cocina non stop
8h-23h
café & restaurante
(+34) 943 631 223 www.cafeteriavirginia.es
Pintxos y tapas Foie a la plancha con compota de manzana....................................... 3,20 € Foie grillé et compote de pomme Kataiffi relleno de bechamel de puerros y gambas....................... 2,90 € Kataïfi farci à la béchamel de poireaux et de crevettes Bacalao frito con pimiento verde................................................................. 2,90 € Morue frite et poivron vert Chipiron a la plancha con piperrada...........................................................2,70 € Chipiron grillé et piperade Solomillo de Ibérico con pimiento y salsa agridulce.....................2,80 € Filet mignon de porc ibérique, poivron, sauce aigre douce Crepe relleno de hongos con salsa de naranja................................... 2,90 € Crêpe farcie aux cèpes, sauce à l’orange Queso de cabra envuelto en bacon..............................................................2,70 € Fromage de chèvre au lard Tataki de atún rojo con salsa Teriyaky....................................................3,00 € Tataki de thon rouge, sauce teriyaky Brocheta de champiñones y langostinos............................................... 2,90 € Brochette de champignons et de gambas Carrillera de Ibérico en salsa y crema de trigueros......................3,20 € Joues de porc ibérique en sauce, crème aux asperges vertes Magret de pato con salsa de frutos rojos............................................... 2,90 € Magret de canard à la sauce aux fruits rouges Secreto de Ibérico con mojo y confitura de higos........................... 3,50 € Secreto ou levure de porc ibérique, sauce verte et confiture de figues Pimiento relleno de bacalao............................................................................. 2,50 € Poivron farci à la morue Croqueta de Ibérico.................................................................................................. 1,50 € Croquette de jambon ibérique Mejillón relleno............................................................................................................1,60 € Moule farcie Bola picante / bola de queso.............................................................................1,60 € Boule épicée / boule au fromage Timbal de rabo de toro en salsa sobre crema de patata........... 4,00 € Timbale de queue de taureau en sauce sur crème de pommes de terre
Pintxos fríos pintxos froids
Si prefieres pintxos fríos de nuestra selección, Acércate a la barra y escoge los que más te gusten. Si vous préférez nos pintxos froids, rejoignez le bar et choisissez ceux qui vous font le plus envie !
Cervezas / bières
Pilsen, tostada, negra... escoge tu favorita Choisissez celle qui vous tente le plus
Para picar y compartir à partager
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo .......................................................... 19 € Jambon ibérique AOC Guijuelo Bellota Tabla de Ibéricos de bellota D.O. Guijuelo (lomo, chorizo, ............... 16 € salchichon, longaniza) Plateau de charcuterie ibérique AOC Guijuelo Bellota (lomo, chorizo, saucisson, saucisse) Foie micuit con pan de pasas, mantequilla y confitura ................... 16 € Foie gras mi-cuit, tranche de pain aux raisins, beurre et confiture Anchoas en salazón PREMIUM Doble 00 Gastronomika ................ 14 € Anchois au sel PREMIUM Doble 00 Gastronomika Alitas de pollo sazonadas a la barbacoa....................................................... 10 € Ailes de poulet à la sauce barbecue Pimientos rellenos de bacalao (4 unidades)................................................. 9 € Poivrons farcis à la morue (4 unités) Escalibada con queso de cabra a la plancha .............................................. 9 € y salteado de hongos Escalivade au fromage de chèvre grillée et cèpes sautées Menestra de verduritas con taquitos de jamón........................................ 9 € Jardinière de petits légumes aux dés de jambon Morcilla de burgos a la plancha con pimientos confitados..............9 € Boudin grillé et poivrons confits Rabas de calamar.............................................................................................................. 8 € Beignets de calmar Croquetas caseras de jamón (6 unidades)...................................................... 8 € Croquettes maison au jambon (6 unités) Patatas teja 3 salsas (brava, ali-oli, roquefort)............................................ 7 € Frites de terre aux 3 sauces (tomate épicée, aïoli, Roquefort)
Helados y batidos
glacées et milk-shakes Sabores / Goùts Fresa, Chocolate, Vainilla, Café, Limón Fraise, Chocolat, Vanille, Café, Citron
