienda en marzo. Aunque Moreno no lo aclaró, muchos creen que esto se debe a que el Gobierno aceleró los pagos

de compensaciones atrasadas a los engordadores. Además, el secretario expresó su satisfacción con el funcionamiento de estos establecimientos y dijo que el Gobierno los seguirá apoyando. Más allá de las opiniones de Moreno, lo cierto es que ya se advierte una baja en el consumo de carne como consecuencia de los aumentos. Según informó Yolanda Durán, representante de la Cámara Empresarial

de Desarrollo Argentino y Países del Sudeste Asiático (Cedeapesa) en enero pasado el consumo cayó un 7% respecto del mismo mes de 2009. Esa caída, explicó, se registró por unidad de producto, es decir que, ante la suba, los consumidores adquieren una menor cantidad de carne. En el interior del país, lejos de influencia del secretario Moreno, el asado y los cortes para milanesa –que están entre los productos cár-

SIGUEN LOS CAMBIOS EN LA AUTORIDAD MONETARIA

Despiden a funcionarios técnicos del BCRA ligados a Redrado MARTIN KANENGUISER LA NACION El cambio de gestión en el Banco Central se profundizó en las últimas horas, con la decisión de desplazar a unos 15 funcionarios técnicos del Banco Central que ocuparon lugares destacados en la gestión del ex presidente Martín Redrado. Así lo pudo confirmar anoche LA NACION, mientras se multiplicaban las versiones de posibles telegramas de despido que se cursarían desde el lunes, en un hecho poco común en la administración pública nacional. “Hay una lista de cerca de 15 personas a las que en su mayoría se las notificó informalmente que serán despedidas”, comentó una fuente de la entidad monetaria. Cerca de la presidenta Mercedes Marcó del Pont confirmaron que “habrá remociones o retiros voluntarios” en algunos casos. En la mayoría, se trata de economistas con cargos relevantes en la gestión de más de cinco años de Redrado, que

Claves

culminó abruptamente a fin de enero por el conflicto en torno del uso de las reservas a través del Fondo del Bicentenario. En la lista está el ex gerente general Hernán Lacunza, quien fue removido de su cargo el 7 de enero, cuando se negó a firmar la transferencia de los recursos del Fondo del Bicentenario para la cuenta del Tesoro cuando una orden judicial indicaba lo contrario. Lacunza fue desplazado a otro cargo de menor relevancia, al igual que Pedro Rabassa, subgerente de Economía y Finanzas que hizo un dictamen en aquel entonces en el que advirtió por los efectos inflacionarios del uso de las reservas.

➔ El origen: en diciembre, el Gobierno lanza el Fondo del Bicentenario y el presidente del BCRA se opone. Lo desplazan, pero la Justicia frena su salida; a fin de enero, renuncia.

➔ Las consecuencias: más allá del

cambio de políticas, la nueva conducción decide echar a varios funcionarios técnicos.

Otros nombres Ahora, ambos quedarían fuera de la entidad monetaria, al igual que el ex gerente de servicios centrales Norberto Domínguez y de Recursos Humanos, Santiago Eidis. Algo similar ocurriría con el ex reponsable del área de relaciones institucionales Adrián Figueroa y el ex

ARCHIVO

Marcó del Pont

auditor general Alejandro Presotto. De todos modos, no todos los movimientos se relacionan con los funcionarios relacionados con Redrado, ya que anteayer el directorio desplazó a José Rutman, subgerente de normas, un área muy sensible para la aprobación de las controvertidas iniciativas que estudia el Gobierno para el BCRA. Su rol lo desempeñará un técnico que ya estuvo en ese lugar, Alfredo Besio, vinculado actualmente a la directora ultrakirchnerista Gabriela Ciganotto.

nicos más demandados– duplican y hasta triplican el valor sugerido por el Gobierno, según pudo confirmar LA NACION por medio de sus corresponsales (ver gráfico). En Posadas, Misiones, donde el asado se consigue a $ 27,90 (Súper Total, Av. Corrientes y Sarmiento), debido a la suba de los valores, bajó el consumo y comenzó a ingresar en el mercado local hacienda propia, que se cría en campos del interior misionero. Asimismo, desde hace tiempo llega carne del Uruguay y también del Paraguay; esta última, sin ningún tipo de control sanitario y de contrabando. En el supermercado Vea, de Salta, el asado se conseguía ayer a $ 28 y los cortes para milanesa, entre 27 y 29 pesos. El Gobierno confía en que, cuando llegue el otoño, una mayor oferta estacional permitirá un descenso del precio de la carne. Hasta ahora, Moreno frenaba la suba de la hacienda en pie en el Mercado de Liniers (principal plaza concentradora de hacienda del país) y acordaba sus tradicionales “baratas” con las grandes cadenas de supermercados y los frigoríficos agrupados en el Consorcio de Exportadores de Carne ABC. Ayer, la carne siguió dando que hablar. El presidente de Confederaciones Rurales Argentina (CRA), Mario Llambías, propuso quitarle el IVA para que el consumidor pague menos. Por su parte, el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, descartó el cierre de exportaciones de carne y negó enfáticamente que la Argentina fuera a importar el producto.

En el interior Ejemplos. Precios por Kilo

La Plata Carnicería La Vaca Loca Asado $30 Milanesa $27 Córdoba Carnicería La Estrella Asado $30 Milanesa $35 Santa Fe Carnicería Daniel Antuña Asado $28 Milanesa $21 Río Gallegos Supermercado La Anónima Asado $26,60 Milanesa $34,60 Mendoza Supermercado Atomo Asado $25 Milanesa $27 Santa Rosa Supermercado Gabi And Asado $26,90 Milanesa $28,9 La Banda Carnes Alem Asado $18 Milanesa $20

Posadas Súper Total Asado $27,90 Milanesa $32,7

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