La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

MENÚS 2016

Menú nº 1

Menú nº 2

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

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Pica-Pica de...

Pica-Pica de... Cogollos con Atún, queso parmesano y Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Calamares a la Romana Mejillones a la Marinera Segundo Paella Marinera, Arroz Negro ó Fideua Ó Suprema de Salmón al Cava Ó Lomo de atún con pimientos del piquillo Ó Bacalao al alioli / ó a la miel Ó Costillas de Cordero a la brasa Ó Entrecotte de Girona al gusto Ó Ragout de Ternera con setas del Montseny Postres Mousse de Chocolate ó de Tiramisu, ó Sorbete de Limón ó Crema Catalana

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés). Se puede cambiar por sangría de vino Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros Copa de Cava Brut Nature

Precio por persona: 28€ IVA incluido Menú no valido para días festivos y para vísperas de festivos

Cogollos con Atún, queso parmesano y Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Salmón Marinado Langostinos Cocidos Chipirones a la Andaluza con Pimientos del Padrón Calamares a la Romana Mejillones a la Marinera Segundo Paella Marinera, Arroz Negro ó Fideua Ó Suprema de Salmón al Cava Ó Lomo de atún con pimientos del piquillo Ó Bacalao al alioli / ó a la miel Ó Entrecôtte de Ternera al Gusto Ó Costillas de Cordero a la brasa ó Cochinillo de Salamanca asado al horno Postres Mousse de Chocolate ó de Tiramisu, ó Sorbete de Limón ó Crema Catalana

~~~~~ Pan con Tomate Agua , refersco y cerveza Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés) Se puede cambiar por sangría de vino Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros Copa de Cava Brut Nature

Precio por persona: 30€ IVA incluido

La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

Menú nº 3- Pica Pica

Menú nº 4

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Pica-Pica de Fríos

Pica-Pica de...

Cogollos con Queso Parmesano y Anchoas Surtido de Embutidos Ibéricos Carpaccio de Bacalao Tortilla Española Langostinos Cocidos

Ensalada de Carpaccio de Foie con Parmesano Jamón y lomo ibérico de bellota Anchoas de la Escala Salmón Marinado Cigalitas Salteadas Chipirones a la Andaluza Calamares a la Romana Segundo

Pica-Pica de Calientes Pimientos del Padrón Croquetas de Jamón Mejillones a la Marinera Sepia troceada con Chimichurry Chipirones a la Andaluza Tacos de Atún al Romero y para terminar Degustación de paella Marinera ó fideua

~~~~~ Postres Mousse de Chocolate ó de Tiramisu, ó Sorbete de Limón ó Crema Catalana

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés) Se puede cambiar por sangría de vino Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros Copa de Cava Brut Nature

Precio por persona: 30€ IVA incluido

Paella perelada con Rape y Almejas Ó Tronco de Merluza ó Dorada estilo Santurce con Patatas a lo Pobre Ó Bacalao al alioli / ó a la miel Ó Entrecôtte al gusto Ó Cochinillo de Salamanca al horno Ó Costillas de cordero a la brasa Postres Mousse de Chocolate ó de Tiramisu, ó Sorbete de Limón ó Crema Catalana

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Se puede cambiar por sangría de vino Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros Copa de Cava Brut Nature

Precio por persona: 36€ IVA incluido

La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

Menú nº 5

Menú nº 6

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Pica-Pica de... Anchoas de la Escala Jamón y Lomo Ibérico de Bellota Queso de Oveja curado Carpaccio de Bacalao Cigalitas Salteadas Chipirones Andaluza con Pimientos del Padrón Salteado de trigueros encebollados con langostinos de Vinaroz Zamburiñas y Navajas a la plancha con chimichurri

Pica-Pica de... Anchoas de la Escala Jamón Ibérico de Bellota Carpaccio de Bacalao Foie mi- cuit Chipirones a la andaluza Pulpo a la Gallega

~~~~~ Segundo; Degustación de Pescado y Carne Tronco de Marluza a la Santurce y Sorbete de Limón y Solomillo de Ternera al Oporto

~~~~~ Postres Brownie de Chocolate Templado ó Crema Catalana ó Sorbete de limón ó Milhojas de crema

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Se puede cambiar por sangría de vino Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros Copa de Cava Brut Nature

Precio por persona: 38€ IVA incluido

Segundo Paella Perelada con Rape y Langostinos Ó Tronco de Merluza Santurce Ó Rape a los Ajos tiernos con Almejas Ó Suprema de Lubina al Horno Ó Bacalao al alioli / ó a la miel Ó Solomillo con Salsa de Trufa y Oporto Ó Cochinillo de Salamanca al horno Postres Brownie de Chocolate Templado ó Crema Catalana ó Sorbete de limón ó Milhojas de crema

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 40€ IVA incluido

La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

Menú nº 7

Menú nº 8

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa

Aperitivo de cerveza, vermut o similar Pica-Pica de...

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Pimientos asados con ventresca de atún Anchoas de la Escala Foie mi-cuit a l’Armagnac Jamón Ibérico de Bellota Pulpo a la Gallega Chipirones a la andaluza Almejas a la Marinera Zamburiñas a la plancha con chimichurri

Pica-Pica de...

Segundo Paella Perelada con rape almejas y bogavante Ó Rodaballo Santurce con langostinos de Vinaroz Ó Rape a los ajos tiernos con almejas Ó Bacalao al alioli / ó a la miel Ó Solomillo de Ternera con Foie en Salsa de Trufa / ó al gusto Ó Cochinillo de Salamanca al horno

Ensalada de Carpaccio de Foie con Parmesano Jamón Ibérico de Bellota Anchoas de la Escala Pulpo a la Gallega Chipirones a la Andaluza con Pimientos del Padrón Almejas a la Marinera Segundo Paella Perelada con rape almejas y Bogavante Ó Parrillada de Pescado y Marisco (Merluza, Rape, Langostinos, Cigalas, sepia, Zamburiña, Navajas y Mejillones)

Ó Parrillada de carne (Solomillo de Ternera, Cochinillo y Costillas de cordero)

Ó Solomillo al Foie con salsa oporto

Postres Postres Sorbete de Limón ó Crema Catalana ó Brownie de chocolate, ó Tarta de Whisky

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Sorbete de Limón ó Crema Catalana ó Brownie de chocolate, ó Tarta de Whisky

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Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó Melocotón y Orujos Caseros

Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 45€ IVA incluido

Precio por persona: 50€ IVA incluido

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Menú nº 9

Menú nº 10

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Pica-Pica de... Foie mi- cuit Jamón Ibérico de Bellota Anchoas de la escala Pimientos Asados con Ventresca de atún Pulpo a la Gallega Chipirones a la Andaluza Zamburiñas a la plancha con Chimichurri

~~~~~ Segundo Rape y Rodaballo a la Santurce con Pimientos del Piquillo y langostinos de Vinaroz ~

Sorbete de Limón ~

Solomillo de Ternera a la Salsa Oporto

~~~~~ Postres Brownie casero de chocolate, Tarta de Whisky, Crema Catalana ó Sorbete de limón

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 50€ IVA incluido

Pica-Pica de... Anchoas de l’Escala Jamón de Bellota Carpaccio de Bacalao Pulpo a la Gallega Chipirones a la Andaluza Almejas a la marinera

~~~~~ Primer Plato Mariscada de: Langostinos de Vinaroz, Zamburiña y Navajas y Bogavante Segundo Plato Rape ó Rodaballo a la Santurce con Pimientos del Piquillo Ó Solomillo de Ternera a la salsa oporto Ó Cochinillo de Salamanca al horno Postres Brownie casero de chocolate, Tarta de Whisky, Crema Catalana ó Sorbete de limón

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Juve Camps Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 58€ IVA incluido

La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

Menú nº 11

Menú nº 12

Aperitivo de la casa

Aperitivo de la casa

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Aperitivo de cerveza, vermut o similar

Pica-Pica de... Jamón Ibérico de Bellota Anchoas Marinadas en Aceite de Oliva Foie mit cuit a l’Armagnac Pulpo a la Gallega Chipirones a la Andaluza Ostras de Arcade

Pica-Pica de...

~~~~~

Jamón Ibérico de Bellota Chipirones a la Andaluza Langostinos de Vinaroz fritos en harina d.o. la Armuña Cigalas tronco a la plancha Gambas de Costa al ajillo Almejas a la marinera

Segundo Surtido de pescado y marisco

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Bogavante, cigalas, langostinos, zamburiñas, navaja, rape y rodaballo

Segundo

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Paella de Langosta ó Suquet de Rape con Bogavante ó Parrillada de carne

Postres

(Solomillo, Cochinillo y Costillas de cordero)

Ó Parrillada de carne (Solomillo ternera, Cochinillo y Costillas de cordero)

Bandeja de Frutas con Crema Catalana y Sorbete de limón

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Juve Camps Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 60€ IVA incluido

~~~~~ Postres Bandeja de Frutas con Crema Catalana y Sorbete de limón

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; 100% Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Crianza (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Juve Camps Café con tarta Santiago de la casa Licores Manzana, Melocotón y Orujos de la Casa

Precio por persona: 65€ IVA incluido

La Fonda del Port Olimpic Tel. 93 221 22 10 [email protected]

Menú nº 13 Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar Pica-Pica de... Jamón Ibérico de Bellota Foie mi-cuit Ostras de Arcade Zamburiñas a la plancha con chimichurri Pulpo a la Gallega Almejas a la Marinera

~~~~~ Segundo Suquet de Rape con ½ Bogavante

~ Sorbete de Limón

~ Solomillo de wagyu con Foie en Salsa de Trufa

~~~~~ Postres Bandeja de Frutas con Crema catalana y Sorbete de limón

~~~~~ Pan con Tomate Agua, refresco y cerveza Vino Blanco; Albariño Martin Codax (d.o. Rias Baixas) Vino Tinto; Viña Tondonia reserva (d.o. Rioja) Cava; Brut Nature Juve camps Café con tarta Santiago de la casa Licor de Manzana ó de Melocotón y Orujos Caseros

Precio por persona: 85€ IVA incluido